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第十章阎埠贵再打探又嫉妒了(第1页)

听韩天明说完,李丰田眯起眼睛,朝案台走来,大师兄张小凡有些好奇,也走了过来。

看了何雨泽切出来的土豆丝,李丰田心中有些吃惊。

“雨泽,切个萝卜片。”想再看看手艺,他吩咐道,“越薄越好!”

何雨泽也不紧张,拿来一个萝卜,手菜刀运转如飞,一片片薄如蝉翼,几乎透明的萝卜片出现在案台。

李丰田越看越心惊,实在没想到,何家老大的童子功居然这么好。

这等刀工完全得了台面,肯定已练了很多年。

他能忍着惊讶不说,张小凡却做不到,震惊道:“师父,小师弟这刀工还真厉害,看着有几年的火候。”

“张师兄说得对,雨泽的刀工我可比不了。”韩天明接过话,连声道,“有句话叫能者居之,我这个切菜配菜的工作,还是他比较合适。”

李丰田看着韩天明:“天明,你做了两年杂工,好不容易升为切配案台,真舍得将机会让给雨泽,回去干杂活?”

“舍不得也不行啊。”韩天明想都没想,就道,“雨泽能力确实比我强,我服。”

李丰田暗暗高兴,自己教出来的徒弟论德行没得说,小小年纪就知道让贤的道理。

他当然不会让韩天明再回去干杂活,又想考验下何雨泽,沉声问道:

“雨泽,有这么好的手艺,让你做杂活确实屈才了。”

“这样吧,既然你韩师兄把自己的切配工作让给你,明天开始,你们的工作调换一下。”

何雨泽也不知道他在考验自己,只是自肺腑道:“我觉得这样不行。”

“韩师兄干了两年杂活,好不容易升了一级,肯定也很珍惜这次机会,我又哪能取而代之?”

李丰田由衷一笑,新来的徒弟,品性也不错。

“那你觉得今天的事,又该怎么处理?”想着,他给了何雨泽一个难题,“你的刀工其实已经出师,再让你干杂活,确实不合适。”

何雨泽想了想,说了自己的想法:“我觉得可以这样。”

“每天起床,我跟韩师兄先把杂活干了,然后两个人一起切菜配好,我的刀工稍微比师兄好一点,或许能给他一些经验,大家共同进步。”

李丰田满意无比,本来有些冷淡的态度,都变得热情起来:“好,雨泽,你这个办法不错。”

“我这里讲得是能者为师,你肯在刀工指点天明,心胸还真是宽阔。以后就这么办,你跟天明互相帮助,共同进步。”

有了这个皆大欢喜的解决办法,韩天明喜不自禁,连忙道谢:“雨泽,你这么帮我,我一定记着你的好。”

何雨泽也不谦让,有时候自己的好,就是应该让别人记着。

接着,大家各就各位,开始一天的工作。

有食客在前面点菜,李丰田让张小凡掌勺,自己站在一旁指点。

何雨泽和韩天明却在案台旁,一起将要烹饪的食材切好,送到灶台那边。

很快,到了丰泽园最忙碌的时刻,菜名一道道报到后厨,八大厨师一起阵,各种菜肴依次被端前台………

何雨泽切菜的同时,也故意抬眼朝李丰田那边看,像是在留意对方的烹饪方法。

现实世界,横空出世的天才难免会被怀疑。

给自己一个虚心好学的人设,等日后一鸣惊人,也好有个说法。

李丰田做好一道菜,看到何雨泽好学的模样,心中又是一喜。

“本来只是还张老板一个人情,没想到,这何家老大还是个可堪栽培的孩子,不错,真不错。”

不觉间,他对何雨泽的观感,又好了不少。

午餐之后空闲了一点,到了晚餐时分,后厨又好一阵忙碌……

八点半,食客终于少去,到了打烊的时候。

切了一天的菜,韩天明累得双手都抬不起来,看到何雨泽一切如常的样子,他惊奇无比:“雨泽,我的手都要脱臼了,你难道一点都不累?”

何雨泽挥了挥手臂:“还行吧,我从小就学过,大概习惯了。”

韩天明有些说不出话,人比人气死人,自己这个师弟,每个方面都比自己强。

“天明,小凡,雨泽,过来吃饭。”那边李丰田炒了几个菜,招呼几个徒弟过去,“本来和其他师傅一起吃,今天雨泽第一次来,我给你们开个小灶。”

几人洗了手后围着桌子坐下,桌子放着一盘水晶肘子、葱爆海参、海胆豆腐,还有两三个素菜。

何雨泽暗暗称奇,难怪乱世之中,厨子会成为别人嫉妒的对象。

何大清每天能给家里带回肉食已经很不错,李丰田这样的大厨更厉害,能随便吃海参这等名贵的菜肴。

“雨泽,既然来我这里学艺,就别拘束,把这里当成家就行。”

李丰田和蔼笑道:“累了一天,吃完就早点睡觉。快过年了,接下来天天要忙,都注意点身体。”

师徒四人其乐融融,在愉快的氛围中把饭吃完。

繁忙的一天总算过去,大家回到房间中,各自休息。

……

也在同时,何大清替娄半城做了晚餐,提着两个饭盒,回到了南锣鼓巷的四合院。

娄家喜欢吃谭家菜,原来厂里的厨子放假后就成了家里的私厨,每天出工钱给他们做饭。

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