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“请!”席墨琛躬身引路。
两个人看着对方,相视而笑。
两人来到了一个很有日本特色的餐厅门口!
“欢迎光临!”穿着和服的服务员见到两人,便恭敬的行了一个标准的日式弯腰礼。
第一次来到日式餐厅的顾陌汐,好奇的打量着这个以木头为主要材料的店,店里的每个角落都干净整洁,看起来一丝不苟。里面的每个服务员都穿着和服,梳着日本型,脚上都踩着木屐,木屐才在木地板的声音,听起来别有一番风味。
“请问有订座吗?”一个穿着和服的女孩走了过来,卑谦礼貌的问着两人。
“没有,请问还有包厢吗?”席墨琛礼貌的询问服务员。
“有的,请跟我来!”于是服务员将他们两个带到了一个包间里,服务员进到包厢之前,将鞋子脱下,鞋头朝外。
顾陌汐疑惑的看着服务生一系列的动作,疑惑的望向席墨琛,席墨琛点点头,示意她跟着服务员做,于是两个人拖了鞋子,进到了包厢。
服务生进去后,先是为两人整理好坐的地方,然后恭敬的请他们落座。
席墨琛让顾陌汐坐到了里面,自己则坐在离们比较近的地方。
“这样也有讲究吗?”顾陌汐问着,觉得在日式餐厅用餐规矩还真是多,不过也挺有意思的。
“我今天买单,所以我坐在靠近门的地方!”席墨琛笑着解释。
“先生小姐请稍等!”说着,服务生就退到一旁角落的矮桌前跪坐着,开始斟茶。
顾陌汐奇怪的看着正在斟茶的服务生,一般的餐厅不是应该先上菜单的么?
“这茶叫做‘迎客茶’,是每个客人过来都必须要喝的!”像是看出了顾陌汐的疑惑,席墨琛开口解释着。
“这样啊!”顾陌汐点点头,感觉这就像是少数民族迎客的时候必须要喝迎客酒一样。
正说着,服务员就端着茶走了过来,先将茶放在了顾陌汐的面前,再将茶放到席墨琛的面前。
“在日式料理里面,倒茶斟酒都是先给女士,再给男士!先给贵宾,再给主人。”席墨琛解释着。
“你怎么对日本料理这么清楚?”顾陌汐狐疑的看着席墨琛。
“因为我在日本呆过几个月,而且……”席墨琛顿了顿,“这家日本料理是我开的!”因为当初去日本的时候,觉得日式料理挺有特色,便也开了一家,没想到效果不错。
“耶?”完全看不出来啊,他们进来的时候,也没有看到有经理什么的迎接,也没有看到其他的特殊待遇。
“在日本料理餐厅里,没有上下之分,人人平等,这样才能更好的做好服务工作!”席墨琛似乎知道顾陌汐心里在想着什么。
当两人喝完了迎客茶之后,服务生又问:“先生小姐需要什么饮品!?”
“我们只要茶就好!”席墨琛回答。
“额,那个,给我温开水就行了!”顾陌汐急忙补充着,刚才喝了茶,她怕再喝茶会影响到孩子的健康。
服务生将茶水和温开水一一为两个人准备好后,又拿来了菜单,在一旁恭敬的等待着两个人点菜。
“给我们一份鱼生、大麦茶、寿司、天妇罗,日式烧肉、鳗鱼饭、一份烤肉、一份关东煮!”席墨琛看着菜单一一报出需要的菜名,一旁的服务生迅的记下了。
“先生小姐请稍等!”说着,服务生退了出去。
“点这么多吃得完么?”顾陌汐问着席墨琛,两个人点这么多,也太浪费了吧!
“你等下就知道了!”席墨琛笑笑的说。
不一会儿,服务生就过来了,将前菜摆上桌。
“你点了这个么?”上来的一小碟的东西,顾陌汐完全无法将它跟席墨琛点的菜名给结合起来,这不就是一小碟的花生么?
这一次席墨琛只是笑着看着顾陌汐,没有回答。
“小姐,这个是前菜,为了避免客人等待准备的!”站立在一旁的服务生微笑的为顾陌汐解释着,对于第一次来到日式餐厅的客人,她们都会解释一次。
“呵呵,这样啊……”日式餐厅这么的麻烦,她以后还是不要来好了,不然只有丢脸的份了,顾陌汐在心中想着。
接着第一个上上来的是鱼生和小碟的芥末和酱油。
“这个是鱼生,也就是一系列的生鱼片,要蘸着芥末和酱油吃,芥末不仅能够增加鱼生的鲜美,还能够杀菌,是我们日本料理的特色!”服务生在一旁解释着。
生鱼片?顾陌汐惊恐的看着眼前红红白白的生鱼肉,吃日本菜还要回归原始状态吃生的东西吗?日本人也太抠门了吧!连煮熟一下都不愿意。顾陌汐看着鱼生,并不敢动手。
席墨琛见状,并没有多说,拿起筷子,夹了一片鱼生,占了芥末和酱油用左手接着送到嘴里,动作优雅,表情又因为吃了鱼生而感到十分的满足。
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