126文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第64章 莲子冰糕(第1页)

时值盛夏,府中荷塘那边的荷花66续续的开了。

侯夫人给各家夫人下了帖子,要办一场赏荷宴。

各家夫人均带了女儿们来赴宴,侯府大厨房那里也忙开了。

白案师傅苏大娘又和孙大娘合作了,这次两人一起商量商量了好几个菜单。

荷塘那边的扶风榭也早早就准备了起来,天气虽不算酷热。

但是大管事也带了一群小厮,每隔五步放一个冰盆,两个时辰一换。

所以这边即使是到中午,扶风榭这里也是凉快的很。

一众夫人小姐就都决定在这里用午膳了。

大厨房今日准备的菜单,荷香饭,荷叶鸡汤饼,莲子冰糕。等其他几样菜色。

其中荷叶类有关的菜色均是苏大娘做的。

荷香饭,取蒸熟的米饭,配菜用到香菇,瑶柱,腊肠丁,青豆。

热锅冷油,放入所有的配菜翻炒到全熟,然后和米饭拌匀,放在荷叶上,扎好蒸半刻钟。

荷叶鸡汤饼,选大块的荷叶包裹上整只鸡,表面拿竹签子扎一些洞,放入煲汤锅。锅里加适量的姜块去腥。

再切一些碎荷叶,加入少许水研磨出汁,纱布过滤渣子。只留新鲜的荷叶汁水。

研磨完的荷叶汁加面粉和成绿色的面团,然后捏成一个个小荷叶形状的饼子。下锅煮熟捞出。

砂锅中焖出的荷叶鸡汤淋在饼子上,一道荷叶鸡汤饼就做好了。

最后饭食用完,上的这道甜品是王妍和孙大娘教的。

荷叶冰糕,新鲜的莲蓬剥出莲子去芯,上锅蒸一刻钟,加入白糖,牛乳。研磨成细糊糊。

再倒一碗牛奶,加入适量的玉米淀粉搅拌均匀。倒入锅中,加入之前研磨的莲子糊,小火慢慢搅至粘稠成团。

倒入事先准备好的木质模具中,放入冰块里冷藏两刻钟,取出将其置于白玉高脚碟子上,淋上一层的桂花蜜。

冰甜香糯,侍女们立在旁边冰盆扇过去丝丝凉风,舀上一勺香滑甜蜜的莲子糕,真真是惬意极了。

一场宴席下来,苏大娘收到了十来个荷包,她拿回来后就和孙大娘对半分了。

来别人家做客,各位夫人小姐身边的大丫鬟早早的就备好了许多个荷包,就是为了赏赐用的。

一般都会塞上几颗银花生,银角子之类的,也有出手阔绰的里面是一个个小金锭子。

苏大娘收到的两个荷包就有,而且里面分别放了两个小金锭。

是安伯府大夫人和濮国公府的大夫人身边贴身丫鬟给的。

姜时宜今天也来参加宴会了,不过没带许韶清。

毕竟她现在是三弟家的嫡女了嘛,还已经定了亲,再跟着自己出来应酬不合适。

许韶清现在正在府上备嫁,绣自己的嫁衣。

候府二太太郑谨听说安伯府夫人会来赴宴后,连敢过来见面都不敢,又称病不出门了。

高氏看着姜时宜叹息一声,“你此番行事,实属出乎我意料,花嬷嬷来禀报时,我以为听错了。”

姜时宜面上似是附了一层冷冷的冰霜,“儿孙自有儿孙福。她心意已定。”

见状,高氏也不再多言。

…………………………………………

杨姨娘听说府上的赏荷宴,安伯府也来了。

实在按耐不住,想过来看看,万一许韶清会来呢?也能提前见一见不是?

谁料走到垂花门,刚准备往东院那边走,在二门上被拦住了。

守门婆子站起来拦她,腰板挺直,满面是笑,说的话却是斩钉截铁。

“给姨娘请安,今儿个有贵客,二太太特地吩咐了,咱们院子里的人不能出去扰了人。”

热门小说推荐
洛阴战记与渡神之歌

洛阴战记与渡神之歌

过去有无数个盛世,将来也会有无数个。尘寰星海就是帝国的画布,公民拾起的画笔,书画出了她三百多年跌宕起伏的国祚。在遥远的宇宙里,盛世与乱世的交点,寒小北开始为了自己命运奔走。就算死亡八千一百九十七次,就算遭遇神明回眸,就算为了寻找母亲的旅途充满艰难险阻。十年叙事茫茫,他要跨越星河,给自己一笔浓墨重彩。各位书友要是觉得洛阴战记与渡神之歌还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

原来她真的是神医

原来她真的是神医

简介关于原来她真的是神医正蹲在陵阳王府院子里熬粥的6筝被太医院院正章太医看到,老太医颤着手指着6筝像扔菜叶子往小锅里扔的东西,一口气差点没上来这可是极品雪莲!怎能如此糟蹋?暴殄天物啊---6筝我从小就是这么喝的啊,不就是一碗粥嘛。章太医萧祁他可以作证,是这样的。章太医打量她几眼,想起京中的传闻,不确定道你就是那个小神医?神医?她师兄不是说她医术很差吗?在谷中也只能打杂,从来不知道自己的医术有多高的6筝摆手我可不是神医,他的哑疾我都治不好。萧祁那昨日让瘫了多年的镇北侯世子站起来的,前日让晋阳老王妃起死回生的人是谁?...

官场:从抓捕悍匪荣立一等功开始

官场:从抓捕悍匪荣立一等功开始

上一世的错误,这一世绝不重蹈覆辙。渣女,仇人,我一个都不会放过。赵峰重回二十年前,回到改变他命运的转折点,这一次他不会在犹豫,击毙悍匪,开始跌宕起伏的官场人生。从基层派出所小民警做起,凭借前世的记忆屡破大案,立功无数。在波诡云谲的官场,一步步登上权利的巅峰。...

狼人行

狼人行

简介关于狼人行世界之大,无奇不有。许多存在于传说中的虚无缥缈的生物也许它就真实生活在你我的身边,比如狼人!高考落榜的凌墨过这大多数人进厂打螺丝的搬砖生活。然而一次与狼人的遭遇彻底改变了凌墨的人生。狼人木兰,狼人叶晨,以及他们身后神秘的猎狼组织,将凌墨带入了一个不为人之的狼人世界!...

女华佗种田记

女华佗种田记

当代女华佗一朝突变乱世乡村,守着群山药草村民各个都是睁眼瞎。山明水秀短衣食,沃土肥地成瘦田,穷家穷户还都是病秧子。唉真不会过日子!恰逢天下大乱,度日艰难,医家凋零,小老百姓又如何保命?!不怕,不怕!且看她小小农女凭两世智慧一身医术家致富捍卫家园。只是,女神医名扬四海,求上门的何止农家百姓。一时间东西南北的邪风都刮了来,就看她往哪边倒。这个嘛她还真的要好好想想!某人气闷,有什么好想的,自然是要往他身上倒!嗯你说呢?onno...

快穿之新征程

快穿之新征程

作为一个小演员的黎星若在一次活动中为救被黑粉袭击的女明星,被一刀扎破心脏,弥留之际,被一个自称系统的存在绑定,之后在系统的帮助下穿越了一个个不同的世界,靠自己的努力改变了原身命运,活出了精彩的人生男主快穿无cp,文中世界皆为平行世界,请勿考究快穿之新征程...