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第21章 确定卤肉饭价格(第1页)

正当魏澜郁闷田七不理解自己为了这个家的付出时,阮乔来到了院子里。

“阮阮,你醒了,那我们吃饭吧。”

“好,吃完饭还有很多事情要忙呢。”

听到要吃饭了,魏澜也不再纠结刚才田七说过的话。

俗话说的好,天大地大吃饭最大嘛。

盛好饭菜以后,魏澜率先夹了一块猪头肉放进嘴里。

“阮阮,果真和你说的一样,这个卤肉经过一段时间的浸泡以后,味道更好了呢。”

“是吧,你们也可以试试舀一些汤汁到碗里,卤肉汁和米饭拌在一起吃才更美味呢。”

“真的?那我要试试。”

魏澜按照阮乔说的,先用勺子舀了一些汤汁,接着又夹了几块卤肉,用勺子那么一拌。

天啊,这是什么神仙的味道!

世上怎么可以有如此美味的东西!

“阿七,你也可以按我刚才说的试试哦。”

“好。”

田七吃过卤肉拌饭以后,自然也是对阮乔赞不绝口。

不过要是做卤肉饭去卖的话,光靠这些肉可不行,还得有点配菜才可以。

阮乔想到了前世的时候自己吃过的阿q桶饭。

其中的卤肉饭里,除了卤肉以外,还有半颗卤蛋以及一些青菜,其中以油菜和小白菜为主。

这些青菜的加入,既可以解了卤肉的油腻又能降低便当的成本,可谓是一举两得。

吃完饭后,阮乔把自己的想法对着自己的两位相公说了出来。

“阮阮,我觉得你这个提议很好,毕竟在便当里只放卤肉的话,我们的成本就太高了。”

“嗯嗯,阮阮,我也同意在便当里放些青菜。反正我们菜园里的那些青菜我们三个根本吃不完,与其烂在地里,还不如放在便当里呢。”

“好,既然大家都同意的话,那我就继续去厨房里卤制剩余的猪下水。阿澜,你去菜园里摘青菜,阿七,你去问问村里谁家有多余的鸡蛋卖,有的话你买一些回来,做卤蛋用。”

“好,阮阮,我现在就去摘青菜。”

“阮阮,那我先去买鸡蛋,然后再回来给你帮忙。”

阮乔来到厨房,先把浸泡好的卤猪蹄和卤猪头捞出来放好。

再把锅中的卤水盛一部分出来,留作以后当做老卤使用。

然后把事先焯好水的猪大肠,猪肝,猪心等全部放入锅中进行卤制。

由于猪大肠的味道比其他肉类要重口一些,阮乔特意往锅中又加了一些干辣椒用来调味。

“阮阮,我摘了一些油菜和小白菜回来,你看这些够不够用?”

阮乔看到魏澜摘了半竹篓的青菜,觉得应该差不多了。

“够了,要实在不够用的话,明早我们现摘一些也可以。”

“阮阮,那你看还需要我做点什么?”

厨房里的事,魏澜帮不上忙。

“阿澜,你去找找,看咱家有没有大点的木桶,有的话你找出来刷干净,明天我们好放卤肉。”

“有木桶,我这就去找出来刷干净。”

提到木桶,阮乔又想到一件重要的事。

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