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第二天,依然是凌晨3点多,林彩蝶跟着林卫国早早驾船出海。
今天前海村的三艘大船基本上是同一时间出海,三个小灯泡散出的朦朦光辉在夜色中分外显眼。
驶出码头后,三条船分三个方向分开。
海域广阔,大家都尽可能的分开作业。
林彩蝶窝在船舱里,静静等待着船到地方。
开了差不多一小时,林卫国喊林彩蝶放网。
跟了两天后,林彩蝶自己也能做了,也不用林卫国帮忙,在船尾直接把网放了下去。
然后又是漫长的等待时间。
一直到天蒙蒙亮,林卫国在到船尾,两人一起合力把网拉了起来。
渔获倒在甲板上,林卫国让林彩蝶先去做饭,他看着分拣。
林彩蝶打眼看了一下,鱼获很杂,也没有太多。
在这年代,拉起一网,最让林彩蝶感慨的不是有没有值钱的渔获,而是网里的干净。
这个干净不是说别的,而是很少有海洋垃圾出现。
在后世,一网拖上来,可能有一半的塑料袋、塑料垃圾、其他垃圾。
而现在,完全看不到。
林彩蝶还是煮的面,至于大姐给的那些光饼,她是打算中午再吃的。
把水烧上后,她又照例跑到甲板上,看着一堆鱼获挑挑拣拣的,最后拿了几只水白虾跑回去,用水冲了一下直接扔到锅里。
水白虾个头儿不大,但肉质却非常滑嫩、紧实。吃起来适合细嚼慢咽,越嚼虾的鲜香味儿就越浓。
这玩意加工成海米后也是最顶级的,有"金钩虾米"之称。
林卫国看到后,抽了下嘴角,倒也没说啥。
自己打的,也不能不让吃啊。
林彩蝶这边面煮好了,林卫国还没挑拣完,她都捞出来装到碗里。
然后自己就先吃了,她吃的慢,提前吃都可能赶不上林卫国的度。
林卫国一会儿也过来了,看到一大碗的面,还有上边的虾,嘀咕了一句:“你倒是不会亏了嘴。”
然后夹了虾往林彩蝶碗里,林彩蝶端碗躲开:“不用,我这里有,那些都是给你的。”
林卫国也不让了,不吃拉倒,谁还不想吃肉了。
虾肉也是肉。
吃完饭,天色也彻底亮了起来,林彩蝶这才到甲板上看看筐。
嗯,早上这一网还真没啥好东西,除了一点水白虾、虾姑排外,还有几条丝丁(龙头鱼),还有小带鱼等等。
水白虾
稍微好点的就是几条午鱼了。
午鱼的学名叫四指马鲅鱼,这鱼在靠近粤省那边也叫马友鱼。
午鱼
午鱼味道鲜美,在闵省有闽南第一鱼的叫法,还有俗语说“一午、二红衫、三鮸、四嘉鱲”,
另有一说“一午、二鲳、三鮸、四马加”。
不管是哪种说法,都说明了这鱼的味美,在闵省沿海地区很受欢迎。
午鱼大小一般都是2斤左右为多,有些大的也能长到二三十斤,不过这一网的这几条都是小的。
林彩蝶:“难得还能网上来几条午鱼。”
林卫国喝了口汤:“还有带鱼呢。”
林彩蝶撇撇嘴没说啥。
带鱼在闵省这边主要有3个品种,其中最好的是珠带鱼。
我国地域辽阔,海产品口味上从北向南,品质是逐渐降低的。
或许是气温的缘故,也或许是其他缘故。
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