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江雨秋看着那些食材,道:“那是自然。”
“那来一份红烧鳟鱼和红烧獐子肉,两份灯笼茄子,还有松桂鱼,麻辣兔丁,爆炒鱿鱼能做么?”
沈安道:“能做。”
他们说好了,食材月末结账,他们这回送了东西,银子还没收到,又给沈安送了不少银子。
等他去外头等候时,厨房里头的人都围过来了,看他们送来的食材。
有五条鳟鱼、十几条桂鱼,还有江雨秋没见过的,沈安说是鱿鱼,还有一些扇贝,个头大,只是里头的肉却小。
再看另外一筐子黑不溜秋的球,江雨秋认得,是椰子。
昨日下午,他们便将食谱重写了一遍,只是那会儿还不知道白家会送来什么便没有加上去。
沈安原本是想着菜写少一些,到时候可以两份一起做,还方便不少。
可后来府城来了人,多数是夸他们酒楼菜好吃的,可也有不少人说菜式太少。
那些个愿意为了一口吃的大老远跑过来的,多是府城的富户,只要味道好,多少银子都愿意给,沈安这便觉得多加一些菜式好。
朱元瞧着这生意越的好,还将隔壁的一件铺子盘下来,准备将这酒楼做大一些,把那房子推了,连院子一起改建成一个大些的二层房子,挨着他们金玉楼,只等建成时,把两边都打通,到时候也不必担心那些人在外头等许久也没等到个空位置。
朱元家的有好几个厨子,签的不是卖身契,只是长工,一听说能来金玉楼,没一个不愿意的。
他们不比刘铁柱,本就是靠着这门手艺糊口,沈安稍微说了一些做法,他们便能做得八九不离十,只是火候、调料的把控,比不上沈安。
大概这就是天赋。
有了这两个厨子帮忙,沈安轻松不少。
下午人比较少的时候,只留了个小二在外头照看着,沈安做了一桌子菜,准备吃完后带江雨秋去看那宅子。
桌上都是菜式,白家的船又带回来不少海鲜。
那些扇贝价钱不便宜,一碟子端上去就要卖二两银子,毕竟是从老远的地方运过来的,路上还有损耗,只看成本就挺高了。
今日也是朱元馋得很,便说把剩下的都做了端上来自己吃。
还有这爆炒鱿鱼,只剩着一条的时候,朱元便说卖完了,就等着今日做了打牙祭呢。
前两天白家来的第一日,那些人也不管价格有多高,直接把鱿鱼给买空了,朱元馋的不行。
永安镇的人也没吃过,府城的人则是想瞧瞧这鱿鱼在沈安手里头能做出什么花来。
还别说,味道确实不错,有烤鱿鱼、爆炒鱿鱼、红烧鱿鱼,怎么做都好吃。
还有那些椰子,椰汁味道甘甜,直接端上去就能喝,卖的贵也有人买账。
沈安也不浪费,椰子肉做成糕点,不少人都爱吃,他便让白家的人下回多送些椰子过来。
江雨秋给沈安夹了一块麻辣兔丁,“你别只顾着给我夹菜,你自己也吃。”
朱元刘铁柱这两人饭量大得很,一个不留神就容易被他们把菜都扫空。
朱元夹了一个灯笼茄子,“咱们一碟子灯笼茄子才卖八十个铜板,味道这般好,我瞧着卖一百个铜板也不贵!还有鲜虾馄饨,都不赚钱的。”
江雨秋道:“咱们可不能急着涨价,要说挣钱,还是那些个大菜赚钱,他们也舍得。”
朱元这才作罢,不过又提起来他们要买宅子的事儿,“怎的我听人说你们准备买宅子了?”
“可不,家里人往后只会越来越多,回头沈明也要娶亲,一个小院住不开。”
沈安也说:“我瞧着城西的宅子不错,准备吃完带我家娘子一起去看看。”
朱元门路广,他也有些了解,“多少银子?莫不是还给了人定金?我娘原本准备买下来给我表妹当陪嫁,只是那人说有人定下来了。”
沈安道:“两千两,他说留给我,只是不放心,这才给了一百两的定金。”
朱元咽下嘴里的肉,继续道:“两千两倒是划算,不过那人当真是不错,收了一百两定金,便拒了我娘,说什么也不卖,加到两千三百两也不卖,不过兜兜转转,还是自家人买的。”
江雨秋心里头却是有些惊讶,连朱家都看上的宅子,想来是不错。
吃过后,她便与沈安一同过去瞧。
大门上的牌匾写着“李府”二字,只瞧着门口两个石狮子便觉得气派,在外头粗略看一眼,宅子挺大的,门口的朱漆也,不像之前他们一起去看过的一千两的宅子,看着挺旧。
到底是多一些银子,宅子看起来要好不少。
李老爷今日不在家,留下来的是官家,见两人过来便将他们引进去。
第63章
江雨秋一进去,眼前一亮。
这宅子里头也没什么名贵的太湖石、花草树木,都是普普通通在他们这儿能见着的,却觉得里头的布置非常好。
位置也宽敞,进门就是一整排房子,可以待客用,还有个前院,里头种着桂花树,这会儿能闻到桂花浓郁的香味。
这前院就不小,管家与他们说道:“日后这前院可以再改改,少爷小姐若是想要玩耍,位置也宽敞。”
接着,他领着他们夫妇二人去了内院。
这庭院空间可就更大了,中间有用青石板扑成的路,多余的地方则是一片草坪。
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