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第三道是荠菜豆腐羹,放在漂亮的瓷碗里,光是看着就赏心悦目,味道也不错。
第四道是荠菜羊肉饺子,羊肉很嫩,丝毫没有一点膻味,加上爽口的荠菜,这两种搭配也挺好的。
第五道则是荠菜丸子汤,荠菜该是先焯水后再切碎,里面再放切碎的鸡肉,还搁了鸡蛋,然后用勺子做成丸子,吃着十分鲜美。
几道菜都尝完了,沐瑶感觉味道都不错,要是她选的话都要苦恼,也不知道娴妃会怎么选。
娴妃比沐瑶想象中还要果断,直接就指着最后那道荠菜丸子汤说道:“就这个吧。”
她选得太快了,太后都忍不住惊讶道:“这道菜有什么特别的,让你一下子就选这个了?”
“简单且味道好,不干,有汤汤水水能咽下。”娴妃说完,又觉得太简单了一点,就补充道:“我不怎
么喜欢吃面食,豆腐羹好看但是吃不饱。”
沐瑶眨眨眼,娴妃因为不喜欢吃面食,所以馄饨和饺子就立刻出局了。
荠菜豆腐羹摆盘十分好看,但是娴妃嫌弃这个吃不饱,也是个务实的。
最后只有荠菜鸡蛋和荠菜丸子汤入选,然后娴妃更喜欢汤汤水水好下咽。
这个选择够神奇的,沐瑶忍不住多看了娴妃一眼。
太后似乎也是意料之外,不过既然是娴妃的小厨房,她选的御厨只要自己喜欢就好:“那行,这道菜是谁做的?”
底下的高太监在门口早就候着,依稀听见娴妃的话,心想这个御厨倒是运气不错,赶紧上前禀报道:“回太后娘娘,这是张御厨的菜品。”
太后哪里知道御膳房里的御厨都是谁,只听后点点头:“那就让他准备去翊坤宫那边负责小厨房,食材的话还是走御膳房那边,也比较方便一些,娴妃觉得呢?”
娴妃没觉得哪里不好,点点头没有异议。
高太监就下去安排了,回去御膳房的时候拍了拍张御厨的肩膀道:“你运气不错,赶紧去翊坤宫那边的小厨房收拾起来。”
太后帮娴妃选好了御厨,也感觉有些累了,皇后就识趣地带着嫔妃和孩子们退下了。
皇后和娴妃是一个方向的,很快跟高贵妃和沐瑶分开。
分开后,高贵妃才小声道:“娴妃居然不喜欢面食,我还是第一次知道。”
别说她,沐瑶也是才知道。
请安的时候
劳心劳力,不说要时时刻刻挺直腰板注意礼仪,还得竖起耳朵听着,生怕错过太后的问话。
高贵妃也是累了,没跟着去景仁宫玩儿,而是回去钟粹宫休息。
沐瑶也回到景仁宫,换了一身衣服后倚着窗边的软塌不想动了。
永璋还精力充沛,素茹陪着玩儿一会,他才肯去睡了。
沐瑶歇了一会,把林御厨叫了过来,问起这个张御厨的事。
林御厨这才知道翊坤宫准备重新开设小厨房,还特意让御厨做一道菜来选拔,没料到张御厨给得了去,连忙答道:“张御厨跟奴才差不多时候进的御膳房,也是只守着一个灶台,不怎么擅长做面食,却相当擅长做江南菜式。”
这就巧了,娴妃不喜欢吃面食,挑的御厨居然也是不擅长做的。
难怪其他人都做了饺子和馄饨什么的,就这个御厨特立独行做了一道丸子汤,原来如此。
沐瑶笑着点头:“那听着就合适,看来他算是高升了?”
林御厨笑着点头道:“确实,奴才还擅长做素菜,偶尔能派上用场。只张御厨擅长的,别人也擅长,别人擅长的面食他却不擅长,只有时候人手不够才去帮忙做上那么一两道菜。”
可以说张御厨的情况还不如林御厨,守着冷灶最多帮忙打下手做两道边角菜式,于是迟迟没能出头。
沐瑶的记性不错,后来宣布每道菜的御厨姓氏,她都记下来了,索性找林御厨都问一问。
擅
长面食的两个御厨正是做了饺子和馄饨的,难怪面皮那么薄,馅料也拌得不错,可惜娴妃并不喜欢。
唯独一个特别的人,就是最先上的拿到荠菜炒鸡蛋的,正是高太监的干儿子,算是半个御厨。
说是半个,因为他的厨艺着实还不算到家,在御膳房守一个灶都有些勉强,又没有特别擅长的,但是厨艺说太差倒也不会。
哪怕有高太监这层关系,他也是不敢让干儿子冒险的。
不过去小厨房的话比起御膳房就要好一些,带着几个帮工过去,娴妃又是不挑剔的,高太监还想着这次是十拿九稳了,哪知道张御厨却忽然出了头,只能说张御厨的运气太好了。
哪怕高太监都不清楚娴妃竟然是不喜欢吃面食的,干儿子做了一道中规中矩的荠菜炒鸡蛋,味道确实不差,是干儿子相当拿得出手的一道菜。
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