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何云很是疑惑,她本来以为肉夹馍卖的会很快,却没想到,还不如凉皮。
没一会儿的功夫,何云的凉皮就卖出去了五十份,而且,加了豆芽进去后,不少食客们都说凉皮的味道更加好了。
签子也都回来的差不多了,只是肉夹馍却一份也没卖出去。
这下,何云有些郁闷了,倒不是担心赔本问题,而是担心自己拟好的计划可能会被打乱。
看了一眼对面的奇斋居,可能是昨日何云抢了他不少食客,今天奇斋居门口立了个牌匾:“凡来此用膳者,皆赠送一碗解暑绿豆汤。”
也倒是有不少食客冲着他的解暑绿豆汤进去吃饭,不过比起何云摊前的长龙,还是不够看。
钱老板在二楼看着何云的摊子那里排起的长龙,气的牙痒痒。
身边的好友劝道:“大家现在不过是尝尝鲜而已,哪会有人天天吃这个······凉皮?现在你又送免费的绿豆汤喝,大家往后还是来你这里吃饭的。”
一说到这个,钱老板就很是痛心:“你不知道,昨日我这奇斋居的账本盈利比之以往少了近两百文!两百文啊!要是让她在这里摆摊,我还不知道要亏多少!你想想办法,将她赶走!”
好友皱眉道:“人家小姑娘也不容易,再说了你的奇斋居在这里多少年了,离百年老店还有七十年,怎的这么针对一个小姑娘?”
钱老板直直的盯着他道:“有谁会和钱过不去?你也知道这里偏僻,穷苦,我若不多挣一些,又怎能保证我如今的优渥生活?”
好友见他如此,叹了口气:“反正我想不出来有什么办法,你还是自己想吧。”
见好友离开,钱老板哼了一声,叫张德给自己买份凉皮吃,顺便再买一份新上的吃食,他从二楼就闻到香味了,但是看了很久,都没见有人去买,但是他的馋虫一直勾着他,实在是忍不住了。
张德应了一声,又去找了何云。
此时的何云还在郁闷着肉夹馍的销量,见张德过来,开口道:“你要凉皮是吗?”
张德点点头,又开口道:“还有一个你这里新上的吃食。”
何云见终于有人买,连忙带了些欣喜之色,将钱收下后,何云打开砂锅盖子,霎时,肉香味在整个南宝街飘散开来。
张德咽了咽口水,刚觉得自己是不是丢人了,却看到周围的人和自己一样,咽着口水伸长脖子看向何云身前的砂锅里。
真没想到,盖着盖子的时候就觉得很香了,在打开盖子后,香味更是能勾人馋虫。
何云熟练的揉面,贴饼子,等白面饼鼓起来之后,何云用筷子夹着取下来,用刀割开,因为饼子酥脆,随着刀的递进,嘎吱声吸引着每个人的视线。
何云从锅里取出一块肉,对着张德问道:“钱老板吃肥一些的,还是瘦一些的?”
张德自是不知:“小老板您看着来就行。”
何云想着钱老板的体型,决定做个肥瘦相间的,拿起刀,何云将肉剁碎,往里面填勺汤,然后用刀将肉摊平了塞到白面饼子里,将之放在盘子上,对着张德道:“好了,你拿着走吧。”
张德小心翼翼的接过:“小老板,一会儿我们老板吃完了我就将碗和盘子送下来。”
何云点点头:“去吧去吧。”
在他走后,其他吃着凉皮的食客端着碗走到了何云面前,在何云疑惑的眼神中,有人开口道:“小老板,之前你说凉皮和肉夹馍搭配着卖只要十文钱,可是真的?”
何云点点头:“这是自然。”
食客们听后,对着何云道:“那我们现在补一个肉夹馍,小老板可愿意算十文钱?”
何云一听,嘴角勾起:“当然,各位是想要一份肉夹馍吗?”
食客们点点头。
何云笑着道:“那有劳各位排好队,我一个一个给各位做。”
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