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现在沈鱼跟她说,给她分红。
听起来百分之一好像没多少,可余婶子粗略一算,不由倒吸一口凉气。
只要不比总店生意差太多,她的工资就只有涨没有掉,只看涨多涨少。
要是能跟总店一个水平,一个月就是一百五,差点儿翻倍的涨,一年就是一千八
要是分店生意好,这不是没有可能,总店生意就越来越好。
如果生意好,一个月再多一些,每多一千,她就多十块
至于分店会不会没生意,余婶子完全没考虑这个问题。
不可能的,怎么会呢她在沈记也干了一段时间了,每天客人都很多,尤其是饭点儿,爆满。
换到市中心去,总不能客人的味觉就换掉了吧,她们做的好吃,怎么会没人来呢
这笔帐算得余婶子心跳加,嗓音颤“我、我选第二种。”
沈鱼挑眉笑了“决定了”
余婶子用力点头“是,我要试试。”
她的努力将决定她的工资,付出不再是固定的收益,每一份努力都有可能收获更多,这让她斗志满满。
杨婶子那边也没什么问题,她从一个普通服务员,一跃成为分店后勤管理,相当于升职了。
当然,工资也相应增加了,暂时没给她分成,总店这边的周婶子也还没给。
不过杨婶子的工资,从之前的三十提升到了六十。
不管是她,还是她家人都十分高兴。
除了总店安排过去的两个管理人员,还要再招几个店员。
这次沈鱼没再招人介绍,直接贴得招工告示。
以后他可能还会开分店或者继续扩大规模,总不能每一次都招工都找人介绍,不说人家有没有那么多靠谱的人介绍给他。
都是熟人介绍来的,以后管理方面也会出问题。
前期是因为他店子小底子薄,需要人品好可信度高的人,才找了熟人帮忙。
总店这边新招了两个人,一个跟王萍差不多大的年轻女孩,一个三十多岁的妇女。
他们店招人没别的要求,就勤劳肯干手脚麻利就行了。
分店那边,分店
那边招了四个,三个住附近,还有一个是看到招工告示跑过来应聘的年轻女孩。
这姑娘十八九岁,圆脸大眼,说话带着几分乡音,应该不是本地人。
但她力气十分大,装了几十斤底汤的大桶,搬来搬去,一点儿都不见费力,余婶子就让她留下了。
这些新招的员工,都先拉到总店做员工培训。
要干的活没什么好叫的,看一看练一练就会了,很容易上手。
重点要培训的是沈鱼当初培训第一批员工时定下的店规,比如工服要保证整洁干净,不能把指头插进客人碗里,处理食材前必须洗干净手等等。
这些细节看起来不起眼,甚至粗心一点儿都客人都注意不到,但沈鱼还是这么要求了。
一下子多了这么多新店员,难免有老客好奇打听,这才直到沈记要在市中心开分店了。
沈鱼趁机打了波广告,把新店地址和开业时间都说了一下。
有的不住附近的,听到这个消息纷纷高兴起来,尤其是离分店更近的,当然更愿意去离家近的地方吃饭。
“两家店味道一样吗”有客人问,这种就是特别在乎味道口感的。
沈鱼当即保证“当然一样,一模一样的配方,连辣椒油都是一样的,您直管去试,要是味道不对,您来找我。”
“行,有小老板这句话,我们就放心了。”
“是啊是啊。”
客人们笑起来,有脑子转得快的,又问“那分店开业,有九折吗”
这一问,可激起其他客人的兴趣了。
当初开业三天九折,就有好些客人没有赶上,后来听说了,懊恼不已,觉得自己亏了。
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