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“是,徐老说的是。”
曾兰心中无比震惊,可以看得出来,这位徐栋伯徐老,是一个不好相处之人。
一时之间,她对牧晨风的厨艺有所担忧。
“把你们准备的评定菜品端上来吧!”
徐栋伯开口说道。
曾兰连忙扭头看向大堂经理刘丽。
刘丽转身离开。
不多时,十几个酒店服务员端着菜品走了进来。
不过,每道菜都被盖着,没有人能够看见里面是什么。
一共十五道菜。
“曾总,这是何意?难道是没有了主厨,连菜都怕看了吗?”
吴华故作疑惑地问道。
可眼中却满是戏谑之色。
曾兰皱起眉头,脸色很是难看。
然而这时,徐栋伯却直接站了起来,抬手指着吴华,冷哼道:“你把嘴闭上,再多说一句,立马出去!”
吴华一怔,心中无比愤怒,可却不敢怒,只好乖乖地闭上嘴。
看到他吃瘪的样子,曾兰微微一笑。
“好,好,真是太好了,看来东来酒店的厨师水平非常了得呀!”
徐栋伯很激动,看着第一个服务员正准备打开盖子,把菜品放在桌子上时,连忙说道:“先不要打开盖子,直接入下就行,我要猜猜这些菜是什么?”
众人闻言很是震惊。
哪怕是吴副厅长也是很惊讶。
这次酒店星级评定,他可是带着徐栋伯检查了很多四星五星级酒店。
然而,他却从来没有见到徐老如此失态的一幕。
曾兰见状,连忙站了起来,跑过去,亲自接过第一个服务员手里的菜品放到了徐栋伯的面前。
“徐老,您请!”曾兰微笑地说道。
徐栋伯微笑地点头,抬起手,在这道盖不锈钢盖子的菜品上,轻轻地扇了两下,鼻子用力地闻了闻。
“这是青鱼扣豆腐!”
徐栋伯说完,立即将盖子打开。
当盖子打开,顿时一股浓浓的香味爆出来。
众人无比震惊。
“就是这个味,就是这个味!快,下一道!”
徐栋伯更加激动了,脸上满是笑容。
“徐老!”
曾兰连忙将第二道菜放到徐栋伯面前。
此时,她心中无比震惊。
因为她已经猜到这十五道菜是什么了。
她没想到牧晨风竟然把这十五道菜给做了出来。
这十五道菜,其实就是东北的七碟八碗。
七碟是东北拉皮,肉皮冻,炝土豆丝,酱菜拼盘,鸡丝炝蕨菜,酱公肉,拔丝土豆。
八碗是油豆丝扣肉,青鱼扣豆腐,肉丸扣酸菜,雁鹅扣土豆,肥鹅扣豆泡,猪手扣茄干,当地鸡扣猴头,肘子蕨菜干。
随着一道道菜被徐栋伯打开后,众人愣住了。
每一道菜,都十分的精致,而且刀功非常厉害。
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