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李逍尘捧起菜单,厚着脸皮说道:“这可是你说的。我可不客气地宰你了。等会儿你不够钱付账,我可以借你个一毛两毛。”
唐瑶摇头笑道:“我要付不起帐,就不会拉你来这里了,李总。”
李逍尘哈哈一笑:“别给我戴高帽。现在还不是。”
研究了菜谱,李逍尘把那位一直守在不远处的美女侍者招过来,正要点菜,却听到有人叫唤:“妈的,你这主管怎么当的?长得这么丑,还好意思出来丢人?你们店没有服务员了吗?小白今天上班吗?把小白给我叫过来!”
寻声望去,李逍尘看到一位嘴里叼着雪茄的胖男人,正骂骂咧咧地训斥那位捂着脸的主管。
能来这家店消费的,不是官爷就是款爷。谁也开罪不起。
主管不敢得罪金主,挨了一巴掌,也只能把苦往肚子里咽。他唯唯诺诺地应了一声,走到李逍尘这桌,跟美女侍者说了几句,便要把她拉走。
“哎,我们还没点东西呢。”唐瑶眼看侍者要去替那胖男人服务,便开口叫住主管,“你是这儿的主管?你们什么意思啊?我们先来的嗳。你凭什么把人抢走?”
她倒不是计较由谁来服务的问题,而是看不惯那个胖男人的嚣张态度。
主管赔了个笑脸,恭恭敬敬对唐瑶说道:“我们会安排更好的侍者来为您服务。”
唐瑶用眼睛挑了眼那位美女侍者:“为什么她不行?”
“她的服务技能还不太行。我们……”
“睁眼说瞎话!”唐瑶不悦地打断主管的话,“明明是因为那个男的像叫小姐一样把她叫走了。你们这种服务态度让我很不满意。我就要她来为我们服务!”
主管一脸为难地看着唐瑶。稍作打量之后,他迅在脑子里寻找相关的记忆。
但怎么也记不起这位美女曾来过这家店。
他们的经营理念一贯是:保住老客户,展新客户。两者之间优先选择前者。
在这个世界上,没有任何一家店能让所有人满意。
常来的老客户是一笔稳固的收入。新客户也许只是来尝尝鲜。
在这种情况下,不能因为新客户的要求而开罪老客户。
主管依据店里的理念做出了抉择后,歉然而优雅地行了个礼:“很荣幸您能光顾本店。由于本店人手不足,给您带来的不便,敬请谅解。如果您非要指定我们这位侍者的话,等她照顾好那边的客人以后,我会让她来给二位提供服务的。”
唐瑶听了这话,更加不满。
她当然晓得许多商家会根据客人的消费情况将其分为几个等级。vip客户总会得到较好的服务。
一言以蔽之,这年头,有钱就是爷。
做生意的,在无法避免矛盾的情况下,自然会优先把大金主伺候舒服。
可是唐瑶作为在银洛市赫赫有名的唐氏集团的千金,有着她不服软的理由。
“不行!你们这样安排,我无法接受。先来后到是基本原则。你们不能换掉她!”
主管本想强把侍者带走,但又不好彻底跟客人撕破脸皮。能不得罪人,还是尽量不得罪的好。
但这位美女客人偏偏这么较劲,着实让他为难。
主管只好把目光投到坐在唐瑶对面的李逍尘。既然这两人是一起来的,关系最少也算是朋友。希望他能帮忙劝劝。
李逍尘本就觉得这种事没什么大不了。谁服务不行啊?
他受到了主管求助的眼神,便在一旁劝道:“算了,不要难为人家了。他们也是开店做生意的。大家都不容易。”
“不!”执着的唐瑶断然否决,“这关系到一个企业的运营理念和服务问题。别的店我不管。这家店不可以这么做!我坚持要她服务!”
说完,唐瑶开始教育李逍尘:“你以后当上总裁,要记住一点,必须尊重客户的意愿。无论对方是风餐露宿的乞丐,还是富可敌国的商贾,都要平等对待!一个能对每一个客户做到公平的企业,会得到大众的支持。如果你要问我,像今天这种情况,不能同时满足两边的客户,该怎么办?那我告诉你,这是他们的问题。不能因为他们自己无能,就可以随心所欲地损害客户的利益!”
最后的这几句话,虽然是对李逍尘说的,但却又像一个响亮彻耳的大嘴巴子,狠狠抽在主管的脸上,让他抬不起头来。
唐瑶板着脸,继续说道:“当然,实际情况是,我们无法保证绝对的公平。但也绝不会以此为借口,伤害客户。至少要做出一系列相应的补偿,留住客户的心。哪怕付出十倍乃至更多的代价。”
这些话明显有暗示的意味。主管能坐上这个位子,自然有几分机灵。
他听出了话外之音,连忙赔笑道:“这件事的确是我的疏忽。我们会给两位在本店消费打五折,并为你们免费办理会员卡。以后到本店来消费,一律打八折。”
“谁稀罕。”唐瑶哼了一声,不买主管的账。
她拿出之前给李逍尘看过的金色卡,在主管面前展示:“我就要她为我们服务。”
主管一见了这张卡,登时跼蹐不安。他惶惶端详着唐瑶手里的卡:这种卡只有我们老总才有啊!
他把唐瑶瞧来瞧去,细细观察了个遍,心里寻思着:看她年纪轻轻,怎么会是老总?况且老总是个四十来岁的男人……哎?等会儿。我说怎么瞧着眼熟。这美女难道是老总的女儿?
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