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“你的这道面点是……”
颜先盯看烙饼的侧面,眼睛映出一片赤红火辣的色泽。
“千层饼,叫千层酥也行。”
微微沉默下来,颜先回想此前夏言烹调的画面:“……唔,红油和牛汁牛油作为油酥么?很有意思的点子,牛肉风味随着油酥的涂刷,一层又一层的,渗透到面饼的每个夹层,难怪是这种色泽和味道啊!”
“然后才是火候——”
顿一顿,颜先眸子里头一次浮现凝重。
“蒸与烙,两道火候工序,都堪称完美!”
他还没去品尝试吃,光靠一些细节回忆,就差不多点出了夏言这篇食谱,【特质】最浓郁出彩的两个地方。
“当然!”
颜先接过了夏言递来的一块面饼,近距离的打量夹层之间,一层层,泾渭分明的红色馅料。
“辣椒,榨菜。”
他沉声说:“它们,才是使得这道面点菜品,那种有‘灵魂’之称的个人特质,无比闪耀,宛如宝石的催化剂!”
也没避开吧台外侧一群人,颜先的点评,到此为止。
夏言对颜先看出自己食谱的秘诀,没丝毫的惊讶,拥有【听觉】和音厨术的颜先,几乎就是品鉴领域的王者键盘侠,他不用亲身去试毒,舌尖不必去尝一道道菜,所给出的评价、结论,都比薙切仙左卫门这位远月总帅来得准确。
再说了,比较厨艺的话,两人间未必有明显的层次差距感。
这篇《辣味千层酥》,都能让薙切仙左卫门爆衣,衣衫绽裂,所以让‘五虎星’之一的颜先,对食谱创作者刮目相看这点,夏言自己呢,并没感到出乎意料,只是心中暗自松了一口气。
他也没解释什么。
颜先,陈致远这些人,都十分笃定,认定他是一名特厨。
相较之下,在食戟世界,他以远月学生的身份,当着堂岛银、薙切仙左卫门的面,自创「必杀」食谱,估计才让这两人真切的震撼了吧。
“可惜!”
颜先摇头:‘没有光啊……’
夏言也跟着叹息:“是啊……”
“所以,为什么呢?”
被颜先一脸不满的看着,夏言就很想举手,表示自己无辜。
我真是没有敷衍了事,已经很认真去做了。
而且。
《辣味千层酥》食谱,真就是他目前所能拿出手的最强食谱,必杀的大招。
至于光,夏言心说我也想啊,若是在高等黑暗特质的基础上,又成功添加了【光】的特质,那便是两者结合,食谱肯定飙升几个星级段位,甚至突破到特级都不算天方夜谭的事情。
毕竟,《黑暗化-柿子青椒肉丝》已经证明黑暗、光特质,是可以共存的!
“算了。”
颜先倒没愤怒指着夏言鼻子,说他不够认真、不够尊敬自己这样的话,他的注意力,身与心灵,全然被手上的面饼吸引了去。
咔嚓。
酥饼被咬开,缺了很大的一个角。
第一口,颜先额头上,就有肉眼可见的汗液产生。
嘴巴在大口大口嚼吃,那“咔咔”清脆的啃咬声音,那个画风和粗鲁的吃法,让陈致远等人吓一跳的同时,脑中也浮现了巨兽扑食骨头的画面。
反正声音听起来,无比酥脆。
听着就让人食欲激荡,偷偷的流口水。
“热乎乎的感觉,涌向了全身啊——”黑暗界守望人面庞流露出红光,脖子上的青筋显露出来,明明已经把一块面饼吃干净了,刚才夹住面饼的手指头,还保持着死死掐住不动的姿势,并且掌背绷得很紧,指骨清晰可见。
半晌,脸上的红晕才消散了,颜先自己拿起了第二块千层饼,小口小口的嚼吃,眼睛时不时投向对面抵着下巴沉默不知道在想些什么的年轻主厨。
他嘴角一抹笑容,显得意味深长。
“都说贝仙女的大弟子,绍安,极具天赋,2o岁不到就已经晋升特级。”
“这个小子,年龄和绍安相仿,但为什么我之前从没听说过蜀地锦官城,有这么一号年轻辈的杰出人物?”
颜先一边吃,一边思索年轻人的来历。
食材、火候厨技什么的,对比他赋予菜品的强烈特质,似乎都显得无关轻重了。
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