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堂而皇之地在酒楼门口搞新菜,客人和路过的人都能看到,这和把菜谱公布于众有什么区别,祝久儿觉得自己的脑袋瓜子没那么好使,这么磊落真的好吗?
“立锅吧。”萧天洛是堂堂正正,陈掌柜被他的气势所感染,简直是要唯他马首是瞻。
大铁锅架在火炉上,这不同于其它酒楼,其它酒楼千防万防,不愿意让外人进入后厨,他倒好,恨不得主动把菜谱送到别人手里,祝久儿着实不懂。
但这么一弄,围观的人是越来越多,有认识陈掌柜的百姓问道:“陈掌柜,这是?”
“天香楼马上要推出几道新菜,火辣辣的,火红红的,好看得很,专门弄在门口让大家伙都看个红红火火!”陈掌柜一拱拳道:“这日子才能过得红红火火。”
萧天洛没想到陈掌柜这么会来事,那天第一印象不准啊,他也双手背在身后,看着忧心忡忡的祝久儿,把她拉到一边:“这方子泄露是迟早的事。”
干辣椒只要烘干就能得到,这玩意实在没什么技术含量,被别人发现是迟早的。
“在无法保证别人无法复制的时候,咱们不如反其道而行之——让所有人知道天香楼才是首创,是第一人,第一家,才是正宗老祖!”
祝久儿多聪明,一点就通:“以后就算别的酒楼也会做,说起来也不避开天香楼?”
“正是如此,所以才要大张旗鼓让人印象深刻,这玩意就和洗脑一样,洗得多了,老百姓就知道这个概念。”萧天洛暗道国人的琢磨精神可是几千年的底蕴,逃不掉。
他对这些菜不被复制是一点没信心,反正迟早是会被人抄过去,自己不也是抄?
“算你狠。”祝久儿心下大石落下。
眼看着就要到饭点,陈掌柜直接从酒楼里面拿出锣,咣咣咣地敲起来:“诸位乡亲街坊,今日天香楼推出试吃新菜,见者有份均可品尝,现在开炒!”
一听有免费试吃,这下可炸了锅了,不少人群涌而来,率先看到的正是摆在桌子上的红辣辣的被切成段的干辣椒,从来没有见过这物件的人都傻眼了,这是啥?
天香楼的厨师还没学会新菜,今天是萧天洛亲自出马。
配菜由后厨帮忙准备好,三位大厨今天成了学徒,站在萧天洛身边瞪大眼睛看着。
接下来便是一顿操作猛如虎,起锅,烧油,炸鸡丁,炸干辣椒,那香气不一会儿就飘荡在街上,闻到的人无不停下脚步,驻足观看,香气熏得他们直咽口水。
直到一车马车停在附近,里面的人走下马车就看到天香楼间人挤人,大家都争相踮着脚探头看,挤满了好几层人,挤都挤不进去!
“这是什么菜,太香了,以前从未闻到过这种香气,闻得我口水直窜。”
“这做菜的是什么人,看衣服不像是酒楼的人。”
“嘘,那是侯府大小姐新纳的夫婿……听说原本是府上的侍卫。”
安王听得兴起,再一吸鼻子,额个乖乖,这是什么香味,他一溜烟地过去,发现自己堂堂王爷居然挤不进去,急得他直叫唤:“萧天洛,本王来了!”
还是身份好使,一句本王立马让人群散开,给他让开一条道,安王大摇大摆地到了炉子前面,正好赶上辣子鸡丁出锅,他直接哇了一嗓子:“这什么菜?”
“王爷,这道菜名为辣子鸡丁。”萧天洛心想这安王真是来助力的,来的时机刚刚好。
安王哪见过这新花意,立马说道:“快,给本王尝尝。”
原本兴致勃勃想抢得第一口的百姓都不敢吱声了,王爷身份摆在这呢,就是尝,也是他先尝,他们只能先吞吞口水,眼巴巴地瞧着安王拿起筷子。
萧天洛做辣子鸡丁其实相当有良心,不像后来的在辣子里面找鸡丁,起码做到了各一半。
过了两次油的鸡丁又脆又香,这年头的鸡肉质量好,还不柴,配上辣椒的香气简直是绝。
尤其用的是鸡腿肉,还不用吐骨头,安王想着要维持仪态只吃了一筷子就准备放下,略一想,这放筷子的手就有点沉,萧天洛见状也没给面子:“王爷喜欢,一会单独做一盘?”
言下之意是后面这么多人等着呢,他又提醒道:“这盘是用来给在大家伙尝鲜的。”
得,安王端起盘子转身,笑嘻嘻道:“来吧,大家一人一口,也不抢,都尝尝味儿。”
有王爷在此,秩序都好了不少,再说能让王爷亲自端盘子伺候他们吃菜,这是千年难逢的好机会,哪个愿意错过,一时间居然排起队,当真是一人一口,没得多。
萧天洛是真的乐开了花,本是让祝久儿邀请安王来天香楼做客,借着他的身份给天香楼宣传宣传,公主和她私交再好不能拿到明面上,请不得,安王可以呀。
一个退隐朝堂的闲散王爷,不涉及朝堂之争,手上也无兵权,和侯府的关系又好,除了他,萧天洛真想不到第二个更合适的人。
没成想王爷不仅来了,还制造了这么绝好的机会,堂堂王爷端着盘子让百姓排队尝菜。
第一道辣子鸡丁就让百姓们争先称赞:“香,太香了,这要是来碗面,岂不是绝了。”
“欸,我倒是觉得配米饭更好,要不配张饼子,再来个汤?”
萧天洛听得乐呵呵,盯着说这话还长得白胖白胖的男人笑着说道:“这位大哥说得对,配米饭也可以,但依我说,这菜极适合下酒,下回可以试试。”
安王一听,兴奋了:“一会儿给我弄一盘,我先试试下酒!”
“王爷别急,后面还有三道天香楼的新菜,等让大家伙都尝过味了,我给王爷全都上了。”
“好!”安王越看萧天洛越觉得顺眼,当初就想把他挖到安王府,结果让侯府截胡,不过人家是抢过去当姑爷,他可没有适龄还没成婚的女儿,只能作罢。
既做不成他安王府的护卫,也成不了他的女婿,做个酒肉朋友总是可以的吧,安王一想,眉开眼笑地说道:“萧天洛,下一道菜是什么,赶紧的吧!”
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