手机浏览器扫描二维码访问
第60章 珍珠翡翠白玉汤（第2页）
这就是这道珍珠翡翠白玉汤的奇妙之处。
而且这道菜还很难做，这就属于现在的普通人的一道菜，观众席上的人基本上都没吃过这道菜。
因为个个都不是差钱的主，他们倒挺期待这两位厨师会做出怎样的珍珠翡翠白玉汤。
何大清先选出食材，把菜叶洗净，豆腐开始切块，然后起锅烧油，准备开始做菜。
何雨柱这边，把食材选好之后，直接放在案板上。
青菜也没有洗，豆腐也没有切！
而是一拍案板，所有东西全部飞起。
脚踢灶台开关，脚尖提起一桶油倒入锅中。
一字马立在当场，立马让那些观众都叫出好来。
彭大海看到这种情况，摇了摇头，这就是杂耍呀，又是这一套功夫菜，心里暗想：这次你可就没这么好运了，因为何大清提前知道题已经在轧钢厂的厨房练习了很久，做出的菜基本上和彭大海的水准差不多了。
何雨柱手提文武刀，在灶台边转圈，利用惯性使自己飞起来。
（个人觉得转圈不会使自己飞起来，只会使自己晕倒）
腾空的一刹那，开始横转身体对准食材，使用劈空刀法，凌空虚切。
如果有食材要落下，文武刀一横，一颠，便食材保持空中在停留，控出水分。
一刻钟之后，这些食材才落入案板上的盘子里。
何雨柱，左手颠锅，右手持刀，脚踢案板，食材落锅。
横点两下，竖点两下，入两勺水。
在旋转36o锅底，盖锅！
在等待的时间里，何雨柱终于不再乱飞了。
仔细挑选适量的盐、辣椒、胡椒、香油、葱、姜、蒜、醋、姜粉、海米、酱油、麻油等，放入碗里搅拌！
同时还拿出玉成轩大酒店事先准备好的高汤，随着开锅之后，把这些调料还有高汤全部放进去。
何雨柱直接转动手中的勺子旋转36o度，不停的转圈，利用手腕的力量，使得勺子在汤里如同空中一样转圈儿。
很快就把锅里的豆腐打碎，青菜打折，形成半烂不烂的样子。
在此过程中，何雨柱的脸色开始从伤心到离别，从痛苦到挣扎，从绝望到希望，再到最后的看见曙光。
然后就左手持锅，右手持盆，左手一旋转，食材全部飞入盆内。
珍珠翡翠白玉汤做好了！
至于为何不清洗食材？
因为接地气！
如果想要做成纯正的珍珠翡翠白玉汤，就要不洗菜，这个味道才是真正的明朝的味道。
那个时候，身为乞丐的朱元璋，没有迹之前想吃一碗饱饭太难了，所以一般第二个版本是比较靠谱的，白菜是烂白菜，豆腐肯定是放馊了。
就是在这样的情况下，饿了好几天的朱元璋吃起了这碗珍珠翡翠白玉汤。
何大清那边正等着锅开呢，他对这局是相当自信，看到何雨柱做好盛出来的时候根本不着急。
珍珠翡翠白玉汤讲究的是经验，火侯，还有调料的搭配，根本不是着急就能完成的事情。
直播算命开局赞助爷爷地府创业纪禾纪星
无cp直播算命玄学娱乐圈玄学大佬渡劫失败，穿成全网黑的十八线恶毒女配。为了赔偿违约金，纪禾开始直播算命。有眼底青黑的水友连麦主播，为啥我每晚都梦到我爷爷让我烧纸？纪禾你爷爷在底下创业，缺钱。水友某一日，直播间惊现一线顶流。顶流我想找到我亲妹妹。纪禾她一直就在你身边。参加综艺节目，别的小姐姐唱跳rap，纪禾缓缓从怀各位书友要是觉得直播算命开局赞助爷爷地府创业纪禾纪星还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
我有无数能量点
穿越到平行世界，齐铭现自己可以用能量点，兑换各种动漫人物的技能，从此开启了草根逆袭的精彩人生。我有无数能量点...
四合院：举报秦淮茹搞破鞋
简介关于四合院举报秦淮茹搞破鞋穿越四合院，苏洋成了单亲爸爸。可反倒成了香饽饽。大蜜蜜倒追就算了，秦淮茹也学着搭讪他。但不好意思，我选择大蜜蜜！...
隋末扬旌高不凡
作品简介一场核潜艇事故，让高不凡穿越到了隋朝大业七年，成为渤海郡飞鹰马场的少场主，本以为会一辈子当个养马的富二代，岂料隋帝杨广一声令下，征百万大军东征高丽，一个富裕强大的帝国从此走上了末路，高不凡也随之开启了其不凡的人生身处乱世，我终将不凡。...
异界召唤师
主角穿越到了天玄大陆，成了一位废柴少爷。看主角如何利用王者系统逆袭摆脱废物之名立志成为大陆最强者。主角成为了天玄大陆唯一一个召唤师。当主角面对敌人的时候，...
三体：最强面壁者，打造神级文明
三体最强面壁者打造神级文明...
简介关于重生成狐捡个老公来宠我白汐冉堂堂女科研员因一场实验意外穿越到天元大6白汐身上，却因识人不清，被渣男推下了万丈悬崖。再次醒来，却重生在一只幼狐生上，又开始新一轮的修炼。一次修炼回途中，捡到一只羽毛漂亮的彩鸟，本以为是只普通的鹦鹉，却不料捡到了自己未来老公，一路相伴，手撕渣男，脚踹不靠谱的未婚夫，疼我入骨，宠我上天。小冉冉，你眼晴往哪看，那些小屁孩儿哪有你老公我好看！大辰辰，你管我呢！你离我远点，再远点，别挡着我看美男娘亲，娘亲，你的无敌可爱又孝顺的崽儿落下啦！等等我...
