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他将香槟酒从备选酒类中划掉。
半响。
苏羽摇摇头,放下酒杯,“朗姆酒也不行,麦芽的香气过于浓郁,和果汁的味道起了冲突。”
“苦艾酒同样,药草的味道对比起来,太过于明显了。”
这些极星寮购买的酒都不合格,只能寻找更多的实验品了。
他摸着下巴,掏出口袋里的手机,拨了一个熟悉的号码,并打开了免提。
“苏讲师,找我有什么事吗?”堂岛银爽朗的声音响起,“这几天你都没前往研究基地啊。”
苏羽将自己的想法说了一遍。
“原来如此,你在研究酒吗,基地里面有市面上大多数的品种,应该足够你研究了,还有一个好老师。”堂岛银沉默片刻,才说。
“好老师?”苏羽问。
“哈哈,你过来一趟吧。”堂岛银也不解释。
挂掉电话,苏羽一脸懵逼,堂岛银这是什么意思。
。。。。。。
远月研究基地。
除了堂岛银,薙切蕾欧诺拉也在。
“这就是我和你说的好老师了。”堂岛银一脸清爽的笑容,“蕾欧诺拉在学生时期就对酒很感兴趣,毕业后钻研了很多年,最擅长的就是用酒做料理。”
原来薙切蕾欧诺拉擅长的是酒类料理吗,和外表真的不符合啊!
苏羽当即提问,“如果和一种风味很重的果汁搭配的话,该用什么酒,我尝试了几种,都不怎么搭。”
“果汁风味很重,不好搭配?”薙切蕾欧诺拉自问自答,“那用清酒比较好,清酒的口味在所有酒类中都是很淡的。”
苏羽眼前一亮,“可以试一试。”
“讲师,我在基地中有专门的酿酒坊,要不要和我一起研究?”薙切蕾欧诺拉一脸微笑。
苏羽点点头,他当然没问题。
薙切蕾欧诺拉和榊凉子的酿酒坊是两种不同的风格,到处都是专业的仪器,可以说是现代化酿酒的典范。
“酿酒就是糖类在微生物的作用下产生酒精的过程,正是‘分子料理’的领域。”薙切蕾欧诺拉目露好奇之色,“你能再调配一次果汁吗?”
“可以。”苏羽一口气报出了二十多个水果的名字,世界各地的水果都有。
“需要那么多的原材料?”薙切蕾欧诺拉越加好奇,“基地里应该都有,我马上让人送来。”
片刻。
苏羽面前摆放着五颜六色的水果,他深吸口气,准备调配。
“神之调味”中记载的配方非常复杂,光是处理材料阶段就有几十个步骤。
“讲师,要我帮忙吗?”薙切蕾欧诺拉跃跃欲试。
呃。
苏羽没有拒绝,指挥着蕾欧诺拉。
半小时后。
薙切蕾欧诺拉擦了擦额头上的香汗,忍不住说,“这也太复杂了。”
“还好,一次成功。”苏羽轻吐口气,其中只要一个步骤不对,那就会调配失败。
要不是“苏生刀法”用惯了,他也完不成全部的流程。
“好漂亮的颜色。”
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