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不知不觉到了饭点,堂厅里响起了叫嚷了声,徐掌柜开始忙活起来。
“掌柜的,皮蛋还有没有!我今天可就是为了皮蛋来的,要没有,我这厢可就走了啊!”一位熟客嚷道。
“有有有!不仅有皮蛋,今儿还有不少鲜菜式,要不要上点?”
“我不要,我就要皮蛋!”那人显然对醉香居以往的菜色不怎么感冒,要不是冲着这皮蛋,他早就不来醉香居吃了!
结果,上菜后,当被徐掌柜推荐了好几个菜式的隔壁桌,飘出香味,那人终于不淡定了。
“徐掌柜,那个有肉的汤,还有那个地瓜丝,你也给我上一盘!”
“好咧!这汤叫蘑菇肉汤,这道是酸辣土豆丝,都给您上一份!”
徐掌柜渐渐有忙不过来的趋势了,而厨房里,张三也没有了一分歇息的功夫,温婉这些菜式,炒菜居多,一端上桌,那香味就飘得到处都是,只要进了酒楼的,几乎就没有不馋的。
温婉见状,干脆帮着张三搭起了手,大菜张三做,小菜温婉炒,小菜式张三的功底暂时还越不过温婉,所以还是让她掌勺,三个人忙活了个多时辰,终于酒楼里的客才算空了。
“好久没生意这么好过了!”
徐掌柜算了下,今天最高峰的一批,直接坐满了十桌客,前前后后,大概有三四批人的样子,虽然相对于一个酒楼而言,这生意还是说不出口了点,但是对于以前往往一两批人,连七八桌都坐不满的生意,还是好太多了!
温婉淡然笑,“这只是个开始。”
“对!以后还会更好!”
徐掌柜开心得脸上褶子都笑出来了,让张三做了一大桌好吃的,留着温婉和小玉儿一起吃午饭,说是为了庆祝。
“徐掌柜,你可以招个小二了。”温婉由衷的提议。
她以前一直以为,只要是酒楼,都是自配小二的,看来啊,电视剧到底是电视剧,现实的情况是,醉香居以前的生意,不说请不请得起小二,招了也没事儿做。
“得招得招!厨房就张师傅一个恐怕也忙不过来,也得招个厨子了。”
吃过饭,温婉蓦地对徐福贵道:“徐掌柜,我还有件事,想要跟你商量下。”“请说。”
“我想在你这儿预支一些银两,之后酒楼收成我的那一份,你便在这里边扣就成。”
徐福贵这会儿可以说相当信任温婉了,是温婉给了他希望,一点小事他当然是义不容辞的,徐福贵顿时笑了起来,“我当是什么大事,你本就有分红,先拿点钱应急而已嘛,你想要多少?”
“十两。”
“什么?!”这数字一出来,徐福贵差点摔倒,“你要这么多银两做什么?”
他还以为只是点小钱,往多了去就一两银子罢了,结果她开口就是十两!
十两银子他虽说能拿得出来,可这不是一小钱,温婉要这么多少,该不会是想自己也去开一个酒楼吧?
想到这一点,徐福贵心里突突直跳。
略微思索了一下,温婉也没打算隐瞒自己的打算,毕竟之后说不准她还需要徐福贵帮忙,“我打算自己买几块地。”
“买地?”徐福贵有些惊诧。
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