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第47章 第 47 章（第4页）

只不过口味与从前似乎有些不太一样。

她从前并不太喜欢吃酸，如今却是格外喜欢有酸味儿的。

自家府中结的海棠果儿，一颗颗小小圆溜溜，别提多酸了，旁人一个都吃不了，她能一口气吃五个不眨眼。

肃州当地有种酸浆水，就是将新鲜芹菜与面浆加沸水煮开，倒入干净罐子里酵而成的酸汤，她初来时并不喜欢吃，现如今却每天都想吃上一碗。

将花椒生姜葱花辣椒以菜油炝锅，再倒入淡白微酸的浆水，仅以盐调味就可，等汤沸腾，舀在细韧的手擀面上，撒点葱花芫荽末，别提多诱人了。

酸香十足的浆水面，再配上一碟虎皮辣椒，一碟酱肘子，辣椒咸辣，肘子荤香，她能吃到肚皮滚圆。

红豆几个心里悄悄猜测，主子如此喜欢吃酸，肚子里的大约是位小世子，有道是酸儿辣女嘛。

哪知又过两日，她们便现，主子的口味又变了。

府中有一片竹林，时不时能收获些竹笋，先前裴秀珠闲来无事，便刨了几个腌了起来，眼下正好腌好，一揭盖子，老远都能闻见浓浓的酸臭味。

樱桃郑富贵香梨枇杷等都满是疑惑，“这笋子莫不是腌坏了怎么这个味儿”

裴秀珠却被馋的流口水，只道，“这个味儿才正宗走，再去池塘摸几个田螺，我要吃螺蛳粉”

众人只好应是，陪着她去了池塘边。

几人齐齐下手，很快，便摸了一盆的田螺。

裴秀珠高兴的去了厨房。

先将新鲜田螺洗净，与猪骨熬汤，再将酸笋切成丝，准备酸菜末，酸豆角末等等。

稻米泡水磨浆，在锅中滤出圆圆的米粉，再过热水烫熟。

此时，螺蛳猪骨汤也熬好了。

浓香骨汤浇在白润润的米粉上，再放酸笋丝，酸菜末，酸豆角，既炸过的腐皮花生米等等，最后来一勺点睛的红亮辣椒油，一碗鲜辣臭香的螺蛳粉就做好了。

厨房里顿时弥漫着一股“臭臭”的味道。

一路将螺蛳粉端回房中，一路也都留下了浓浓的“臭味”。

如此，待萧景曜踏进房中，也被臭的猝不及防。

“这是什么”

他皱眉在房中逡巡一圈，看见了桌上那两碗红亮的米粉，此时，碗中正散着热气，可以确定就是“臭味”的源头了。

裴秀珠却笑嘻嘻道，“这是螺蛳粉，可好吃了，王爷快来一起尝尝。”

“螺蛳粉”

萧景曜在桌边坐了下来，离得近了，那臭味简直直直窜鼻而来。

这东西能吃

他忍不住要捂鼻子了。

然而裴秀珠却已经吃了起来，筷子夹起细长的米粉，吸溜吸溜的就嗦进了口中，面上一片满足感，不知有多香。

萧景曜看得满是担忧，问道，“秀珠，你还好吗”

这么臭，她怎么也能吃得下去该不会

是出了什么毛病吧

裴秀珠正吃得满嘴红油，一脸莫名道，“妾身很好啊，这个虽然闻着臭，但吃起来可好吃了，王爷尝一尝就知道了。”

语罢，又拿了根卤鸡爪子来啃。

螺蛳粉的最佳搭档本来是鸭爪，只可惜肃州没人养鸭，她找了一圈也找不到，只能以鸡爪代替。

鸡爪先过水去腥，用热油炸泡，再入卤水卤制，等到外皮的胶原软糯而柔韧，便可以出锅了。

细细嚼来，满口都是入味的辣卤香，弹牙的鸡爪皮嚼在口中，别提多过瘾了。

见她嘬的有滋有味，萧景曜带着些怀疑，终于尝了一口粉。

嗯，一口下去，竟然觉得还不错。

除过初时的臭，舌尖最能品到的是螺蛳汤的鲜辣，米粉爽滑柔韧，吃起来很是过瘾。

甚至那臭臭的酸竹笋，吃在口中，也别有一番风味。

果然，还是挺好吃的。

只不过这气味

萧景曜一边皱眉忍受，一边暗想，娇妻从前似乎不爱吃味道这么冲的，现在口味改变，大多是肚子里小家伙的功劳。

只是这小家伙，口味怎么这么清奇请牢记收藏，&1t;