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下午空闲时间。
师傅田文远将几个徒弟聚集在一起,分别对每个人的近期工作进行点评。
期间,针对何雨柱的几位师兄,基本都是给他们挑挑毛病,然后再严肃地勉励一番。
然而,当最后轮到何雨柱之时,他的脸上却浮现出了老怀欣慰的微笑。
沉吟了好一会,师傅才缓缓开口表态道:
“柱子,等你顺利厨师等级评比之后,就可以出师了!”
“啊?师傅,我考证之后才转正吧,怎么就到出师了呢,难道师傅要赶我走?”
何雨柱猛然一呆,随后满脸不可思议地看向师傅田文远。
“傻小子,你啊,你……我的意思是说以你如今的水平达到了出师的标准啦,你转正之后,如果想另谋出路,我不会拦着。当然,如果继续留下来帮我,我也很是乐意的,可以出师了,又不是必须离开丰泽园~”
“嘿,你小子今日可算是给了我一个大惊喜,二灶加上你,之后肯定能够大大帮我减轻负担了。老实说,在你那几位师兄再次有人能够上灶之前,我可舍不得你离开饭馆那么快。”
田文远没好气地伸出手指指了指何雨柱,才温声笑骂道。
何雨柱立马露出一副受到惊吓才回魂的模样:“噢,原来不是赶我走,那就好,那就好……”
在师傅与几位师兄看来,此时的何雨柱简直不要太憨厚。故而,大家瞧了瞧何雨柱,不禁齐齐露出了一抹姨母笑。
“你们几个做师兄的也不能一直落后太多,所以以后需加加倍努力地下功夫了,当然,平时也可以多跟柱子交流,以柱子如今的水平,完全有资格指点你们。”
等几个徒弟笑够了,田文远突然笑容一收,随后很是严肃地对他们说道。
师傅的话音刚落,几位师兄不约而同地将视线投向满脸憨直的何雨柱,恨不得立马向他取取经。
不过因为师傅还在一旁镇压着,所以他们都只是‘和蔼可亲’地看了看何雨柱就收回了目光,一边重新认真地倾听师傅的讲课,一边又在心中暗自期盼着师傅快点结束谈话。
好不容易等到师傅踱步离开了,除了大师兄,几位师兄都满脸激动地看向何雨柱。
二师兄最先忍不住,迫不及待地开口向何雨柱询问道:
“柱子,要想达到你现在的水平,有什么诀窍吗?”
“额……我觉得提升厨艺似乎没有什么捷径,诀窍应该就是多学、多练、多琢磨了吧~”
何雨柱先是一阵沉思,才认真地对他说道。
他仅仅一句话就囊括了学厨提升厨艺的秘诀,这让另外的三师兄、四师兄刚酝酿好想要吐出的话又重新咽了回去。
“道理大家都懂,但是想要真的想到做到,可难以实现。”
四师兄看大家都偃旗息鼓了,不禁小声嘟囔了一句。
何雨柱……
另外几位师兄……
齐齐对视一眼,随后不约而同地点了点,仿佛在说:此话有理,简直说到心坎里去了。
因为做菜时,从始至终何雨柱都没有掩饰,所有每一道菜从下锅到上锅期间的所有工作细节都落在了大师兄的眼里。
观看何雨柱‘表演’了小半天的大师兄,其实不用师傅提醒,他早已被何雨柱展现的实力折服,知道何雨柱的厨艺已经遥遥领先于他们几人。
瞧了瞧几位师弟,大师兄知道他们肯定被何雨柱打击到了,不由认真地给他们提出了建议:
“大家不要总想一些有的没的,该怎么练还要怎么练,老老实实打好基础,等技能提升了之后,师傅自然就会让你们上灶了。”
“还有,完成自己手头工作后,可以多花点时间认真看看师傅和柱子做菜,尤其要多关注他们烧菜过程中的细节,就像今天,我观看柱子做菜之后可是受益颇多,通过观看柱子操作,不知不觉间就受到了启。”
给几人‘打镇定针’的同时,还不忘透露一下自己的心得体会,这无形中让几人对他的话更为信服。
于是,在师傅宣布认可了何雨柱的段位之后,再加上大师兄的一番深情开导,几个师兄弟很快就调整好了心态。
甚至连工作的热情都提高了一个层次,下午工作时,几人干劲十足,仿佛身体里被注入了一股鸡血一般——干起活来似乎完全感觉不到累,平时同样工作量完成之前都要适当休息那么一两次,但是今天他们却是干净利落地一口气完成了之后仍旧不用休息,而且精神状态还很好……
当然,大家工作效率提高了一大截的同时,所有的工作并没有偷工减料,甚至还有了一些进步。
原本师傅田文远还有些担心几个徒弟会被打击得消沉一阵子,故而他还特意不动声色地对他们加大了关注力度。
当看到几人一系列的积极表现之后,师傅不禁欣慰地松了口气,甚至还罕见地夸赞了一番师兄弟几人,这让他们开心不已。
由于上午观看何雨柱做菜受到了启,二灶接到的任务时,大师兄已经迫不及待地上手印证。
故而,下午上菜时何雨柱不能再像上午一样独占二灶,任务由大师兄与他交替完成。
而且在做菜时,应大师兄的要求,何雨柱还很特意地在做菜时,特意讲解了一些步骤需要注意的细节,同时手上再示范给他看,没有丝毫藏私。
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