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十分钟后,李灵和周书梅先后都来到了店里。
“甜甜姐,我来帮忙啦!有什么需要我做的吗?”
李灵一进门就喊道。
“甜甜,还有我还有我!我也可以帮忙的!”
周书梅也说道。
苏甜笑眯眯的
“不用啦,你们啊,一会儿帮我招呼招呼客人就好了。”
厨房里油烟重,就不用她们帮忙了,在前面招待客人就好了。
“那我呢?”
苏婧指了指自己问道。
“要不你先负责收银?”
第一天肯定手忙脚乱的,小婧脑子转的快,就负责算账吧。
三人初步把分工明确下来。
随后,苏甜就先去厨房,准备食材,该洗的洗,该切的切。
备好菜后,她开始做芒果班戟。
芒果去皮切块放在碗中备用。
鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油、低筋面粉按照一定比例搅拌成均匀的面糊。
面糊过筛,滤去颗粒。
平底锅烧热,倒入一勺面糊,转动平底锅,让面糊摊开铺面整个锅底,小火慢慢烙,鼓起大泡就说明熟了。
很快,一张一张的饼皮就做好了。
往提前冷藏好的淡奶油中加少许白糖,用电动打蛋器打,装进裱花袋。
取一张饼皮摊开,挤上奶油,放芒果块,再挤一层奶油,用饼皮包起来,从中间切开。
芒果班戟做好了。
时间也已经来到九点半。
苏甜最后把芒果班戟都分装在小碟子里,就来到前堂,跟大家准备开业了。
门口,一张红毯直通街道。
门两边放着李灵和周书梅送的花篮,个个都有半人多高,阵仗很足。
苏甜四人长的各有千秋,高挑大方,往门口那么一站,别提有多吸睛了。
今天是周末,美食街人来人往,不少人已经往“人间百味”这边聚齐过来。
苏甜意思意思的剪彩,宣布“人间百味”正式开业。
“今天进店消费的都会送芒果班戟哦。”
苏甜看着人群,脆生生的说道。
人群开始骚动起来。
有个女生拉了拉旁边男声的袖子
“我最爱吃芒果班戟了!我们就在这一家吃吧?”
男生看着她笑的一脸宠溺
“好,都听你的。”
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