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一觉好梦,这是叶思思来下乡后睡的最好的一次。
起了个大早,知青点还是安静一片,她独自走进了灶房,今天轮到她做饭了。
想了想,叶思思抓了玉米面和高粱面混着揉了面团,又烧了水煮的玉米粥,在菜地里地提溜了个大圆茄子和一把青辣椒,准备炒个菜。
灶台上是有两个锅的,里面的小锅熬着玉米粥,外面的大锅她先烧了锅热水灌进暖壶里,才烧干锅,勾了点猪油擦个锅,先扔了干辣椒剁和大葱炒出味,然后倒进去切成滚刀的茄子,想了想又切了很小一块空间里的腊肉扔进锅里有了味。
这时候没有太多的调料,空间里的东西她不能随便拿出来,就只能撒了点盐和花椒一起闷在锅里,揉好的面团这会儿都揪成小团子用手贴在锅边在按平整,贴上一圈饼子就盖上盖子闷起来。
她趁着这功夫自己洗漱了一下,看着闷得差不多了,把青辣椒也倒进锅里,这样玉米粥熬好了,菜也出锅了。
这时候知青点的其他人也都陆续起来了。
刘茂才走进院子就闻到了香味,快步进了灶房:“哇!今天有口福啦,有肉,我闻到味了。”
“咱们这哪里有肉,想肉想疯了吧!”张蓓来倒水喝,她一向不喜欢这个刘茂才,干活最爱偷奸耍滑,关键坏了她几次好事。
“哼,有没有问问叶知青就知道,是吧,叶知青!”刘茂才撇了撇嘴,这个张蓓老爱在苏逸阳身边晃,就她那样,傻子才能看上。
正好这会儿叶思思把锅揭开了,虽然只放了一点儿腊肉,但是对于已经好几个星期没见肉味的知青点众人来说,那味道是真香。
“真香啊,思思,你做了什么好吃的。”胡阮儿那小鼻子一耸一耸,已经闻着香气来了。
“我来时带了一点腊肉,这温度高不太能放,我就切了一点一起炖了。”叶思思一边说着一边乘出锅,“帮忙先端过去吃,我收拾一下就出去。”
知青点没有小碟子,装菜都是一个大盆,胡阮儿帮着把菜端到石桌上,其他人也早都等着了。
“今天这饼子好吃,很酥软一点儿也不硬。”祁明远先给叶思思点了个赞。
就连胡阮儿都咬着饼子问:“思思,你这饼子怎么做的,真的很好吃。”
叶思思想那可不,她可是悄悄的和面的时候磕了个空间的鸡蛋还加了一点儿猪油,味道肯定好吃。
不过,这话她当然不会说,鸡蛋那可是稀罕玩意,都是用钱和村民换回来的,舍不得吃。
她笑了笑:“我以前在家里就爱捣鼓这些,就多加点水就没有那么硬了。”
“思思,你可真厉害,这茄子烧的也好吃。”周芷涵也出声了,在知青点吃了2年的饭,以前觉得食材不好做不出好吃的味道,现在才知道是她们手艺不好。
“加了肉味道自然好,有什么稀奇的。”张蓓昨晚上被杨盼缠着愣是拿出了5o块钱,可把她心疼坏了,她是不缺钱,可是5o块也能让她多买几件漂亮衣服。
要不是叶思思不借钱,哪里轮到自己,这下她更是把叶思思一起恨上了,脸上就没有好脸色。
“思思,这真是你做的,你不是没做过饭吗?”杨盼也开口说道。
她也不乐意看到叶思思出风头,而且昨晚上只有张蓓最后答应借自己钱,虽然只有5o,但是叶思思显然靠不住了,她当然得和张蓓站在一起。
“什么?叶知青,你没做过饭,你这是把我们当小白鼠呢!”张蓓对杨盼的表现还是很满意的,“大家都快停一下,别一会儿吃的不对了。”
“张知青你什么意思,难道觉得自己思思会害你不成。”胡阮儿就见不得别人说叶思思一句不是,跟个护崽子的母鸡一样挡在了叶思思的面前。
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