手机浏览器扫描二维码访问
第十九章 灯影牛肉（第2页）
但李逸并不怕煎糊，反而怕它收缩，无法保持平整。
这也是李逸格外关注火候的主要原因。
如果温度太高，牛肉片马上就会卷曲。
如果温度太低，又没办法产生焦化反应，激出牛肉中的香味。
还好，李逸的技艺精湛，肉片在入锅后，虽然迅变熟，但却并没有卷曲，保持着良好的状态。
李逸盯着牛肉片，只过了一秒，就马上用刀贴着锅底，铲起了肉片，翻了个面。
随后，他每隔一秒就会翻一次面。
而牛肉片也随着他不断的翻面，渐渐从柔软变得柔韧，继而变硬，变成了牛肉干似的肉质。
这是牛肉中水分不断被蒸所导致的效果，也是李逸想要追求的状态。
煎好牛肉后，李逸将它拿到了灯前，打量了下。
因为脱水变得更加纤薄，牛肉片显得更薄了。
李逸满意的点了点头，随即如法炮制，将剩下的牛肉片也这样煎成了牛肉干片。
煎牛肉片用的是微火，气味飘散得不快。
但随着气味渐渐变浓，李逸的摊位四周，也笼罩起了一团牛肉的浓郁香气。
餐桌前，少妇揽着果果，忽然闻到了这股香气，不由得咦了声，扭头看向了摊前。
“这味道……”
她喃喃嘀咕：“好像日式炭烤和牛的香气，但又不太一样。”
“和牛肉太腻了，里面油太多。”
黄公子不以为然：“这才是真正的好牛肉的香味。”
果果已经再次挣脱了少妇的手，跑到了摊前，好奇的看着李逸忙活。
此时的李逸正拿着一柄短小的刻刀，在处理刚刚煎好的牛肉片。
随着他手臂上下左右的摆动，一块牛肉片四周不平整的边缘就都被切了下来，变成了一个正方形的牛肉片。
跟着，李逸就一手按着牛肉片，一手捏着刻刀，在牛肉片上划着。
刻刀显得极为锋利，牛肉片在它的刃下像是豆腐一般柔软，没有丝毫阻塞感。
很快，李逸就停下了手来。
他一手捏着牛肉片的边缘，将其提了起来，然后用另一只手的手指轻轻一点。
就像是拆拼图一样，一个“天”字形的肉字就脱落了下来。
正方形牛肉片的中央，顿时出现了一个“天”字的镂空。
“哇！哥哥你好厉害啊！”
果果惊叹的看着镂空了文字的牛肉片，拍着手赞叹。
李逸笑了笑，随后就拿着正方形的牛肉片，放在了糖稀宫灯的侧面空缺处，刚好严丝合缝。
直播间里，观众们看着这一幕，眼珠子都快瞪出来了！
“等一下！等一下！我以为你是要做牛肉干，结果你给我来了个肉上雕花？”
“这是真的吗？主播开特效了吧？在肉上雕字？我怎么没听说过这种事呢？”
“卧槽！这刀工！主播是雕刻家吧？在肉片上雕字，你是真的牛啤！”
李逸没有停顿，同样如法炮制，在剩下的八片牛肉片刻下了七个字，和第一片的“天”字，组成了八个大字。
“天下一绝！世间至味！”
将八片牛肉片分别镶嵌在糖稀宫灯的八个棱面后，李逸在宫灯内部点燃了一盏小的无烟蜡烛，一盏造型奇特的宫灯就出现在了众人眼前。
瞬间，直播间里沸腾了！
开局楚霸王
我穿越了成了项羽，人在鸿门，邀请刘邦赴会。刘邦前往鸿门请罪。范增说，杀。项伯说，不杀。杀，还是不杀！神魔大秦，鬼仙三国，高武大唐，神话大宋，末法大明无尽的玄奇，一切只是刚刚开始。本书又名为开局就杀刘邦！无限套娃之我是项羽我不当霸王要当太祖，重瞳反派崛起之路...
重生年代：辣妈无限再生空间养崽
穿越重生的温柔柔现自己成了带娃的弃妇。丈夫考上大学，自以为高人一等，抛妻弃子另寻新欢。女主表示找到底气十足的亲人，你读大学，我读研究生，腰缠万贯狂踩渣男。男人，只会影响我挣钱度！可是军界大佬商界精英归国华侨政界要员，一个个气场强大潇洒帅气的男子为什么都撵不走，到底选不选？嫁不嫁？重生年代辣妈无限再生空间养崽...
蜜里调油
尤妙信了席慕的邪，信了他说的她不给他好脸色一直逃他才放不下她，信了他那套妻不如妾妾不如偷偷不如偷不着，再来一世，她乖乖巧巧的当他偷得着的那个，按着他的喜好做事，期待有一天他能腻了放了她直到若干年...
穿越喜当妈，玄学扎纸两手抓
男主有，出来的比较慢！！聂清一觉醒来就变成了个瘦骨嶙峋，面黄肌瘦的便宜‘妈’怎么别人穿越不是团宠，就是首富而她？？身无分文，破破烂烂当她骑着一辆绿色的渣子马拉车跑在马路上。惊到了众人的下巴。摆摊做生意竟然被人误解为是做特殊服务的聂清嗯？我确实是做特殊服务的呀。你家老祖给你托梦了，记得让他多跟他底下的朋友介绍...
开局港综：我师兄是凌凌漆
简介关于开局港综我师兄是凌凌漆梦醒港岛，郑继荣现自己竟成了凌凌漆的同门师弟凌凌，并且身为一名特工以肉摊老板的身份隐居在港岛闹市之中。还来不及重新规划人生路线，肉摊前便忽的传来一道耳熟的声音。力拔山兮气盖世！…阿！国家有任务要派给你！第一世界港综，第二个世界韩综日综...
末世涅盘，囤积上亿物资躺赢
简介关于末世涅盘，囤积上亿物资躺赢末世全面爆后，无数丧尸，僵尸，青面獠牙的怪物，遍地横生。在一包方便面就能换一条人命的末世，月倾城被丈夫和闺蜜背叛，遭受扒皮抽骨之痛，成为同类的腹中餐！重活一世，携恨归来…得空间，囤物资，杀丧尸…冷眼看着渣男在末世冰河中挣扎求生，冻成狗一样跪在地上匍匐。手撕白莲，曾经清纯的闺蜜，为了一口食物在火炉般炎炎夏日中苟延残喘，于是她笑着拿出冰镇西瓜吃的香甜。极品亲戚月倾城，你的物资应该分我们一半，不能这么自私。禽兽朋友倾城，我们错了，求你给口吃的吧！无赖家人倾城，我已经收了那老头的一箱泡面为彩礼，今天你嫁也得嫁，不嫁也得嫁！看了一眼自己满满当当的物资，嘴角勾起嘲讽的笑，这一世，她只为自己而活。...