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小孩子要吃好,大人上工累,也要吃飽。
在吃的上面,蘇老太不像別的老太太那樣剋扣糧食,而是儘量讓家人都吃好。
吃好了,身體才好,身體好才能多賺公分。
不然因為省著那點糧食,把身體虧損了,就得不償失了。
第26章酸酸甜甜洋柿子
鍋里的紅薯小米粥慢慢燉著,蘇老太轉身去了後院,從雞舍里拿出昨天下的兩枚鮮的雞蛋。
雞蛋洗了扔後鍋里煮著。
蘇老太叫來蘇子禮看著點火,又去屋側邊的自留地摘上幾個洋柿子(西紅柿)。
把洋柿子洗乾淨切成薄片,然後撒上一點糖,隨便拌一下就是一道美味。
今年自留地里的菜成熟得也特別早,而且一茬接一茬,根本吃不完。
還有這洋柿子,皮薄個大,一口咬下去,汁水充足,酸酸甜甜,特別開胃。
老蘇家的幾個小子儼然把洋柿子當成了最愛的零食,每天都要跑去地里摘上一回。
五棵洋柿子樹,長了足足半人高,上面結滿了洋柿子,還不斷地開花結果,蘇老太簡直稀罕得不行。
不光是洋柿子樹,她家自留地的蔬菜樣樣都長得好,豆角、絲瓜、茄子、黃瓜、扁豆、辣椒……水靈靈的,吃都吃不完。
每過兩天,蘇老太便會讓老伴摘一些菜送去鎮上給老二一家吃。
就這,依舊吃不過來。
蘇老太這兩日便想著法子將它們製成菜乾,留著冬天吃。
等到鍋里的粥燜得差不多了,蘇有田四人從地里上工回來了。
蘇老太將紅薯小米粥盛進盆里,章氏洗了臉,趕緊過來幫忙。
蘇老太又從瓦罐里掏出一碗醃黃瓜,裡面剁了大蒜和辣椒,吃起來很開胃,配粥正好。
光吃粥不扛餓,蘇老太又烙了幾個蔥花餅。
吃著蔥花餅,喝著紅薯粥,再吃上一口鹹菜,那感覺,美滋滋的……
蘇老太在桌上給大家盛粥,章氏則幫著將兩顆水煮蛋從後鍋里拿出來,冷水裡滾一下,開始剝蛋。
蘇子禮一群小子已經眼巴巴守在一旁。
家裡的母雞一天下兩蛋,蘇九和蘇錦玉一人一個蛋黃,蛋白則由蘇子禮幾個小子分著吃。
這邊,章氏才把蛋白和蛋黃分開,蘇子禮幾人就已經開始伸手過來搶了。
章氏將他們的小爪子拍回去:「都別搶了,輪著吃,今天從最小的開始。」
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