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一回到家后,江芷萝就忙活了起来。
“芷萝,这是?”
崔老夫人看着江芷萝买回来的豆、辣椒和肉有些疑惑。
一般如果做菜吃的话,江芷萝不会一下子买这么多斤精瘦肉。
江芷萝知道崔老夫人心中的疑惑,解释道:“娘,我打算做辣椒肉酱来卖。”
“所以买了点东西先回来试试看看。”
看着江芷萝从容自信的神色,崔老夫人明白,江芷萝虽说试试看,但心中有数。
一般江芷萝要做什么事,都会有把握。
崔老夫人知道芷萝这么忙活都是为了这个家。
让她多歇息也不歇息,身体刚好就忙着做生意的事。
“需要做什么,我也帮忙。”
江芷萝道:“娘,主要先把豆豉做好,做好后就能直接做辣椒肉酱了。”
“还需要一些花生,先把花生剥好皮,到时候炒出来用。”
做辣椒肉酱也需要一些花生碎。
崔老夫人不知道豆豉是啥,不过也不多问,江芷萝说做什么,她就去忙活什么。
崔老夫人手脚利落,很快将家里的一些花生拿出来,剥花生皮。
江芷萝将买回来的一些豆浸泡起来。
“这些豆浸泡一夜才可以用。”
崔老夫人点头道:“嗯,那就泡在那里。”
“娘,还需要一些香菇,正好下过雨,我去山上采摘看看。”
其实镇上集市上有人卖山货,但江芷萝没舍得买。
她想着下过雨,山上肯定有不少山货,倒不如去山上采摘一些。
之前家里也在山上采摘过香菇,还做过汤,味道很不错。
能省一点是一点。
崔老夫人一听,赶忙放下手里的活道:“现在山上的泥土还没有干,走路可不好走,还是我去山上摘一些。”
江芷萝摇头道:“没事,娘,我去看看,我正好也想看看有没有别的食材。”
若是有药材的话,她也能辨别。
如果能在山上采摘了药材,也就不用再去医馆买药材了。
江芷萝说服了崔老夫人,背着背篓就去山上了。
下过雨三四了,山林依然带着湿气,脚底的土也没有干。
泥土松软的方,轻轻踩一下,就能陷下一块。
好在她穿着编织的草鞋,不用担心草鞋上黏泥土。
走了没一会,江芷萝就看到山上很多香菇,有些树干上还有一些很大的木耳。
看着就喜人。
江芷萝上前将这些香菇和木耳都采摘到背篓里。
“这么多香菇,不但可以煲汤,还可以做香菇饺子也可以做香菇小笼包。”
来过这么多,他们可从未包过一次饺子。
村里人也就过年过节才会包饺子吃。
采摘着香菇和木耳,继续往里走,也不知道进了深山哪里,江芷萝在悬崖边上现了一颗花椒树。
“花椒树?”
看到花椒,实在是让江芷萝惊喜。
要知道她之前做卤猪下水就买过花椒,还有下午在镇上买了那么一点花椒,就花了一百多文钱。
在这里,花椒似乎是香料的一种,所以价格贵。
(本章完)
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