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之前崔老夫人不敢想摆吃摊做生意的事情,但自从吃了芷萝做的饭后,她就有信心了。
江芷萝道:“没事,娘,伱去歇息就好,别担心,我自己先好好琢磨琢磨。”
其实她脑子里有很多生意点子,不过具体做什么小吃摊,她要好好想一想。
再说了一开始还是做点小本生意的好,成本越小越好。
崔老夫人闲不住,下午家里没啥事,她对江芷萝道:“芷萝,那你在家里歇一歇,我出去转一转。”
崔老夫人背上背篓出门了。
江芷萝坐在院子里心想,是做韭菜盒子,还是摆馄饨摊。
她知道,在外面忙活的人,很多人都喜欢吃点带热汤的东西,坐下来吃碗馄饨吃饱了再喝点馄饨汤,都会觉的很舒服。
但是摆馄饨摊的话,一碗馄饨十五六文钱,其实也有赚头。
而且摆馄饨的话,提前在家里做好,去镇上摆摊现煮就好了。
她可以做很多馅的馄饨,而且馄饨皮薄,用的面不用太多。
不过韭菜盒子,也可以在家里做好,去了镇上有人买,现场煎熟了就好。
现在刚开春,天气还有些冷,倒不用担心东西会坏掉。
还可以卤猪下水,之前买的调味料还有。
其实卤猪下水那是成本最少的事情。
江芷萝心想要不还是先卤猪下水卖,先看看生意如何。
她想着,就将之前买的调味料拿出来,心想再去镇上从林猪猪那里买几副猪下水。
虽然每次买肉买排骨,林珠珠会赠送她一副猪下水,但她不买肉的话,光要猪下水,还是要花钱买。
好在猪下水单独买价格也比较低。
三文钱就能买一大桶。
就在江芷萝刚准备出门的时候,江向川带着五岁的江云轩朝着这边走来。
江向川推着小餐车,上面放着风箱,轩轩也帮着一起推,小腿走着,很认真的样子。
当看到江芷萝的时候,江云轩激动的道:“阿姐!”
江芷萝看到爹和小弟来了,也很是高兴,惊喜的道:“爹,轩轩。”
她看着爹推着的东西,脚走路不利落的样子,看着都觉的疼,可她爹还是大老远的来给她送小餐车。
江向川看着闺女也很高兴,笑呵呵的道:“闺女,这就是你说的小餐车,还有这個是风箱,都做好了。”
轩轩奶卿卿的道:“阿姐,风箱可好用了,我现在都可以帮爹娘拉风箱烧火了。”
江芷萝笑着道:“轩轩真厉害。”
被阿姐一夸,轩轩脸上都露出高兴的笑容,可爱的很。
她一只手牵着自己弟弟,另一只手推小餐车,道:“走,咱们进屋说话。”
江向川摆手道:“闺女,没事,爹就不进去了,给你送了东西直接回去就好。”
江向川不想给闺女添麻烦。
别说做红糖和麦芽糖麻烦,耗时间,就是这种东西,大家买了,也不会天天吃。
但吃的东西不一样,如果好吃的话,很多人都会天天买着吃。
崔老夫人一想,道:“也是,还是芷萝你说的有道理,就是大家买糖,也是过年过节的时候买点,也不会天天买,但吃的东西,在镇上忙活的那些人,中午不带干粮总要买些吃的。”
“我看那种卖包子的,一天好几蒸笼的包子都能全部卖出去。”
“至少几百个包子,素材的三文钱,肉馅的五文钱,一天至少都有一两银子吧。”
算一算可比他们做红糖麦芽糖合算。
之前崔老夫人不敢想摆吃摊做生意的事情,但自从吃了芷萝做的饭后,她就有信心了。
江芷萝道:“没事,娘,伱去歇息就好,别担心,我自己先好好琢磨琢磨。”
其实她脑子里有很多生意点子,不过具体做什么小吃摊,她要好好想一想。
再说了一开始还是做点小本生意的好,成本越小越好。
崔老夫人闲不住,下午家里没啥事,她对江芷萝道:“芷萝,那你在家里歇一歇,我出去转一转。”
崔老夫人背上背篓出门了。
江芷萝坐在院子里心想,是做韭菜盒子,还是摆馄饨摊。
她知道,在外面忙活的人,很多人都喜欢吃点带热汤的东西,坐下来吃碗馄饨吃饱了再喝点馄饨汤,都会觉的很舒服。
但是摆馄饨摊的话,一碗馄饨十五六文钱,其实也有赚头。
而且摆馄饨的话,提前在家里做好,去镇上摆摊现煮就好了。
她可以做很多馅的馄饨,而且馄饨皮薄,用的面不用太多。
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