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“不用不用,我就是想要过来问问几位,我这店里面的生意这一阵子越发的冷清,我也不知道因为什么,所以就想问问几位,是不是我们家的厨子做出来的菜味道比不上从前了?”
张老犹豫了一下,然后摇了摇头说道:“那倒不是,你们家厨子做出来的口味和以前还是一样,没有什么变化。”
“那就奇了怪了,我真是弄不明白,还请几位给我解解惑,既然大厨做出来的口味和以前是一样的,那为什么我们家这客人越来越少呢?”
张老刘老两个人互相看了一眼,神色有些古怪。
宋福德对着他们深深地鞠了一躬:“还请二位告知,毕竟咱们之间也算是熟识了,你们要是是不告诉我原因的话,我怕是会一直蒙在鼓里!”
张老看着宋福德的样子,觉得不说也是不好,因此点点头说道:“那我就跟你实话实说了,你这酒楼的生意每况愈下,怕是和简记龙虾馆脱不开关系!”
听见简记龙虾馆,宋福德的心里面就是一咯噔。
之前他花银子找混混去那里捣乱,想要把简记龙虾馆给搅合黄了,因为他觉得那间龙虾馆影响了他们家的生意。
不过这件事情他做的有些草率,第一天找了两个混混,瞅着也没有什么太大的效果,第二天的时候他本想多找几个,借着一个由头把简记龙虾馆给砸了,结果这事儿也是怪了,他找了一圈,之前肯接他活的
那些小混混竟然都不干了。
他一问才知道,原来简记龙虾馆和刚哥搭上了关系,以后就是刚哥罩着的酒楼了,那文圩城的混混谁还敢再做这件事情,纯属活腻歪了。
宋福德虽然觉得而有些遗憾,但是并没有当成一回事,就想着等以后有机会再整那间龙虾馆,只是让他没有想到的是,还不等他找到接着整那间酒楼的办法,他们家的生意先受到了影响。
因此他有些急切地坐了下来,把那盘花生米往前推了推:“究竟是什么原因,还请张老告知!”
“我问你,你们家的招牌菜,不就是西湖醋鱼、清蒸鲫鱼那几道吗?人家那个简记龙虾馆也能做这几道菜,最重要的是,她们家的这几道菜都是半折销售,在你们家吃一道西湖醋鱼需要二十文钱,但是在人家吃,只需要十文啊!”
宋福德的眼睛渐渐地瞪圆了:“居然会有这样的事情?”
“那不然的话你们家的客人为什么会越来越少啊,那都是跑到简记龙虾馆去了,而且她们家做出来的味道也不逊于你们家,他们还推出了一道新菜,叫做水煮鱼,那小味才好呢,真是让人吃了一回想第二回,你们家做不出来吧?”
“水煮鱼?我连听都没有听过啊!”
“那就是了,所以做酒楼也是要不断创新的,总是这些菜品,就算是再好吃,吃的时间长了也会腻!”
宋福德听了这一席话,就好像是掉了
魂一般,木愣愣地走进了后厨,忽然照着案板狠狠地拍了一下。
“简直就是岂有此理!我们家的招牌菜,他们家却用一半的银子就能卖,这不就是针对我们福记鱼馆来的吗!不行,我要去告状!”
宋福德气哼哼地就去找肆长告状去了。
简欣还就等着他去告状呢。
她就不信,高福茂这一阵子吃了她们家那么多的好东西,现在会帮着宋福德那个仇人说话,那高福茂岂不是太蠢了!
不出简欣所料,高福茂听着宋福德这么说,眼睛都没有眨一下,只是淡淡地说道:“人家酒楼为了招徕客人,愿意把菜品进行减价销售,这有什么不可以的?我还没有听说过这个道理呢,我觉得你管好你自己家的酒楼就行了!至于别人家,人家愿意怎么卖就怎么卖!”
“你!”
宋福德被气得够呛,但是又不敢对高福茂说重话,只能是悻悻地走了。
高福茂看着宋福德的背影,冷哼了一声。
他最烦的就是这个宋掌柜,总是喜欢在背后搞些小动作,还以为别人都不知道呢。
宋福德找混混去简记龙虾馆找麻烦的事情,后来霍明朗闲聊的时候说起过,高福茂本来还想替简记龙虾馆撑撑腰呢,结果不用他出手,人家自己就能够搞定。
高福茂摸着自己的胡子笑了起来。
简记龙虾馆的那个老太太,看着可不是个一般的人物啊,那个面相就够凶的,也不知道这个宋福德
哪里来的底气,还想要把人家的生意给搅黄。
宋福德当然不甘心就这么被简记龙虾馆给拿捏了,回去之后自己想出来个办法,简记龙虾馆会减价,他也会,他也跟着把菜品进行半价销售。
福记鱼馆的招牌菜半价销售的事情一出来,简欣就知道了。
简欣冷冷地笑了一下,福记鱼馆打半价,她就打三折,不就是钱吗,她有的是,往里砸就是了!
就这么两家恶性竞争了一个月的时间,宋福德撑不住了。
简记龙虾馆是把鱼类的菜品打折销售,还有别的主打菜赚钱呢!
而他们家的这些可都是主打菜,招牌菜,就指着这些菜来出钱呢,结果现在全是赔钱在卖,卖一个亏两个,还一卖就是一个月的时间,这谁都受不了啊!
宋福德坐不住了,想了想,干脆揣着手去了简记龙虾馆。
简记龙虾馆的生意这个红火啊,那酒楼里面桌桌爆满,让宋福德眼红的是,在她们家吃鱼的顾客并不是很多,主打菜麻辣小龙虾和辣子鸡基本上都是桌桌必点,而鱼类的菜品,红彤彤的水煮鱼比西湖醋鱼之类的卖的都要好得多。
可是这水煮鱼他们福记鱼馆做不出来,就是辣椒这一种调味料,他在市面上就买不到。
马守礼站在柜台的后面,远远地就看见宋福德过来了。
马守礼的眉头皱了皱,嘱咐一个伙计去把霍明朗和简欣都找过来,然后他主动对着宋福德迎了过去
。
“哎呦,这不是福记鱼馆的宋掌柜吗,您这今天怎么有功夫上我们酒楼来了?是要来尝一尝我们这里的菜品吗?那可实在是不巧,我们今天这空位都没有了,要不您明天赶早?”
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