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年菊瑛把菜一一盛到碗里,和何秀娥一起端进去。
何秀娥将锅里剩下的也盛进了大盆里,端了进堂屋。
“吃饭了,瑶瑶。”年菊瑛看着正在刷大铁锅的华珺瑶道,“待会儿刷也行。”
“知道了,娘,我做些热水。”华珺瑶把洗干净的大铁锅放到灶上,拿着水瓢舀了缸里的水,做了半锅水。
然后才进了中堂,女人们和孩子一起在中堂的八仙桌上吃饭。就这一个菜,也别客气,每人一碗,手里拿着大饼子,吃将起来。
独具一格,一锅成熟,用柴木慢烧,玉米饼子上面暄软,底面成黄嘎,嚼之脆香,兔肉酥烂脱骨,鲜香肥嫩,滋味鲜美,因兔粮同一锅,香味混合,故玉米饼子渗有兔肉鲜味,兔肉透出玉米清香,真是你中有我,我中有你。
“呀!我吃到兔肉了。”华承泽高兴地奶声奶气地说道。
只有一只兔子,肉基本上盛到了华老实和和华鹤年的碗里。作为家里的男人,顶梁柱,壮劳力,所有好吃的就紧着男人吃。
而华珺瑶他们碗里基本上都是落网之兔。
第一步
不小心吃到了兔肉,小家伙脸上露出惊喜愉悦满足的笑容,看得大人心酸。
华珺瑶将自己碗里的兔肉挑了一下,找到一块儿,放在了承泽的碗里。
华承泽抬起湿漉漉眼睛,眨了眨道,“姑姑。”
“姑姑不喜欢吃肉,承泽帮姑姑好不好。”华珺瑶温柔地说道。
华承进双手盖着自己的碗,抬眼看着年菊瑛夹在他碗上空的肉道,“奶奶,您不要把兔肉夹给我了,别在用不喜欢吃肉的话骗我们了,怎么可能有人不喜欢吃肉的。”
“嗯嗯!我最喜欢吃肉了。”华承晔也用根本遮不住碗的小手,盖在碗上面,“娘,您也吃,等暖和了,我们去摸泥鳅,抓鱼。到时候大家都有肉吃。”
“好好,不给你们夹了,奶奶等着你们摸鱼。”年菊瑛欣慰地笑了。
“到时候姑姑带着你们一起抓。”华珺瑶笑容满面的说道。
还是老爹教育有方,小到吃的去外面找,大到一切自己挣去,别在窝里横,家里算计,那不算本事。
当然‘君子爱财取之以道’,老爹可不能让孩子们做违法乱纪,违背道德的事。
“好了,赶紧吃,凉了味道就不好了。”年菊瑛催促道。
“一锅出”的用料十分丰富,味道也不一样,豆角绿绿的,绵而又不过烂,土豆块已经到了被炖得没有了任何的棱棱角角的状态,入口即化,蘑菇有嚼劲儿,像肉一样,而吸收了各种菜香味的兔肉其味道更是不拘一格。
早春料峭的时节里连汤带菜,热乎乎的吃上一碗,真是浑身都热乎乎的熨帖极了。
“娘,小姑子做的菜真好吃。”何秀娥笑着恭维道。
“你要是也放那么多油,也好吃。”年菊瑛压低声音道。
要是被老头子知道,一个菜放那么多油,非数落她一顿。
何秀娥理解的点点头,稍后得去看看用了多少油,计算一下接下来的日子要怎么办。
华珺瑶看着他们吃的喷香,心底笑意溢满了脸庞。
华鹤年挑开帘子道,“承进娘,还有没有。”
“有,有,我给你盛。”何秀娥放下筷子,手里的窝窝头放进了窝窝头筐里,连忙起身接着他递来的空碗道,“你进去等吧!”
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