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只是稍微一看,林非凡就知道,跟他相比,人家专业的太多。
“你家的生意好,不是没有原因的。”林非凡若有所思。
但是,他不用跟林非凡比啊,他只要比绝大部分外卖店做的好,就可以了。
不就是跟林非凡挤在一起?那才占据多大的地方?
之后又经历了下岗在就业,所以更是特别重视技术。
杨守也不说话,他麻溜的走到一处空场,把两张桌子稍微向外一推,也就完事了。
“嗯,是老客户。”
“不用冷水和面,蒸出来的灌汤包,吃起来,口感没有用冷水和面的筋道。”
到了林非凡这一代,看电影会看正版,看电视会充会员,就算是看个小说,都是付费订阅。
可以说是谁手中有技术,谁就活得好。
这个需要以后进行研究,现在不是纠结这个的时候。
人到中年不得已,保温杯里泡枸杞!
老赵也真是实在人,他也立即开口道“我能吃苦,熬夜更是没问题,只要老板工资,我肯定不会随便辞工。”
此时,林非凡意识到系统的不足,它的内部好像没有存储相关的各种知识。
看到一切走上正规,林非凡也要开始做准备了。
当然,因为今天店里的生意好,周丛生已经开始驻点。
这样一来,一家四十平方的小店里,挤着六个人干活,看着还真有点生意兴隆的样子。
“灌汤包所用的面,需要用冷水和面,显然这团面不是。”
火候这两个字,真是太难以把握了。
老杨笑了“今天杨成那边的生意我见了,所以你不用客气。”
那动作熟练的,让人惊叹,一看这就是一位老手。
“别帮我炒了,那边的生意归你,你也看到了,我这里的生意不错,根本就没有时间打理那边。”
“咦?今天你爸妈没来?不会是直接去小广场了吧?”
如果他有天赋,加上林非凡不吝指教,他要真能学到林非凡的那份手艺,也没什么好说的,小广场美食城这座夜市的生意,他肯定不会放弃。
“再说,一家店赚的再多,能跟开厂的比?你是走量的。”
“老板?我来上班了,是这里吧?”
当走出门的时候,张元济已经从店铺后面的推出了餐车。
毕竟今天的生意是真好,这可是能够顶门立户的本事。
“没问题,其实我可以工作到凌晨三点,小杨老板已经说过,你们每天做到凌晨三点。”
“你先把生意做起来,算是给我打广告了。”
“不让你白做,五十斤牛肉,加上萝卜,能出一百多斤馅料呢,你也不少赚。”杨成笑嘻嘻的道。
也是,最少做了二三十年的白案,做个手擀面还不简单?
最后杨成做了总结,他反正是不可能跟林非凡争夜市的生意。
这个林非凡记在心中,大不了以后再跟杨成算账就好了。
他做的鱼香肉丝,肯定是不如林非凡做的好吃。
“兄弟,你是不是傻了?夜市的生意能丢吗?那边不少赚不说,还能打广告增加名气,要不然时间长了,你的外卖生意肯定受影响。”
此时想一想,系统提示的都是什么?都是他行为当中的错误。
既然没这么做,就是没有生的行为,没有生自然不会做错,那也就没有提示错误!
他真是一名野厨子,没有传承,很多厨师行业里众所周知的事情,他有时候就是不知道。
就像是被一头狮子追,他不用比狮子跑得快,只要跑得过同伴就可以了。
“这是下午做灌汤包剩下的,你看着处理一下。”林非凡看了一眼,就开口道。
看着一脸自信的赵元济,林非凡不知道该说什么好。
老杨这一代人,从小接受的教育就是教会徒弟饿死师傅。
这样一来,着急走量的周丛生,在闲着的时候,也会帮点忙。
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