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但是周晴和她的队友都不是一般人,他们今天吃的也不是一般的饭,而是苏记的重阳宴。
重阳宴自然少不了菊花与蟹,苏箬借鉴之前中秋宴的菜单,有所改变。周晴是看过苏记中秋宴的菜谱的,对许多菜都心心念念,这一次终于能够一饱口福。
这一次的螃蟹是清蒸蟹,各个肥硕饱满,他们吃过许多蟹,却从未见过这样的蟹,肉质白嫩紧实,鲜而甜,只是清蒸过,不用任何蘸料,就已经是最为极致的鲜美。
蟹黄油润到几乎已经要透壳而出,蟹的关节都被黄油浸润成橙红色,吮吸一口,瞬间失语。
清蒸看似什么都不需要做,但十分考验食材的品质,也最考验厨师的火候掌握能力,要做到什么都做了,看起来却什么都没做。
嘉宾们并不懂,只知道苏记的螃蟹与他们之前吃过的螃蟹好像都不是一个物种,把螃蟹的所有美味都拉到了极致,做到优秀很容易,但想做到完美却极为困难,要把控到每一个最微小的细节,要比优秀更优秀,永不满足,才能成就每一道看似普通,吃起来却能够尝出天差地别的美味。
他们吃得畅快,完全没有要分给另一队的意思,另一队最开始还等着他们谦让,然后你好我好大家好地一起过去分享,结果等了半天,眼睁睁看着他们把螃蟹都快吃光了,也没有丝毫叫他们过去的意思。
赵哥沉不住气,清了清嗓子:“咳咳,你们的螃蟹好吃吗?”
“好吃啊。”只有一个人勉强抬起头回答他,“我就没吃过这么好吃的螃蟹。”
“真的,这个螃蟹……”周晴卡了一下,“算了,形容不出来,谁吃谁知道。”
她可不是在卖吃货人设,只是来到苏记,不管原本是什么人设,最后都会变成吃货,想演其他的都演不出来。
赵哥几人本来看得就馋,此时咽了咽口水,他一个喜剧艺人,放得开,干脆直接道:“那你们倒是也给我们尝尝啊。”
“对,我们不多吃,就一点点就够了。”
“晴晴姐你最好了,就给我们分点吧。”
周晴抓着螃蟹,沉思了几秒,然后斩钉截铁道:“不行。”
“晴姐你刚才都犹豫了,你是想分给我们的,对吧对吧!”
“不。”周晴脸上没有一丝感情,“我只是在考虑怎么说才能更好拒绝你们。”想来想去还是两个字最管用——不行,说破了天都不行。
周晴最馋的红烧肉今天也在重阳宴的菜单上,她深知分了一道,之后的每一道都无法幸免,所以不如从最开始就做一个冷酷无情的女人,什么嘉宾爱,在红烧肉面前什么都不算。
红烧肉和她在视频里看得一样,现场看到冲击力更甚,皮是完美的红褐色,下面浸润满酱汁的肥肉部分呈现出胶质,颤巍巍地流下汁水,肥肉与瘦肉有序地铺排在一起,浓油赤酱,荤香四溢。
上一道菜败者组还能忍一忍,但是看到国民大菜红烧肉端上来的一瞬间,他们是真的没忍住,口水差点直接流出来。
就算是不给他们吃肉,至少也分点汤给他们吧!这个汤汁用来蘸馒头,一定香死了。
他们这样想着,就看见周晴迫不及待地夹了一块红烧肉,感受着油脂一点点在口腔融化,瘦肉的部分香而不柴,鲜咸浓郁的酱汁带着微微的甜意,一瞬间占据口腔。
简直是,好吃死了!
余下的菜,或是浓墨重彩,或是清淡鲜美,都让周晴她们吃得压根停不下来。
而败者组只能眼巴巴看着,无论他们怎么哀求,胜者组都丝毫不心软,压根一点食物都不分给他们,他们的口水从眼角流出来,可怜得让人看不下去。
他们又转头看向导演组,无奈导演组同样铁石心肠,把这个恶人做到底,他们也只能就着周晴他们的吃播生咽了一个大馒头,别说,这馒头也是苏记做的,仔细品一下也还不错。
随着周晴他们吃完最后一碗饭,败者组吃完最后一口馒头,《四方食事》在苏记的拍摄也就圆满完成。
导演兴奋地看着自己拍摄下来的素材,觉得这期剪出来一定很好看,不管是敖烈还是孙悟空那段,放出去一定会引起全网热议。
周晴的表现也足够亮眼,先是悲催的炸厨房选手,画风一转又变成爬树小能手,最后还靠着自己的储备,成功帮助队伍逆袭,这期播出去之后,她也应该能顺利涨不少粉。
至于苏记嘛,本来就已经够忙了,实在不用“雪上加霜”了。
张仲景和玉兔自从来到这里之后就一直在研究药膳,试图寻找更适合大众调理的方子,最近也小有成效。
他们两个提供前期的方子与步骤,最后有些地方需要苏箬掌勺,三人合力试了一下,做出来的药膳果然既美味,又对普通人具有滋补的作用。
不过这是面向大众体质的,如果想要针对性地解决自身存在的一些旧疾,还是需要量身定制。
于是在重阳节之后,苏记推出了全新的药膳系列。苏记本来的定价就不算低,不过相对于苏记的口味来说,还是物超所值,所以大众一直不觉得苏记的菜色有多么昂贵。
但是药膳系列就不同了,它的定价完全可以与高档餐厅的价格相媲美,再说苏记宣传的时候又过于实在,宣传语里写着:本系列或许具有改善体质的功效,但并不能够百分百保证对所有人有效。
要调理身体吃保健品不就好了,吃这个药膳有什么必要?再说,药膳,一听就不好吃,本来大家就是冲着苏记的口味来的,压根没有人想通过一顿饭来改善身体。苏记出的这个系列压根就没找准客户目标,完全是鸡肋产品。
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