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过瘾,真的是太过瘾了。
这就是此刻陈铁柱心中的感受。
哪怕这并不是在手术台旁拿着手术刀治病救人,而是在做着粗笨的屠夫的活。
他的心中,仍然有一种畅快淋漓的感觉。
“铁柱啊,你啥时候学会的这手活?”何建国好奇的问道。
“呃……,建国叔,你应该知道,我这个人比较馋。建国叔,炖萝卜吃行吧?”陈铁柱愣了一下,一本正经的说道。
光顾着自己玩开心了,今天的表现略微有些过火。
何建国倒是认可了他的话,“炖萝卜、炖土豆都中,炖啥啥味。”
“妥了,咱们这就开始操持,我先用水泡一下。”陈铁柱笑着说道。
看着他就要开始炖肉了,豆豆小朋友都变得眉飞色舞。
好在家里边有两口锅,一口锅煮饭、一口锅炖兔子正好。也是为了快些做熟吧,直接架上树枝火。
待锅的温度上来了,陈铁柱拎起油瓶,里边仅剩下的一点油,全都倒进了锅中。
虽然少了点,勉强够用。
边上盆子里泡着的兔子肉用笊篱捞出来甩了甩水,一股脑的直接倒进了锅中,然后就是卖力的煸炒。
滋啦啦的声响中,飘散出来的一点点香味,让守在边上的豆豆都开始吞口水。
这个香味,小家伙何曾闻到过?
这是本能的馋。
切好的葱姜蒜花撒下去,再淋上一些酱油。煸炒几下,直接添汤。锅盖一盖,第一道工序这就完活。
“爸爸、爸爸,啥时候能吃啊?”豆豆着急的问道。
“还得等一会儿啊,等烧开了,咱们还得下萝卜块呢。”
陈铁柱往灶坑里又添了些树枝,将小家伙抱到了怀里边。
“铁柱,这个冬天,你就打算打猎为生了?”边上的何建国问道。
陈铁柱点了点头,“兔子和野鸡都能卖五块来钱,现在就算是出去做工,给的大价钱也就是这个吧?”
“是这样。给这样工钱的,一般还都不管饭。”何建国说道。
“你现在要是有这样的想法,回头我带你去二叔家里走一圈吧。这一行我了解的不多,进山还是很危险的。”
“谢谢建国叔,村子里真正关心我的人,也就是您了。”陈铁柱认真的说道。
刚刚何建国提起的“二叔”,可不是他的宗亲,而是村子里的一个孤老头。
但是这个孤老头可不简单,是二道岭村的老猎户、老把头。
“二叔”的这个称呼,也是村子里给的尊称,小辈人一般都喊二爷。
陈铁柱只知道他姓李,当年扛过枪,复员后就在二道岭村过日子。
左脸上有三道粗大的疤痕,据说是被熊瞎子挠的。平时也不苟言笑,看着很吓人。
“哎……,不说那见外的话。在咱们农村啊,穷不死、累不死,却会懒死。”何建国叹了口气。
“现在你想明白了,要正经过日子了。胜利大哥和红梅嫂子在天有灵,也能安心了。以后啊,带着豆豆好好过日子吧。”
“嗯呐,以前是我不懂事,把我家积攒下来的情份都给败光了。”陈铁柱笑着点了点头。
在这个事情上,何建国也没有再多说。现在说啥都没有用,还得看将来不是?
两人就这么闲聊着,豆豆小朋友则是有些煎熬。
嗅着锅边上飘出来的香味,那是真馋啊。
锅开了一会儿,切好的萝卜块下到锅中。再次烧开,收了收汤之后,这就算是炖好了。
锅盖再次掀开,这股子菜香味可就有些不得了了。
都不说豆豆小朋友了,就连陈铁柱都是食指大动,比自己后世吃的铁锅炖香太多。
“你小子啊,别看以前懒,在收拾吃喝上还真有些门道儿。”何建国笑着说道。
“嘿嘿,我就当是在夸我了。”陈铁柱也乐了。
“爸爸、爸爸,吃肉。”边上的豆豆催了一句。
“马上就开饭。”
陈铁柱说完之后,直接开始盛菜。
“哎……,我是真没想到啊,有一天还能端上你家的饭碗。”
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