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弄个嫉妒心强的,保不准还要去县官那告上一状。即便周家屯已是胡亥公子的食邑之地,也恐怕要遭受不少的非议。
周里正念念叨叨个没完。
等对上胡亥的笑眼时他才猛地醒过神来,声音戛然而止:“郎主,这个额,那个……”
胡亥忍俊不禁:“羊奶膻腥味重正常。”
他想了想:“除去制作这羊酪以外,还可以将多余的羊奶熬干研磨成粉,这样一来保存的时间就会增加很多。”
“至于味道嘛——”胡亥想了想,很快有了主意:“不如往里加点茶叶如何?”
说不定能想上奶茶。
胡亥忍不住口齿生津,目露期待。
反正截然相反的则是周里正。
他面色古怪,连连摇头:“公子,那茶枝和芽叶味道苦涩,清煮味道都难以下咽,只能作为药引,要是放入这羊奶之中……”
腥味、膻味加苦味?
周里正光是想想那滋味,脸色泛着青色,总有种反胃的感觉。
茶枝和芽叶!?
胡亥愣了愣,很快翻出关于茶叶的记忆来。
东汉时期《神农本草经》之书中曾提到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”
在春秋战国乃至秦朝期间,茶是作为药物的一种而流通,一般是生嚼茶树鲜叶又或者将茶枝和芽叶一起放入水中烧煮出茶汤饮用。
没有炒制还连着茶枝一起泡……
光是想想,胡亥的嘴里就泛起苦味来了呢:)
胡亥沉默一瞬,立马选择改口:“是我记糊涂了,我想着马上就到秋季了,可以往里加点菊花又或者桂花试试看?又或者其他可以食用的花朵?”
屈原《离骚》一文里曾提到:朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。直到如今,王公贵族在菜肴里加入花瓣也是不奇怪的事,当然像是周里正还是头回听说。
用花煮羊乳?周里正想都不敢想!
他喉结滚动,片刻后才颤声道:“郎主,初菊已放,不如小的让人现在去取一些回来试试?”
胡亥饶有兴趣地点了点头。
周里正连忙喊来一名隶妾,使她去取菊花:“另外再去田庄厨房内取些柘浆,问起来便说是郎主想要试试。”
话音刚落,旁边的胡地奴隶小声道:“还可以撒点盐和稷子……”
啬夫勃然大怒,拎起鞭子瞪向说话的奴隶。
还没等他骂出声,胡亥兴致勃勃的声音先一步落在啬夫的耳中:“盐和稷……子?稷,不是粟米吗?”
周里正想了想,笑道:“胡人说的稷子乃是糜子,脱壳以后要比粟米略大一些,也是金灿灿的,口感有点黏糊糊的,产量也与粟米无差,因此咱们这里种的不多……”
胡
()亥联系奴隶的话语,大概有了想法:“那是黄米?放的是炒过的糜子?”
那不就是蒙古奶茶吗?
奴隶面露茫然:“炒……?不是,不是……糜子烧熟再晒干,变得硬一点以后就可以放进去,咬起来脆脆的……”
大约是蒙古奶茶的前身吧?
胡亥想了想,又遗憾地叹了口气:“最近的盐里还有点苦味,做不来咸奶茶,回头等有新盐到了再试试!”
顿了顿,他看向这名胆大的胡地奴隶。
胡亥笑道:“你的名字叫什么?”
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