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  比如酱料。

  厨房常用的酱料种类就有很多，像黄豆酱、海鲜酱、排骨酱、沙拉酱、番茄沙司、水果酱等等。

  就连酱油也有很多种。

  重生前，徐同道做厨师的那几年，常见的酱油就有老抽、生抽、蒸鱼豉油、味极鲜……等等。

  去腥、提鲜、增香、上色、上浆、裹粉……各种效用的调味料，分别都有很多种。

  就连盐这种再普通不过的调味品，稍微上点档次的饭店厨房，都会有三种。

  食用盐是一种。

  养海鲜用的海盐是一种。

  还有做椒盐类菜肴使用的椒盐。

  所以，一个合格的厨师，来到一个陌生的厨房，先要熟悉的，就是这厨房里已有的各种调味品。

  否则你开了自己需要用的食材单子，回头采购那边也帮你把那些食材买来了，结果你却找不到你要做的菜肴所需要的调味料，那不是搞笑吗？

  如今这年代，花呗和余额宝什么的都还没出来呢！他要是早早就把自己的同事都笑死了，他也继承不到他们的花呗和余额宝啊！

  ……

  大约一个小时后。

  江劲松和韦小昆来到调料房，此时，徐同道早已把调料房里的所有调味品、香料什么的，都看了两三遍。

  他们进来的时候，徐同道正坐在一箱大豆油的纸箱子上，眯眼想着事。

  “老大，我们来了！”

  进门后，主动跟徐同道打招呼的是学徒工韦小昆。

  做切配的江劲松没说话，脸上也欠奉笑容，表情不大好看，估计是他被罗宗平分到徐同道手下，心里很不爽吧！

  对此，徐同道无所谓。

  反正不管这个江劲松爽不爽，都得乖乖地给他干活。

  活干不好，他就有充足的理由收拾他。

  此时徐同道也没兴致跟江劲松谈心，因为他跟张生他们说了，后天，他们这里就能对外卖全羊宴。

  所以时间紧迫，所有的准备工作，明天必须要全部做好。

  他也没回应韦小昆的招呼，他来这里也不是为了交朋友的。

  韦小昆的态度就算再好，只要他干活不行，他徐同道一样会训他，他是看出来了，韦小昆这孩子不是因为尊敬他而跟他打招呼，这孩子在这厨房，估计对谁都是讨好的。

  是典型的厨房小菜鸟。

  徐同道也没起身，就那么坐在纸箱子上，眯眼上下打量着这两人，以不符合他这个年纪的沉稳口吻说出一番话来。

  “我姓徐，我们已经认识过了，不管你们愿不愿意，从今天起，你们俩就跟我干了，除非你们选择辞职，这是事实！你们改变不了，就得好好配合我的工作，如果不能……”