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第二十六章（第2页）
顿了顿，胡亥把话题重新拉回来。
他清了清嗓子：“现在不是毒不毒的问题，是盐苦不苦的问题！”
满朝文武：“…………”
不！我们觉得铅汞有毒的问题更严重！
胡亥自觉已经交代得很清楚，自顾自地念叨起关于制盐之法：“事实上无论是海盐又或者湖盐和井盐，所采得的盐都为粗盐。”
“首先是海盐——要知道熬煮大批海水费时费力，还耗费薪火，最后得到的粗盐品质糟糕，倒不如用日晒法来得节约薪火。”
话语一出，满朝文武瞬间愕然。
右丞相王绾反问道：“顾名思义……难不成是日晒即可得盐？”
胡亥颔首道：“是，也不是。”
他话锋一转，补充道：“日晒法需要选址，适合制作日晒盐处应阳光充足，风力较小，且下雨频率比较低的沿海地区，又或者适合面积比较大的咸水湖，可以制作海盐和湖盐。”
“制作的方法也有几种。”
“例如第一种适合地势高的地方，可以在地上铺上草木灰，将灰压实。等第一日露气浓重的时候草木灰下就有盐结晶，等天气放晴后将草木灰和盐扫起来，再准备后续的过滤和煮制。”
“第一种则适合潮水很浅的地方……”
“第三种的话要在海岸边挖几个深一点的池子，下面要垒得结实一些，以免海水入坑后向下渗透……说起来这和田庄上做的粪坑差不多……唔也不是，那得浅一点？”
粪坑？胡亥公子在田庄上造粪坑？
满朝文武两眼发直，始皇帝嬴政一脸古怪。
唯独近来陪同的蒙恬很淡定。
他认认真真点头：“原来如此，公子，接下来要如何？”
胡亥比划着：“将海水引入盐场……也就是挖的坑中。待海水填满盐场之后，经太阳进行日晒结晶，一般需要反复多次，持续数日或者一两个月，然后收取上面的薄盐结晶。”
“收取好的薄盐结晶便是粗盐。”
“这样取得的粗盐品质甚至还比熬煮出来的要好。”
“这样的粗盐加入草木灰一起熬煮。”
“放凉静置后再纱布过滤，将不溶物过滤出来，这些溶出物一般就是石灰和另外一些物质，可以拿来制作
石浆，粘合砖头石块，也可以送去炼铁，上回炼铁里面曾提到石灰能够析出杂质，让铁块质地更纯净……”
胡亥说到一半，又渐渐扯远。
始皇帝和在场官员已经习惯他思维乱窜，淡定地等胡亥念叨一会后才重新将话题扯回到制盐上：“去除掉无法溶解的东西，剩余的只要再煮干即可？”
胡亥点点头：“没错，这样制作出来的就是精致盐，不会含有苦味哦~”
不但不苦，而且里面还会富含钾元素。
反正现在含钾的食物都没几种，含钾盐还能补充身体营养！很棒！
“另外湖盐……也就是刚刚大家提到的大夏之盐，又或者是北地郡盐池所出则要将周遭土地分为畦垄，引出池水，等到夏秋之际一夜就能成为粗盐。”
“当然一样也要经过过滤，去除杂质。”
“等铁器做完以后咱们就可以开凿井盐，井盐的话在地下十尺左右，取卤水上行再制作成盐。其卤水可以拿来点豆腐不说，井盐的纯度也会比较高，口感也更加细腻柔和！”
胡亥说得口干舌燥。
话音落下，随侍在后的纪信便奉上蜜水。
胡亥润了润口，期待地看向诸人。
甭管大家有没有听懂，看到胡亥反应的朝臣们迅速鼓掌：“胡亥公子辛苦了！”
“胡亥公子聪颖非常。”
“胡亥公子实乃仙使也，臣等远不能及！”
“对对，换做是小臣就是去了仙界也记不得这么多东西。”
胡亥连连摆手：“这不一样。”
他指了指自己的脑袋：“自打从仙界归来，我的脑袋就像是座图书馆，见到的东西都能记得一清一楚，这才能说得出来，像是这些制盐之法是出自图书馆内一本名为《天工开物》的书籍。”
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