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谢珣吃饱后便回房看书去了,两人相处算不上夫妻,也算不上朋友,勉勉强强算个饭搭子,还是姜舒窈热情邀请谢珣吃饭的那种。
姜舒窈算了算日子,颇为激动。后日便是休沐了,吃人嘴短,谢珣吃了她这几顿,答应她个小要求总不过分吧。
她这顿吃得太饱,坐着不舒服,便跑厨房去准备明日的早餐,也算站着消食了。
中华早餐文化缤纷灿烂,南北习惯大多不同,但也有美味到统一南北口味的食物,比如包子。
说到包子的种类,那可就列举不完了。往包子店门前一瞧,牌子上密密麻麻写着的种类足以让人瞧得眼花缭乱。霉干菜肉包、酱肉包、牛肉粉丝包、豆沙包、奶黄包……但姜舒窈最爱的还是小笼包。
制作小笼包,皮馅皆有讲究。和面、醒面、揉面,每一道工序都要讲究。做馅也是,肉馅要选用肥肉比例正好的猪腿肉,姜末葱花要剁得细碎,搅馅要往一个方向搅,这样出来的肉馅才会口感完美。
而其中最为讲究的是皮冻的制作。将猪皮捶打剁烂,加入调料腌制,再同柴火慢熬的鸡汤一同熬制,冷却之后变得到皮冻。切丁与肉馅搅拌在一起,蒸出来的包子便有了所谓的“汤汁”。
这便是精髓所在了,吃小笼包时,用筷子戳破那层薄薄的皮,或者直接送至口边轻咬一口,滚烫鲜美的汤汁瞬间溢出,烫得舌尖微麻。食者不得不连连吹气,再小心翼翼地吸走汤汁。七八中文。7*8z。comm。7*8z。com
等姜舒窈做好馅料后,时辰已经不早了。
净手熄火,走出大厨房,正巧院子那头的谢珣也推开了门。
两人看到对方,都有些意外。
院子里静悄悄的,月华如纱,洒在地上如梦似幻,让庭中有一种安宁静好的恬淡氛围。
谢珣率先打破尴尬,道:“这么晚了,还在做吃食?”
姜舒窈点头:“为明日早膳做准备。”
谢珣找不到话了,点点头,表示听到了。
两人又沉默地对看了一眼,姜舒窈没什么话说,便准备转身回东厢房。
谢珣却想到现在夜深,她大约没刚才看到自己点头的动作,或许以为他没有回应,这样太失礼了。
见她要走,一着急,稀里糊涂说了一句:“辛苦了。”说完差点咬了自己舌头。
姜舒窈侧过身看他,微微睁眼,表情有些惊讶。
谢珣耳根红了。
两人离得远,隔着偌大的院子说着莫名其妙的对话,这场景实在好笑。
姜舒窈被逗乐了,歪歪头,笑道:“你才是辛苦了,这么晚还在看书。”
谢珣听出了她声音中的笑意,还扶着门框的手下意识捏紧了木门。
月色朦胧,谢珣看不清她的表情,却能想象她清澈明眸微微弯起,眼中浮出笑意的模样。
“不辛苦,咳……看书不辛苦的。”他也不知道自己为何变得如此口拙,尴尬地补充道,“兴所在,倒也不觉得累。”
姜舒窈赞同道:“我也是喜欢做饭,所以不会觉得辛苦。”
谢珣不知为何对她这话产生了好奇。明明没什么好说的,他却有一大堆问题想要问她,比如她为何喜欢做饭,待字闺中时也常常做饭吗之类的。
还没问出口,姜舒窈便打断了他的思绪。
“对了,明天我打算蒸小笼包,你要吃吗?”
谢珣愣了一下,耳朵更红了,点头答道:“嗯。”
“我明日去大厨房蒸,到时候让丫鬟给你送过来。”
“好。”
这下再无话说了,姜舒窈转身回房。
留下谢珣一个人心思百转地站在原地,回想刚才自己莫名其妙的表现尴尬不已,忽而抬头怨念地看向皎洁的弯月。
都怪它,月色误我。
*
第二天一早,姜舒窈又邀着丫鬟们气势十足地往大厨房去了。
小笼包已经包好,只需要上锅蒸就行了。
姜舒窈不必亲自动手,交代了一番后便往寿宁堂赶去。
不一会儿,小笼包的香气从笼屉里溢了出来,待到揭开盖子后,那晶莹小巧的肉包直看得人垂涎欲滴。
想到三夫人居然给四个丫鬟们留了一屉,众人无不羡慕。似乎跟着这位三夫人也没什么不好,虽然她不受宠,但人家搁自个儿院里过得悠然自在的,倒不必其余两位夫人差多少。
姜舒窈来到寿宁堂时,徐氏竟破天荒地主动找她搭话。
经过昨天谢珮闹得那茬,徐氏难免在意,问道:“弟妹今日可做了早膳?”
姜舒窈应是。
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