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还有一天就要过年了,大概是为了给年关增加点气氛,这两日天降暴雪,滴水成冰。
严寒之下,村里那些卧床等死的人,老天爷没让他们浪费本就不多的口粮,一天就死了三个。
那些死了亲人的家庭,都只简单敷衍地哭两声,然后用草席一卷,就埋进了乱葬岗。
穷人命贱,就像野草一样,每到冬天就要死一茬,大家早就麻木了。
不过,二狗子大伯一家,今天却是其乐融融。
在县城学武的堂兄回来了,堂弟上学的私塾也早就放假了。
那头二狗子养了两年的大黑猪,终于在今天寿终正寝,被杀掉过年。
这头猪毛重83斤,洗刮干净之后,同内脏一起还有50斤肉,足够全家过一个肥年了。
二狗子今天也没再去捡柴,跟着忙上忙下,烧水刮毛,翻肠子,铲猪粪。
他琢磨着,自己起早摸黑,辛苦养了两年的猪。
大伯就算不顾念骨肉亲情,看在功劳上,多少也会分自己两块肥肉解解馋吧。
所以今天二狗子也跟着开心不少。
今天注定是个收获的大喜日子,房间里的那几根禾苗,都已经成熟,稻穗沉甸甸的,颗粒饱满。
二狗子把这些谷子全都摘下,放在房间里晾干,打算留着做种子。
另外,偷偷种在山上的那一片禾苗,也已经抽穗,马上就可以收获了。
二狗子此时蹲在土灶边上烧火,锅里咕嘟咕嘟地冒着白气,一股诱人的肉香传出来,勾得他直吞口水。
此时堂兄端来一只大盘子,婶娘用筷子把锅里的肉一块块捞出来,放进盘子里。
那肥肉白白嫩嫩,跟豆腐花一样晃动,还直往外冒着油水,肉香味直往鼻孔里钻。
“够了!够了!”
眼看着木盘子里面的肉已经堆成了小山尖,堂哥连忙制止说是够了。
“孩啊,你多吃点,你们练武的饭量大,不吃饱哪里有力气!”
婶娘说着,又往盘子里加了几块大肥肉,压了压,压得油水直流。
“你们兄弟俩是全家的希望,以后要是能考个秀才或者举人,咱家可就飞黄腾达了!”
婶娘给堂兄装满一大盘肥肉之后,又开始捞出一块块肥肉往堂弟的盘子里装。
“娘,我想吃瘦肉!”
堂弟看着盘子里面流油的肥肉,竟然想吃瘦肉。
“你小孩子懂什么,肥肉多香呀,肥肉才是最好的肉,瘦肉是猪身上最贱的肉,又柴又没油水,还塞牙。”
“你看你长得瘦瘦弱弱,跟豆芽似的,就是要多吃肥肉才补。”
婶娘不管三七二十一,给堂弟捞了一大盘肥得流油的五花肉。
五花肉已经是她最大的让步了。
分完兄弟俩的肉,锅里只剩下一些排骨,筒子骨,精瘦肉这种肉了。
这些差一点的肉,就是留给他们老两口加上堂妹三个人吃的。
二狗子看着锅里剩下的骨头和瘦肉,自己想吃一块肥肉的梦想已经破灭了。
不过能吃到一块瘦肉,或者啃块骨头解解馋,也不错。
婶娘将锅里剩下的骨头和肉全都捞出来,看着锅里剩下的肉汤,上面还飘着许多油花。
“二狗子!”
“哎!婶娘!”
二狗子看着婶娘手里的猪肉,这一声应得极为响亮,脸上都挂满了灿烂的笑容,过年了就是要喜庆。
“你往锅里再兑些水,然后煮一大锅干野菜。”
“还有,地上那么多猪粪,你也不知道去清理一下!”
二狗子就这么眼巴巴地看着,婶娘把所有肉都端走了。
连一块骨头都没给他留,只给他留下一堆杂活。
唉!寄人篱下的人,永远别想吃上肉了。
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