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“这道菜做工简单,需要的佐料也不多,如果当成菜拿去卖,价格肯定不止两分钱一斤。如果你们不信,我后天去试水,如果有钱赚,你们可以一试,赚不了钱就当新学一道菜。”兰芝知道这些人思想都比较古板保守,想要让他们相信自己,还有一段路。
众人原以为豆芽真的能赚很多钱,听了刘兰芝这一番话后,兴致少了一半,甚至有人觉得刘兰芝傻乎乎的,本来可以卖两毛钱一斤的豆子,非要做成豆芽卖两分钱一斤。
不过刘兰芝凉拌的豆芽还真的好吃,大家你尝一筷子,我尝一筷子,眨眼间就没了。
这个年代的人们吃得朴素,口味也没被养刁钻,有点盐味的凉拌豆芽也能让他们觉得美味。
“刘三娘,还真看不出来你原来会这么多手艺。”丁家儿媳妇说。
他们跟刘兰芝当了这么多年的邻居,还是第一次见刘兰芝又会发豆芽,又会做豆花,昨晚她送给他们的豆花都让他们吃得意犹未尽。
“我妈什么都会!”杨武雄一脸骄傲地说,他妈妈算账更厉害,出去卖豆芽,那些有粮票的人都算不过她。
童言无忌,大家看杨武雄那认真又略带滑稽的样子,都被逗笑了。
不过众人听说了豆芽才卖两分钱一斤,也都没想再做豆芽生意,豆子好歹算粮食,可以存放很久,做成豆芽卖不掉,就只有自己亏着。街上吃公粮的也就那么些人,能卖得了多少出去。
吃了兰芝的凉拌豆芽,众人都各自走了。
兰芝见众人兴致缺缺,也暂时打消了卖凉拌豆芽的想法,现在还没有那么多塑料袋,包装不方便。而且这个年代对做生意买卖很敏感,稍不注意说不准就被打成了投机倒把的资本家。
不过卖点小菜在这个小地方是允许的,她打算先把眼下这个难关熬过去,摸透这个世界后再行下一步。
这两天兰芝除了发豆芽,也在赶集前一天做了不少豆腐。她种在地里的蔬菜已经发了芽,长得也不错,她每天早上都和几个小豆丁给菜地里的蔬菜浇粪水,确保土壤的营养能跟上,等后期菜发育起来了,就不宜浇粪水了。
兰芝找了一块破旧的竹栅栏把菜地拦住,免得家禽跑过去把菜叶子啄了。
赶集这天,兰芝一大清早就叫上三个小孩一起上路,有了上次的教训,兰芝现在也不敢把他们单独留在家里。正好她这次做的豆芽和豆腐都多,她一个人也背不了这么多东西,就让三个小豆丁也给自己分担一些。
现在的集市上跟后世还是有很多不同,这个年代大家既没有几个钱,也没有多少东西拿来卖,集市上就连卖菜的都没几个。
兰芝和三个小孩背了一大背篓豆芽和豆腐来卖,都引起不少人侧目。兰芝倒是无所谓,她前世还经常出席各种会议,上台次数多了,脸皮也厚。小梅和小英两个小女孩却羞怯得连头都不敢抬,到了集市就躲在兰芝后面。武雄年纪小胆子大,倒闭他的两个姐姐开朗多了,还帮着兰芝吆喝。
兰芝见他吆喝得像模像样,不禁好笑道:“你这是跟谁学来的?”
“我和大鹏舅一起去城里的时候,他就是这样吆喝的。”
上次在兰芝这里买过豆芽的人今儿见到她又在卖豆芽,便过来问:“你这豆芽怎么卖?”
“五分钱一斤。”兰芝道。
那人一听就气了,“上次你才卖两分钱,今天就涨到五分钱,你这涨得也太快了,打劫呢!”
“这位姐姐你先别动怒,我是个没上过学的,算不清账,上次卖两分钱一斤,回去亏得心肝疼。粮站的豆子都收两毛钱一斤,我一斤豆子才出五六斤豆芽,我卖你两分钱一斤,我这做的是血亏的生意。你想想一斤豆芽能吃多久,你买莴笋都要五分钱一斤呢,一斤莴笋哪里有一斤豆芽多?”兰芝笑着跟她解释。
“你这价钱都翻倍了!豆腐呢?怎么卖?”那人又问。
“豆腐你要的话,就卖你三毛钱一斤,五毛钱两斤。”兰芝笑着说,“豆芽那个价真的少不下来了,你看我一个人还要养三个娃,家里豆子也没剩多少,估计也卖不了几次,你今后想吃都没机会。”
豆芽这菜不压秤,一斤能得很多,比买莴笋划算,一斤莴笋做出来没多少。而且豆芽煮在肉汤里比白菜煮汤好吃,那人嘀咕了会儿,看兰芝长得好看脾气也好,最后还是买了一斤豆芽两斤豆腐。
虽然现在的生活比土地下放前好些了,但还是经常拿着钱都买不到吃的,各家各户都不够吃,谁还拿得出来卖。
兰芝没想到自己的豆腐卖得比豆芽好,没出两个小时,背篓里的豆芽和豆腐都已卖完,兰芝便叫上三个豆丁去供销社买些生活用品。
结果在供销社门口遇上了结伴打煤油的燕三娘和老大老七媳妇等,众人见她都招呼道:“刘三娘的豆芽都卖完了呀?”
兰芝道:“嗯,今天的东西多些,多花了点时间。”
“你都卖了些什么?”杨大嫂问。
“豆芽和豆腐,我原以为豆芽涨价不好卖,没想还是卖掉了。”
杨老七媳妇就追问:“原来你还卖豆腐,你的豆芽和豆腐怎么卖的?”
“豆芽卖五分一斤,豆腐卖的贵些,三毛一斤。”兰芝说。
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