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夏止又仔细清点了一遍,现只剩下订做的那块招牌还没送来。
店家昨天说是要三到五天的时间才能做好,正好他委托招人也要几天时间,倒是不急。
夏止来到店后的厨房,把那大水缸清洗干净。
水是用一种金属管子从远处的山泉接来的,有点像原来世界的自来水,据说是枫丹那边的技术,很是方便。……
水是用一种金属管子从远处的山泉接来的,有点像原来世界的自来水,据说是枫丹那边的技术,很是方便。
水质看着也不错,颜色清澈,味道有点甜。
不过为了安全起见,夏止还是准备把水先完全烧开再拿来使用。
灶台后整齐放着大捆的木柴,是上一个店主留下的馈赠。
夏止放满一锅水,再把火烧起来,等水烧热了,再舀进水缸里。
不多时,三个水缸里便装满烧开过的热水。
接下来只要等到这些水凉下来了就可以使用了。
趁着这个时候,去万民堂吃个晚饭。
坐在桌子边等待上菜的时候,夏止一边观察卯师傅炒菜的手法,一边分辨着香味中的调料比例。
如此倒推偷师,也算得上是一种味。
吃完晚饭,夏止将香菱唤来结账。
“一份扣三丝,8o摩拉。”
“嗯。”
香菱一边收钱,一边笑着说道:“夏先生这两天都有来万民堂吃饭,看来是对我们的菜色很满意。”
“是啊,万民堂的菜做的很好吃。”夏止点了点头,语气突然变得有点可惜。“不过……”
“不过什么?”
“我个人认为,这道扣三丝的菜有些地方还可以改进,调味时候其实可以加入少许小灯草提鲜,再加一点……”
夏止缓缓说出一份香菱从来没有听过的香料配方。
香菱怔怔地听完,脸上的神色不断在皱眉,不解,明悟,惊喜的状态下转变,口中喃喃道:“居然还可以这样搭配,好像确实更好……”
这时,有客人在高声大喊:“香菱!点菜!要一份松鼠鱼!”
香菱这才从那种恍惚的状态中猛然惊醒过来,却现自己眼前早已没了那位夏先生的身影,她的心里不知为何突然升起一种遗憾的心情。
随后,她打起精神,继续去忙:“来了!”
万民堂的生意每天都很好,今天又是一直忙到深夜才关门。
卯师傅从厨房里走出来,用毛巾擦了擦汗,正准备休息一下,却看见女儿香菱突然又跑进了厨房,挑了火腿、禽肉、竹笋,蘑菇,在菜板上开始切成细丝。
“锅巴,快帮我生火!”
卯师傅喝了一杯水,听见厨房里又有炒菜声音,感觉有些奇怪,走进去看看:“香菱,你这是在做什么菜吗?不对啊,这不是扣三丝吗?哎,你调料放错了!怎么会放小灯草啊!还有……我怎么教你的!”
卯师傅看着香菱“胡乱”的做法,不由地皱起眉,随后,他突然闻到了从锅里飘出来的奇异香味。
这香味比正常做法的扣三丝的香味要诱人许多。
卯师傅看着锅里菜肴,一脸难以置信之色:“怎么会这样?”
香菱把菜盛出来,自己用筷子试吃了一口,喃喃道:“这道菜果然改进了许多,夏先生说的没错……”
卯师傅神情有些茫然:“香菱,夏先生又是谁?”
“就是这两天一直来万民堂吃饭的那个戴着黑色眼镜的人……”
香菱把晚上的事情告诉卯师傅。
卯师傅这才恍然大悟:“原来是和老刘一起吃饭的那位年轻人,我记得他……哎!锅巴,你怎么把菜全吃了!我还没试吃一口呢!”
锅巴抬起头,一脸无辜。
本章完
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