手机浏览器扫描二维码访问
第七十八章 面筋（第2页）
“我喝过！我是苏北丰县的，我们那的面筋汤里放银银菜，也特别好喝！”
“有谁喜欢吃油面筋？我家是无锡的，逢年过节，这边家里都会做油面筋塞肉，我们叫肉酿油面筋，好吃得不得了！”
“我吃火锅的时候，也喜欢涮油面筋，特别吸味，一口下去又烫又辣，贼过瘾！”
镜头前，洗着面的几人也注意到了观众弹幕，加入了其中，跟着聊了起来。
吴垒提起：“我老家也吃油面筋。”
“当然了，你老家离无锡那么近。”
赵金麦笑道：“我老家那边就是吃烤面筋，还有炒的，再就是麻辣烫里有，我每次吃都加。”
“我们那儿也有炒面筋，还有面筋塞肉。”
黄小明感觉很奇妙：“好像全国各地都有不同的面筋吃法啊！”
刘艺菲看向李逸，问：“逸哥，面筋是什么时候出现的？”
李逸在众人心目中，已经成了烹饪方面的百科全书了。
“第一次有文字记载是在宋朝。”
李逸解释：“宋代有个药物学家，叫寇宗奭，他对本草学很有研究，写过一本《本草衍义》，李时珍写《本草纲目》的时候，就借鉴过它。
这本《本草衍义》就有记载，说小麦‘生嚼成筋，可粘禽虫’，这是第一次有面筋的文字记载。
包括《梦溪笔谈》里也有提到，说凡铁之有钢者，如面中有筋。濯尽柔面，则面筋乃见。炼钢亦然。
这虽然是一种比喻，但却已经说出了面筋的做法。
所以，面筋最迟也是宋代出现的，不过我相信在宋代以前，就已经有面筋了，只是没人记载下来罢了。”
吴垒闻言，忍不住感叹：“感觉好神奇，古人真的好聪明，居然能想到这么多好吃的食物做法。”
赵金麦好奇问：“逸哥，面筋一共有几种啊？”
“按种类分，就一种，按做法分，常见的就是三种。”
李逸解释：“洗好以后，用水煮熟的就是水面筋，用油炸熟的就是油面筋，还有用蒸笼蒸熟的，南方叫烤麸。”
“诶！对对！我家那边就叫烤麸。”
吴垒点头。
“就是凉皮里放的那种吧？”
赵金麦说着，忽然想到了什么，冲李逸问：“诶？逸哥，那这个洗下来的水，是不是可以做凉皮？”
“对啊！”
李逸笑道：“凉皮就是用面团里洗出来的淀粉水烫熟做出来的。”
“那我们晚上吃凉皮吧？”
赵金麦来了精神。
“可以呀！”
李逸笑道：“这一锅，别说咱们，整个节目组都够吃了。”
“哈哈！吃凉皮咯！”
吴垒笑着拿起湿手，朝赵金麦弹了下，顿时弹了赵金麦一脸水珠。
“哎呀！烦人！”
赵金麦抱怨着也朝他弹了下，却被他笑着躲开了。
赵金麦不服气，起身就追了上去。
看着他们打闹，李逸笑了笑，没说什么。
但突然，他感觉脸颊一凉。
扭头看去，却是刘艺菲正抬着手，笑得开心。
李逸见状，故意捧起一捧水，佯装要泼她，刘艺菲顿时惊叫着抛开了。
很快，餐厅里就铺开了一片欢笑声。
逍遥天医
意外撞见女友和工头在办公室鬼混，又遭狗男女暗算生死一线，却不料机缘之下获得天医传承，从此逍遥花都！清纯校花？温柔御姐？高冷总裁？你们喜欢我什么，我改还不行么...
我有一座末日城
这到底是游戏，还是被外星人给弄穿越了？太恐怖了，在游戏中死去的人，现实世界中，竟然也会死亡！嘶，整座城市都是我的，竟然还有东西能够带出游戏，带到...
我这超级漂亮的未婚妻，居然无敌
虚空妖兽横行的世界，没有觉醒能力的王小一，拖着疲惫的身体睡了一觉，醒来旁边多了一个银轮椅少女，老爸打电话告诉他，那是他的未婚妻。还是结婚证都办了的那种？什么时候的事，我怎么不知道？？？？叮！检测到宿主结婚，人生大事完成，神级选择系统绑定成功。这是我的金手指到账了？王小一呆滞了。叮！选择一同意照顾并且接受九熙我这级漂亮的未婚妻，居然无敌...
末日，绝美女总裁跪在我面前
末日来袭，丧尸围城。高高在上的绝美女总裁惊慌失措。跪在小职员面前求庇护。我能穿越平行宇宙，带着这边的亿万财富去那边疯狂采购物资。打造完美安全社区。绝美女总裁，我是你的主宰。末日，绝美女总裁跪在我面前...
影帝先生，受宠吧！
他是演员，他演的最成功的的角色叫季微的男人。只是，演着演着，却将一颗心搭了进去。艺人6程成为影帝之前，是被潜上来的，潜他的是个女总裁，叫季微。初次见面，酒店里，她对他说了三个字脱跪滚！那会儿他想，这么凶残的女人，将来谁敢娶她谁就是傻逼。后来，他成了那个傻逼。...
末世，女主她拿百亿物资杀疯了
简介关于末世，女主她拿百亿物资杀疯了男强女强，绝对利己主义爽文，甜宠无下限，不圣母！！！末世第五年，苏洛为报仇不惜自爆与恶毒继姐同归于尽。再次睁眼，没想到回到了末世前两个月，意外激活顶级种植空间，还绑定位面交易系统一枚。末世水源匮乏，食物奇缺？顶级空间中良田万顷，水里游的，路上走的，天上飞的应有尽有！末世天气骤变，丧尸肆虐？高科技位面恒温衣，激光枪了解一下！基地内部腐败，明争暗斗？这一世，苏洛要和老公傅承宴组建最强队伍，建立属于自己的势力，做这个末世的主宰，成为所有人只能仰望的存在！ps这是皮蛋第一本书，前面文笔可能还有些稚嫩，希望宝贝们多多担待，皮蛋后面也在不断改进。然后前面男女主角腻歪的剧情，若是不喜欢，宝贝们也可以跳着看，要实在看不下去，宝贝也可以退出找寻自己喜欢的书，还请不要伤害。致敬，鞠躬，感谢～...