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第110章(第1页)

杨秋瑾骑着马回到家属院,自然引起一众军嫂的注意,大家都热情的跟她打招呼聊天,谁让她是报纸上登得勇于跟恶势力争斗,救女知青于水火之中的女英雄呢,大家不佩服都不行。

杨秋瑾笑着一一回应,回到家里一看两条鱼奄奄一息,赶紧拿上菜刀,在院子里杀鱼。

陈天佑早听到她骑马的动静,背着书包回家了,跟他一起来的,还有王松月姐弟。

王松月长得像她妈,白白净净,漂漂亮亮,王松阳则随他爸,黑得跟块炭一样,虎头虎脑的。

“杨姨,咱们今晚吃鱼呀。”王松阳瞧见杨秋瑾杀鱼,连忙走过去,小手费力地帮杨秋瑾按住摆动的鱼尾,让她好杀一些。

陈天佑跟王松月两人也很好奇杨秋瑾杀鱼,不过都躲得远远,生怕血溅到他们身上。

王松阳的胆子比他们大,任凭狗鱼垂死挣扎,鱼尾啪啪打着他的小脸,也绝不松手。

“松阳真棒,胆子真大,晚上姨姨做鱼汤和红烧鱼吃,你多吃点。”杨秋瑾一刀拍晕挣扎不停地狗鱼,麻利的开膛破肚,夸奖王松阳道。

“好啊。”王松阳兴高采烈地答应。

“不行!”王松月一把捂住他的嘴巴,“妈妈说了,你不能天天在杨姨家吃饭,这年头谁家都不容易,你要天天在杨姨家吃,会把杨姨吃穷的。你要跟我一样懂礼貌,讲礼数,要脸皮,不能成天脸皮厚着要人家的饭吃。妈妈最近在学着做菜,我们回家吃饭去。”

“我不要回家吃妈妈做得菜。”王松阳一想起梁雪琴做得菜,不是烧糊了,就是颜色做得奇奇怪怪,要么没味,要么齁咸,一股子焦臭味,他吃两口就想吐,急得哭起来。

“没事儿松阳,就多添双碗筷的事儿,姨姨不至于被吃穷。”杨秋瑾安抚着王松阳,对王松月道:“松月,姨姨忙的时候,天佑没地儿吃饭去,不也经常去你家蹭饭吃,你俩来我家吃饭,不是挺正常的事儿,你跟姨姨客气啥。要我说啊,你妈妈就是太客气了,我要跟她一样,啥都拘束着,那我们两家人还要不要来往,你们两个还要不要来我家玩了。”

杨秋瑾做饭好吃,还经常偷偷给姐弟俩糖果吃,俩姐弟都很喜欢她,听她这么一说,王松月犹豫了一下,到底抵挡不住杨秋瑾厨艺的诱惑,没再坚持拉着弟弟走。

狗鱼刺少,肉质紧实不腥,用来红烧炖汤都很好吃。

杨秋瑾把两条鱼从中间破开,鱼骨跟鱼肉切分开,两条鱼骨剁成大块,合着鱼头一起放进锅里煎至两面金黄,再加她自己泡得几片老坛酸菜,加入天山雪水炖个十来分钟,再把豆腐切块放入一起继续炖,几分钟后揭开锅盖,一锅汤白鲜香的酸汤狗鱼炖豆腐就做好了。

鱼肉则用刀剁成块,用盐、料酒、淀粉稍微腌制几分钟,从自家院里的小菜地摘些青椒,扯些大葱,切成小段,烧好热油后,先把鱼炸成金黄捞出来,再下葱姜蒜、豆瓣炒香,加水开之后放入鱼块稍微闷一会儿,调好盐味后勾芡,一份色香味俱全的好烧鱼块就做好了。

她做菜的时候,三个孩子都守在锅边,看她把菜一盘盘的装起来,三人口水止不住的流。

等她把两个素菜炒好,饭摆好,三个小的迫不及待地坐在桌边,手忙脚乱的开吃。

王松月还好,到底是个女孩子,牢记梁雪琴的教导,注重吃相,礼仪,吃起鱼来,慢悠悠的很斯文。

王松阳跟陈天佑两个人像是几辈子没吃过鱼,一个个饿极眼的往嘴里猛塞。

“你们慢点吃,注意鱼刺,别把自己卡着了。”杨秋瑾看见他们的吃相,生怕他们卡着,一边给他们挑鱼刺,一边嘱咐他们慢点。

“妈妈,这鱼做得也太好了吧,比羊肉好吃千倍万倍!”陈天佑吃着蒜瓣一样细嫩又紧实的鱼肉,眼泪都快流出来了,“我们能不能天天吃鱼,我再也不想吃羊肉了。”

边疆地大物博,可能吃的肉类在这个年代极少,陈天佑来部队好几个月了,从一开始觉得这边的羊肉挺好吃的,到渐渐每次都是吃羊肉,吃到他不想吃,吃到他害怕,闻到羊肉的味道就想吐,他现在是难得吃到其他肉类,比少荤的王松阳还激动。

杨秋瑾往他碗里放一块挑完鱼刺的肉,“别不知好歹,这鱼要真天天吃,你又该向嫌弃羊肉一样嫌弃它了。”

“我不会嫌弃的。”王松阳吃下一块嫩嫩的豆腐,眼睛亮晶晶道:“只要是杨姨你做得饭菜,不管是啥我都觉得好吃,我都能吃下。”

杨秋瑾想起隔壁天天去食堂打没什么花样的饭菜,以及最近时不时闻到隔壁炒糊的菜味,好笑的把另一块挑完刺的鱼肉放进王松阳的碗里,“还是咱们松阳好喂,什么都吃,什么都不挑,以后肯定长得壮壮的,比你天佑哥哥高。”

陈天佑正要反驳,听见隔壁梁雪晴喊,“松月、松阳,回家吃饭了。”

陈天佑冲着王松阳嘿嘿一笑,挤眉弄眼,“你妈妈叫你回家吃饭了。”

“我才不回去吃。”王松阳拼命扒拉着碗里的饭菜,想赶紧吃饱,就不用回家吃他妈做得那些难吃的饭菜了。

王松月依依不舍的放下筷子,站起身来礼貌的跟杨秋瑾说:“谢谢杨姨招待我们,您做得饭菜真的很好吃。”

说着去拉王松阳:“走啦弟弟,妈妈叫我们回去了。”

“我不走。”王松阳扒拉着手里的碗筷不放手。

王松月眉毛一竖:“你走不走?你要不走,我打你了哦。”

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