手机浏览器扫描二维码访问
第七十一章 卤水点豆腐的秘诀（第2页）
吴垒好奇问：“你这是干嘛？”
“这样可以让桶里的水流快停下来。”
李逸示意：“帮我按着。”
“哦。”
吴垒赶忙伸手，帮他按住了勺柄。
李逸回身来到案台前，拿过盐卤瓶，又往碗里倒了一些，然后再次加入温水搅匀。
端着碗回到桶前，他看了眼已经不再涌动的豆浆，点头示意：“好了，拿起来吧。”
吴垒闻言，小心的把木勺拿了起来。
李逸将碗中的盐卤再次倒进了木桶里。
“怎么又加一次？”吴垒不解。
李逸从他手中拿过木勺，轻轻用勺背推着豆浆表面转了两圈，口中解释：“盐卤的反应度快，如果一次性加太多，豆腐就变硬了，味道也会微微苦，所以得分三次加，点三次卤。”
说着，他回头看向吴垒，笑道：“这就是卤水点豆腐的秘诀，知道这招，你要是穿越回古代，就饿不死了，开个豆腐作坊也能养活自己。”
“学到了。”
吴垒兴致勃勃：“现在就等穿越了。”
直播间观众闻言，也纷纷言凑热闹。
“我会做肥皂，有穿越名额分我一个。”
“本人资深历史文爱好者，会提纯盐，会做肥皂，玻璃，还会配制火药，诚邀兄弟1o8人，一起穿越回古代建功立业，想去的报名。”
“大佬求带！”
“+1”
“+1”
说笑间，李逸已经点好了第二次卤，拿过盖子盖在了桶口上。
三分钟后，他揭开盖子，桶里的豆浆已经开始分离了，表面析出了一层薄薄的水来。
这时，李逸将已经配好的盐卤水，第三次加进了桶里。
跟着，他就拿起了木勺，插进了豆浆表面大约半勺的深度，轻轻搅拌了起来。
大约二三十秒过后，豆浆里就已经开始有凝固的迹象了。
再次加盖，五分钟过后，李逸再次开盖，桶里的豆浆已经变成了淡黄色，里面有一团一团凝结的膏状物漂浮在其中。
而这，就是豆腐的原始形态了。
“把模具拿来。”
在李逸的吩咐下，吴垒抱来了几块用木板做成的方形模具。
在模具上垫了一层细纱布，李逸就用木勺舀起半凝固的豆腐水，倒进了模具里。
淡黄色的水被过滤了出来，微黄色的膏状物则留在了纱布上。
“这水别浪费了。”
李逸把过滤出来的水都倒进了一个大盆里：“这水是酸性的，可以重复用来点浆，做出来的豆腐，就是酸浆豆腐。”
用酸浆豆腐做的珍珠翡翠白玉汤，才是最正宗，也是效果最好的。
把纱布和模具的木板盖子盖好，李逸让吴垒拎了半桶水过来，压在了模具上。
再一次2010
承平六十载，盛世文娱兴。文化产业年值万亿，成为国民支柱产业之一电影票房产值百亿，成为世界第二大市场网剧网综彗星般崛起，互联网成为全新娱乐平台。这是娱乐的盛世，这是文化的狂欢，这是好吧，我实在是编不下去了，这其实就是一个年轻人，重生少年的故事，很简单的。（特别提醒，本书故事生在距离地球四万亿光年外的星球，再一次2o1o...
下海大时代从1991开始
简介关于下海大时代从1991开始体制内的李民洋，身居高位，却意外重回1991年，这是一个刚刚由计划经济过渡到市场经济的时代，下海经商已成浪潮，无数风雨人物在此刻展露头角，面对背叛的妻子，生活艰苦的家人，且看他翻手为云覆手为雨，纵横商海，改变未来格局！...
被迫当经纪人后我爆红全球
异能，快节奏脑洞搞笑，马甲无数凌影帝x财迷赋能者经纪人落魄大小姐白昭昭，现自己居然是9o21年未来人类选中21世纪百年时空的能力赋能者。能力者们能预知未来暂停时间洞察人心反重力但只有她能给大家赋能加强？这是什么神仙开挂操作！于是，长海奸商许家，想抓她以能力者噱头成就商业计划我看谁敢动我被迫当经纪人后我爆红全球...
从锁龙井开始无限模拟
作品简介一朝穿越，姬峥成为了锁龙井下被锁的一头蛟龙，面对灵气复苏的大世，他默默点开了自己的金手指 第一天，你被困于锁龙井中。 第五十九天，你...
我在人间卷仙人
简介关于我在人间卷仙人突破到金丹期后，云岚的脑中总是莫名多出一些陌生的记忆。一开始她还以为自己遭到了心魔入侵，可后来她却现，记忆带给她的功法和秘籍居然是真实存在的，而且还从中得知了一个修真界隐藏着的惊天大秘密。为了避开这隐藏在美好表象下的必死结局，云岚抓紧一切...
赘婿联盟
这本书，对于地球上的普通读者来说，它只是一部小说。作者极尽想象之能和构思之妙，将读带入神奇而新颖的境界中，让神圣的上帝登场，抑制恐怖的鬼，帮助可怜的人，消弥可怕的灾难，抚慰受伤的心灵。可对于帝星的帝来说，它却是一份报告帝星派出的使者，在地球上人类中的体验和感受。但根本得不到高能帝的满意。正如来自鬼域的申诉，人类赘婿联盟...