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  但现在是98年。

  餐饮业也是与时俱进的，98年的餐饮业的普遍水平，肯定是不如十年、甚至二十年后的。

  也是因此，徐同道目前的厨艺，虽然还是算不上顶尖，但在沙洲这样一个小县城，实实在在是领先很多同行的。

  ……

  全羊宴的一道道菜，在他手上做出来，流水一般，上到张总一家的桌上。

  还是和昨天一样的出菜顺序。

  第一道菜上的是羊杂拼盘。

  当这道菜端到桌上，放在张总一家面前，一家五口除了昨天已经吃过一次的张总，其他四人都惊讶地看着这盘羊杂拼盘。

  小玉：“这么小的馆子，菜就做得这么精细吗？是不是太夸张了？”

  美丽：“是呀！还是在沙洲这个小地方，咱们市里的小饭馆，做菜都没这么精细吧？”

  阿财：“妈！咱爸以前做的全羊宴，也有这么精致吗？”

  老太太定定地看着面前这盘羊杂拼盘，失笑摇头，“没有！你爸的全羊宴虽然做得很有名，味道也很好，但摆在盘子里可没这么讲究。”

  张总帮她拿起她面前的筷子，递到她面前，笑着示意，“妈，您尝尝看味道。”

  “好！我尝尝看。”

  老太太接过筷子，在两个儿子两个儿媳的注视下，夹了一片羊肝，正要放进嘴里的时候。

  小儿媳小玉忍不住提醒，“妈，这里有调好的汁，您该蘸点味汁再吃的。”

  老太太闻言，笑了笑，淡淡地说：“不用！以前你爸做的白切羊肉，都不用蘸什么汁的。”

  说完，就把这片羊肝放进嘴里，嚼了几下。

  “怎么样？”

  张总凑近了问。

  其他三人也好奇地看着她。

  老太太又嚼了嚼，咽下后，眉头微蹙，“不好说，好像是有点像，不过……唉！你们爸爸毕竟已经走了那么多年了，他做的全羊宴……我也只记得味道很好，具体是什么味道，我老了，也记不清了。”

  倒！

  两个儿子、两个儿媳肩膀都往下一垮，小儿子阿财和大儿媳美丽都下意识往椅背上一倒。

  四人一时间都挺无语的。

  本来都还指望老太太帮他们试一下味道，是不是真的和当年他们爸爸（公公）做的全羊宴味道一样呢！

  结果，这老太太竟然说她也记不清了。

  还有更绝的吗？