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两人也算配合默契,很快鱼香排骨也上桌。
一家三口当中的女人,此时开口道“那我们就吃鸡,老杨家的炒鸡,还是很有名的,再要一盘鱼香肉丝,儿子,你吃不吃排骨,不吃的话就只能爸妈吃了。”
现在好了,终于遇到了机会,他不是特例!
每盘的数量少,每锅就可以多炒一些。
可就算是这样,成本也绝对不低了。
林非凡做出一份鱼香肉丝之后,其他时候就全都在炒排骨,因为买鱼香肉丝的顾客认为自己多少沾了点便宜。
这样的动作,交互循环,居然让现场安静了下来,就只剩下了呼吸的声音。
林非凡不知道该说什么了,还是那句话,可怜天下父母心。
如果是在川渝地区,那没什么奇怪的,因为这就是人家的特产,人家经常吃,见识过多种多样的辣。
林非凡直接无语,他这是遇到了一个什么?
林非凡直接竖起大拇指,这也是一位吃家!
有了动力,林非凡做起菜来更加认真,所以每一次做出来的味道,都有着那么一丝的提升。
一听这话,之前要了鱼香肉丝的男人,也兴奋了。
“谢谢叔叔!我帮你烧火吧?”虽然这么说着,但是小朋友可是一动没动。
“老板,实惠点,薄利多销嘛!做生意就需要灵活一些!”
“好香啊,我要吃!”
他早就想说,就是一直没好意思开口。
“哈哈,等着,下一盘我多放一点,炒好了,等会儿给你送过去。”
这也是没办法的事情,就算杨成买的排骨是批价,相比市场价更低一些,这道菜的成本也有点高。
看着很多人都被那浓郁的辣香吸引,林非凡脸上的笑意更浓。
“可以,其实辣度可以再提升一些!”年轻人道。
但是,辣椒是真的不一样。
这就是买的不如卖的精,少赚点,多卖点,也是一个样。
“打卤面、臊子面、焖面,一碗五十!”
此时的小广场上,就没有其他的味道,除了那浓郁的炒鸡香味,也就剩下了他做的鱼香排骨味。
再说,刚才那位小社牛在天上飞,他更不好意思说了,要是说了,是不是也想着让老板送一份鱼香排骨?
闻到了那浓郁的香味,反而是那女人先开口。
其实,一盘鱼香排骨,赚不赚钱无所谓,主要是这广告打得好啊!
最主要的是辣香浓郁,但是吃到嘴里却没有那么大的刺激,也就是说对人的细胞组织没有多少伤害。
现在的时间才六点多点,正是上人的时候。
如果是普通辣椒,闻着这股味道,肯定有很多人受不了。
它是一种刺激人,让人疼痛的味道,所以吃起来格外的刺激。
那浓郁的香气,那亮红的色泽,自然是引来客人一阵赞叹。
这样一来,数量就提起来了,这还能不赚钱?
老杨听到了这群人的谈话,其他周围几家的老板,自然也听到了。
小孩子纯真的声音,清甜干脆,林非凡闻之如饮老酒,居然有点熏熏然。
通上电,电子屏亮起来。
林非凡可不会这么认为,所以他十分坚定的道“没办法,排骨十七八块钱一斤呢,我做出来才卖二十六。”
幸亏鱼香排骨没有其他配料,要不然成本还要更高。
这完全是因为,杨成给雇佣的杂工,正在店里给他帮忙呢!
辣度越高,对于嘴部皮肤细胞的伤害越大,也就越疼。
在家里吃饭之时,也许主食会就着菜吃。
“就是,在这里价格实惠了,生意可定好。”
不过,这话里话外,怎么有着一股幸灾乐祸的意思?
“没必要了,这鱼香肉丝也不能太辣,太辣了就把其他香味遮住了。”林非凡解释道。
“咦?上新摊位了?走,过去看看。”
要是这么算起来,那一家三口,包括那位小朋友,都算是功臣。
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