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第102章 狍子肉的不同吃法(第2页)

李兰芬这会带着顾卫国两口子拾掇猪圈,顾卫国撘着梯子在猪圈上头又铺了点稻草。

“差不多了。”李兰芬抬头看了一眼猪圈的棚子,转而跟顾卫国说了一声。

刘菊扶着梯子,顾卫国就从上头下来了。

“这猪圈也拾掇好了,赶明儿去公社捉个小猪回来。”

李兰芬一边说着一边往前头院子里走去,刚好听到门响,过去把门打开一看,见顾城提了块肉站在外头。

“老三过来啦。”李兰芬笑着说了一声。

“娘,家里弄了点肉,瑶瑶让我给你和爹送点过来。”顾城说话间把肉递给李兰芬。

见儿子分家了还记挂着父母,李兰芬心还是很欣慰的。不过想到儿子和小江也要过日子,李兰芬就和顾城说了一声:“这难得有肉,你和瑶瑶留着吃就是了,不用给我们送过来。”

“娘你拿着吧,这肉嫩,奶奶也能吃一点。”顾城和李兰芬说道。

李兰芬听到顾城提起他奶奶,也就没有拒绝,把肉接了过来。

顾城回来的时候,木盆里的水已经变红了,把水倒了以后顾城又重新打了两桶水到盆子里把狍子肉清洗出来。

“媳妇,这狍子肉怎么吃?”顾城回头问了一下江瑶。

“顾城你把大的骨头剔下来,等会熬一锅骨头汤。然后在切点肉片,到时候直接拿到锅里头烫一下就可以吃了。”

江瑶脑子里冒出了涮羊肉的做法,这狍子肉看着很鲜嫩,用来涮肉片一定好吃。

瓦锅在咕咚咕咚的冒着热气,江瑶把盖子打开,里头的骨头汤已经变成了奶白色,一股鲜香味从汤里散出来。

牛棚这边的屋子里飘出了一阵香味,江文远一只手拿着蒲扇轻轻的扇了一下火。随后放下蒲扇,从一边的碗里拿了点调料撒到另一只手拿着的烤串上。

这烤串是他削了竹签串的狍子肉,江文远串了一大盆就放在一边的盆子里,手里拿着几串烤着,不时的刷点油,等快熟的时候就撒上他的独家调料。

闻着空气中散出来的香味,江文远打开一边的酒瓶,拿起烤串吃上一口,接着又拿起酒瓶喝上一口小酒。

李兰芬则是把狍子肉剁了,又加了淀粉到里头搓了肉圆子,煮的时候还在锅里头放了粉丝,做了一锅粉丝肉圆子汤。

吃饭的时候李兰芬就先给顾奶奶盛了一碗肉圆子,还和顾奶奶说是老三两口子送过来的。顾奶奶听了笑呵呵的,说顾城和他媳妇是个孝顺的。

刘菊听到顾奶奶说小叔两口子孝顺,心想她和顾卫国也孝顺的啊!

后头刘菊又见李兰芬给顾磊顾芳舀肉圆子,心里一下就乐了,小叔孝顺给公婆送吃的,她家两个孩子也能沾点光啊!

江瑶这边,她看汤熬的差不多了,就弄了一个辣椒蘸料,又让顾城把桌子搬到炉子边上,接着放了一点狍子肉到锅里,粉色的肉片到了奶白色的汤了,用筷子夹着轻轻涮上几下就能吃了。

江瑶夹了一块,这肉片鲜嫩爽滑,特别的好吃。随后江瑶又蘸了点辣椒酱,辣椒的香味和狍子肉的鲜香味混在一起,又是一种新的风味。

“顾城你尝尝这个,把肉放辣椒酱里蘸一下很好吃。”江瑶说着把辣椒酱递给顾城。

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