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的确,其实“百味鸟屋”的炸鸡块,虽然肉汁鲜美,而且方便携带,回家热一热就能吃,不会令美味有太多的流逝,但是说到底也只是外带熟食而已,真的评级的话只有“中级五星”的程度。
看起来不高,但在中低端外带熟食中已经是拔尖的存在了!
要知道在远月出名的严格的夏佩尔老师的课上,现在的一年生也只需要“中级四星”的料理,就能拿到a。
对于大部分远月的学员来说,这是非常困难的,因为法式料理本身就复杂、居然极高的技巧性。
而快餐则不需要,一个“泡面级”厨艺的人,只要几天的培训,掌握工厂线式的腌制机、炸锅的使用方法,就能够料理、或者说制作出“中级五星”的百舌鸟屋炸鸡块,这就是对方的优势所在!
“也就是说必须在制作流程上,已经遵循腌制、炸制的制作流程,而且腌制的酱料不能太复杂,而且炸制不能有太高的技巧性,最好是扔到定时炸锅里之后,就按时出锅的最好……太复杂了这家伙一定学不会!”刘昴星指了指富田。
会长大人再次泪目……
“那就先做做看吧!先用这几种主要佐料,模仿对方的炸鸡试试!”创真指着刘昴星罗列的佐料中,最上面的几种说道。
正常对方的鸡肉,在酱料中应该腌制了12个小时左右的,不过创真用拍打的方式,减少了腌制的时间,在两个小时后,第一份试验品就已经完成了……
不过大家试吃了之后,即便是仓濑和富田也能够感觉到,对比“百舌鸟屋”还是差一些的。
创真看着富田和仓濑欲言又止的表情,感叹道:“果然,即使普通人不能像阿星一样尝出那些佐料,但却依旧会感觉到‘美味’和‘没那么美味’之间的差距啊!”
忙活到了黄昏时候,已经完成了三批试验品,但效果依旧不令人满意。
门外可以看到商店街还是会有路过的、参加完社团活动的高中生,成群结伴的走过去,看来附近应该有学校才对……
“创真,我们还是不要纠结炸鸡块了,毕竟商店街的情况,和站内商场是不同的。这里这么多路过的学生,为什么不试试更有特色的东西呢?”刘昴星建议道。
“更有特色……商店街……对了!没错,和站内商场不同,商店街的环境,更适合放学、下班之后,路过的学生、上班族,可以一边走一边吃的路上小吃!”创真眼前一亮道。
“那么就是目标转换成可以一边走一边吃的小吃?包子怎么样?”郁魅建议道。
看得出最近郁魅研究了一番中华料理,从之前的“鱼香肉丝”就看得出来,刘昴星甚至怀疑会不会哪天吃到猪肉炖粉条……
不过就和早餐吃“鱼香肉丝”很别扭一样,现在真的做出包子之类的,也并不适合这样的场合。
至少刘昴星和创真,还有“普通人”中的一员的仓濑,都觉得这种时候自己不会对包子感兴趣。
“没人想在放学、下班路上,吃两个包子做小吃吧?而且包子也不符合一开始说的‘时间成本’的问题……”刘昴星摇了摇头。
“对学生来说,果然还是看得见的炸制肉类最有吸引力了!”富田提醒道。
创真也说道:“没错,而且既然主要目标是学生和上班族,那就没必要使用鸡胸肉,能够最大程度的挥出炸制的魅力的,果然还要脂肪丰富的鸡腿肉才行!”
之后创真又试了一些方便边走边吃的,扎着牙签的炸鸡腿肉,不过效果却也欠佳……
“阿星?你感觉怎么样?”
“果然还是差一些,鸡腿肉炸制后的口感,应该比鸡胸肉要好的,但是为了迎了边走边吃的主题,将肉块分割的太小了,难以给人以厚重的口感……仓濑觉得呢?”刘昴星问了问最能体现普通人的口味的仓濑。
“我也感觉似乎在满足感上,比‘百舌鸟屋’要差一些……当然!不是说创真的炸鸡不好吃!我一个人也都能吃光!”仓濑慌忙的说道。
刘昴星在剧情方面,也只是隐约记得,这时似乎是创真巧用了某种手抓饼似的越南料理的技巧,不过具体却不清楚。
原本刘昴星还想着,引导出创真的想法就可以,但是现在看来想要让创真灵光一闪,也不是什么简单的事情,甚至有可能因为自己对“因果线”的改变,不会再出现在那种料理也说不定!
刚刚在看到学生们经过的时候,刘昴星自己脑海中,也闪过了一缕灵光,不过并没有着急抓住
但是直到第二天,大家还没有想出办法的时候,刘昴星见现在创真没有那么可靠,不由得也自己回忆起了自己那个闪过的“创意”……
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