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孙书月不等她吃惊,便道:&1dquo;我去打水,待会儿你就在这打扫一下,我去买猪肉。”
说着,孙书月便赶紧去附近的水井那打水。
虽说是附近,但是距离也不算很近,光是一来一回,就花了一炷香时间,孙书月回来后,季小花就忙上忙下的开始打扫。
而她则是去买了猪肉,以及别的需要的材料,一次性带回来,之后,又去打水。
这次,她直接抱着家里带来的水桶。
这水桶很大,一次装满水做卤肉可以烧好几锅。
孙书月自从吃了大力果后,力气就很大,捧着一大桶水回去时,路上吸引了不少人的视线,均是震惊的看着她,不敢置信她一个女人,竟然有这么大的力气。
她这一举动,直接吸引了不少人去关注她的铺子。
见她戴着面纱,神神秘秘的,周围的人也都有些好奇起来。
孙书月也不管他们,倒是季小花,看见她捧着这么大一桶水回来,不由的想起当初孙书月扛着一头野猪回来时的场景。
嫂嫂什么时候力气这么大了?
尽管心里疑惑,但季小花也没多嘴问,打扫好后,问:&1dquo;嫂嫂,我接下来做什么?”
&1dquo;来跟我一起把肉给切了,比我们之前吃的卤肉稍微大一点。”孙书月道。
之前为了方便在店铺内有人帮忙,孙书月特地将菜刀砂锅铁勺之类的,都准备了至少两个以上。
就是为了店内有人和她一起干活,不至于忙手忙脚。
切肉这点简单的工作,季小花还是没问题的,当下便赶紧的开始切了起来。
季小花切肉,孙书月拿出面粉,开始制作肉夹馍的面饼。
季小花的刀工不是很好,毕竟年纪很小,但她切的很认真,尽量将肉的大小都切的差不多。
三十四斤猪肉,孙书月留了五斤做东坡肉,四斤做肉夹馍的肉,还有二十五斤是卤肉。
三种肉的做法大同小异,都是炖肉,但在配方上,略有差别。
等季小花切了四斤肉后,孙书月的面粉也已经揉好了,放在一边等待。
她再切了五斤肉出来,剩下二十五斤肉丢给季小花,&1dquo;这些肉都切成之前吃的卤肉的大小。”
&1dquo;好。”季小花乖巧答应下来。
孙书月开始处理起那四斤肉,做成炖肉。
前期处理工作结束后,她将肉放在外面的小灶台上炖煮,然后又去做面饼。
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