手机浏览器扫描二维码访问
保姆阿姨也给果果做过炒饭,但她却不喜欢吃。
这个小吃摊老板做的炒饭,有什么魔力?居然让果果那么爱吃?
于是,她就亲自跟了过来,想看看这个小吃摊老板是何方神圣。
在看到李逸制作的【灯影牛肉】后,她大致对李逸的厨艺水平就已经有了判断。
单说这份【灯影牛肉】,无论是创意、造型、摆盘设计、美感,都已经过了国内99%的厨师。
这也让她对接下来要吃的牛肉面产生了几分期待。
两万块一份的牛肉面,真的值得吗?
就在她思索之际,一阵浓郁的牛肉香气飘散了开来。
她疑惑看去,却现李逸揭开了一个汤桶的盖子,牛肉香气就是从那个汤桶里飘散出来的。
闻到这股香味儿,黄公子下意识的舔了舔嘴唇。
昨天李逸的那坛佛跳墙在开坛的时候,也是这样喷涌出了一股浓郁的鲜香。
但今天的这桶汤里飘散的是牛肉的独特香气,而且相当纯正。
虽然浓重,但这股香气却很诱人,一点也不腻人。
李逸拿出了一个大汤勺,从汤桶里舀出了两大勺牛肉汤来,放在了锅里,烧煮了起来。
跟着,他就从下方柜子里拿出了一个木质托盘。
托盘上放着一块肉红色的长片,上下都包着一层半透明的糯米纸。
长片很薄,通体红润,入手带着韧性,看上去像是巨大的果丹皮,又像是一层极薄的皮冻。
这是李逸用钢棍一点点砸出来的牛肉泥。挑出了所有筋膜,留下来的纯粹牛肉泥。
在将牛肉砸成肉泥后,李逸又往肉泥里一点点加入用牛骨和牛皮一起熬煮而成的高汤,逐渐将牛肉泥变成了半粘稠状的胶状体。
随后,他把牛肉泥倒在了一张糯米纸上,然后在上面垫了一张糯米纸,再用擀面杖一点点擀成了不足1毫米厚的薄片。
之后,他将牛肉泥薄片放进了冰箱里冷藏。
只需要半个小时,牛肉泥薄片就会变得坚韧起来,成为了一张的“牛肉面皮”。
从刀箱里拿出了一把快有笔记本电脑大的方形菜刀来,李逸将“牛肉面皮”的四周都切了下来,也切成了一个长方形。
跟着,他就拿着刀,沿着“牛肉面皮”的右侧前推后拉,有条不紊的切了起来。
而“牛肉面皮”也在他的刀下变成了一根根纤细的长条,也就是李逸所需要的“牛肉面”了。
这种“牛肉面”里没有半点面粉,是纯粹用牛肉和牛肉高汤制作而成的真正的“牛肉”面。
将“牛肉面”切好,锅里的高汤也烧开了。
李逸将“牛肉面”拿起,抖入了锅里。
一根根“牛肉面”入锅,迅软化,仿佛真的成了柔顺的“面条”一般。
煮了大概十秒钟,李逸就关了火。
拿出大中小三个万寿无疆碗,他用炒勺将一锅“牛肉面”分成了三份。
果果早已迫不及待了,快步跑上前去,伸着脖子闻了闻,开心夸赞:“好香呀!一闻就好吃。”
黄公子也带着少妇跟了过来。
看着碗中清澈的清汤,和肉红色的面条,少妇忍不住问:“这就是你说的【天下一绝牛肉面】?”
“没错。”
李逸揭开了一旁蒸锅的锅盖,里面是几个平平无奇的鸡蛋。
用一个小碗装了三个鸡蛋,他就放在了黄公子面前:“一人一个。”
“这……”
少妇看着连壳都没剥的鸡蛋,忍不住嘀咕:“这能好吃?”
小说穿成权臣的肥妻,养崽熬死男主的主角是6幼卿和周墨衍。故事讲述了一个现代女霸总意外穿越到未来权臣的肥妻身上,她决心改变原身好吃懒做嚣张跋扈善妒的性格,避免儿子被养废,自己因肥胖中风猝死的命运。与此同时,新科状元未来权倾朝野的丞相周墨衍,一心想照顾自己的寡嫂和两个侄子。6幼卿不愿和离,决心留下来,帮儿子继承家业,让子孙后代成为上等人。一年后,6幼卿成功减肥,变得苗条俏丽,让周墨衍十分着迷,但他却被6幼卿嫌弃并拒绝。...
作品简介江左有个貌美的老婆,可是她却经常出差。去干嘛?不是忙着给他带帽子,而是瞒着他降妖除魔去了。得知真相的江左连连叹息,看来自己也坐不住了。为了他美好的夫妻生活,江左只能暗中出手。降妖除魔嘛,维护天地秩序嘛,没问题,老婆高兴就行。开了个群,感知1号群1248856o2有兴趣的可以加加。如果您喜欢我家老婆可能是圣女,别忘记分享给朋友...
简介关于文娱女王爆红从被拒绝开始江简天娱旗下的三线小明星,对律氏集团boss一见钟情,在告白被拒后不堪外界的嘲笑羞愤致死。再次醒来的江简已经成为携带几百个世界文明的老怪物,一心只想做条咸鱼,却意外在娱乐圈混得风生水起。表面上的对手,在暗地里开着小号在江简的粉丝群疯狂打ca11。曾经对她不曾多看一眼的某boss狠狠的追妻葬火场。(更多精彩内容请移步正文)...
在省城开古董店的魏魌带着自己的两个同伴,在老家的山洞内探险时遇上诡异事情后,大病一场,在病中他进入另一个世界,并得了高人指点,拥有了风水术法本领。大病一场的他记忆复苏后,现死去多年的母亲和妹妹的棺材居然被父亲在下葬后不久挖了出来,一直放在自家的鬼楼里。十几年过去了,母亲和妹妹的容貌不仅没有腐烂,还栩栩如生,这末世探寻龙头脉...
没有布,自己纺织,没有米面了,自己种,没有漂亮的脸蛋和身材嗯有空间平台。不过,要想婚姻幸福,一路白头,还是要靠个人魅力的。文桃前世就是个能人,而且聪慧绝伦,具体会什么,够袁铭这个不爱说话的兵哥...
凤鸟啾啾,争食而死。凡人熙熙,为财而亡。修行者,求仙问道,不死不灭!少年洛阳出生修行世家,却是天生废体,被逐出家门后,意外觉醒强大灵体,踏上了一条寻仙问道之路飞仙之上...