126文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第77章 小年（第1页）

赶完集没过几天便又是一场大雪，下了一天一夜，雪又堆得很厚，但所幸小年前就化了，腊月廿二，杨秋花同周雪去程家称肉，因着不想过年时候让徐清月遇上丁水花再坏了心情，便留她在家看孩子。

陈贵田和陈江丰整理仓屋里的东西，把鞭炮之类的整理放好，不同鞭数的分开放，初一拜年时，根据家里来人辈分不同，放的鞭炮大小也是不同的，再就是家里有些桌椅橱柜之类的修补修补或是翻翻新。

陈江山同陈江川在编筐子，他太久没做这活，都生疏了，之前用紫穗槐编东西他就编差过，这竹子更是许久没碰，年前这段时间重新拾起来，这会儿已经编的很利落了。

徐清月瞧着其他人在忙，便带着孩子进厨房里，趁没人注意，从空间拿出袋奶粉用温热的水泡开，给陈文冬和陈成义都喂了半碗，陈庆安也给喝了不少。

两个小家伙断了奶暂时只能吃糊状的食物，也就是玉米糊和鸡蛋羹，但这营养不是那么够，可家里人多，徐清月也没什么机会给几个娃娃加餐，刚好有这时间便给喝点。

陈文冬和陈成义喝完还想喝，但徐清月早就收了起来，摊摊手表示没了，可能因为鸡蛋羹他们也不是天天都能吃上，便知道这也不是常吃的东西，就没再要，拉着手小心爬过门槛，去院子里玩。

虽然陈庆安暂时不言语，但徐清月也还是避着他拿放的东西，她也无法确定陈庆安好了之后会不会记得之前的事，不过等他长大之后现在的事就能忘掉很多。

今年陈家过年虽然手头紧张，但毕竟人多也不能舍不得，是以买的肉也不少，猪肉割了十斤、羊肉割了三斤，猪肝拿了一副，猪耳朵拿了两个，排骨买了半扇，猪肘子一个，只这些就花了六百余二十文，再加上赶集时买年货花了九百三十九文，拢共是一两五钱余五十九文。

除了她们买的这些肉，徐清月还托她们买羊下水，她了解过，这里的人猪下水还是吃的，买不起肉的就会买这个，就算除不尽腥味，但好歹也是荤腥，能忍过去，可羊下水和牛下水是没人吃的，羊膻味大，牛肉很少有卖的，只有镇上酒楼里，价格贵得很，普通肉店里都不卖牛肉。

徐清月会做羊杂汤，羊下水因着没人要，都是剁碎了喂牲畜，所以程延梁听着说徐清月要羊下水，杀了两头羊的下水都白送了，还多给了羊蹄子。

过年时候除了这些肉，还有鸡鸭要杀，再加上之前晾晒的腊鱼和腌鱼，便是年节全部的荤食了，听起来不少，但家里几个壮劳力饭量都大，也是不经吃的，只除夕年夜饭是要吃的好些。

腊月廿三，小年这天清晨，徐清月早早起来，这成婚半月余，陈庆安和陈成义都是同陈江川睡，陈江山后来是知分寸的，不过徐清月还是同他商议了暂时选择不要孩子，一是以自己身子弱为由，二便是两个孩子的缘故。

陈江山也知道，但他觉得这委屈了徐清月，他想之后要卖力多赚钱，哪怕多养个孩子也无妨，可是眼下，徐清月的提议无疑是最好的，他只得暂时妥协。

徐清月也是因此才知道，这个时候的人便已经研究出如何避子的非药物措施，不过她干脆利落的拒绝了，猪大肠她一直觉得是用来吃的，甚至可以灌肠，所以无法接受，羊肠的膻腥味不要太大，而且她还要吃羊杂，怕心里阴影，所以最后只好委屈陈江山了。

虽然次次结束的差强人意，但陈江山也知足，毕竟经过徐清月一说，他都觉得那些避子的法子有些不忍直视，可他也舍不得徐清月喝汤药，便只好将就着，再寻寻别的法子。

小年徐清月得忙，陈江山也没累着她，所以她早起的来，起锅烧水，水开时杨秋花和周雪都起来了，三人洗漱完便开始做枣糕和糖瓜，今日是要祭灶神的。

红枣去核洗净，切成丁，放入锅中加少量清水小火把枣煮到软烂，待水几乎蒸干将枣捣烂成泥放置，大碗中打入鸡蛋，再倒入红糖和砂糖，搅拌成糊状。

而后将捣烂的枣泥加入其中搅拌均匀，最后加入适量白面粉和少许油，再搅拌均匀，将碗蹲实，碗中糊状平铺，放在蒸笼里蒸半个时辰，蒸好后再闷一会儿，松软香甜的枣糕就成了。

糖瓜比起枣糕可要费力气的多，麦芽子捣碎混在煮熟的米饭里酵，而后滤出糖浆，放在锅里熬，糖浆熬粘稠了再翻晒，软硬差不多了，就得开始反复拔糖。

拔糖和揉面差不多，但更费劲，所以这活是陈贵田和陈江丰兄弟两个轮流来，陈江川还没那个力气。

糖浆原本是黄色，拔糖好后就是白色了，拔糖完还要扎糖，用干净的细绳凭各自喜好扎成各种各样的，扎好后放在炒熟的芝麻里滚一圈，糖瓜就好了。

只这两样就忙乎到了晌午后，因着祭灶神在傍晚，所以这会儿只把做好的贡品放在笼屉里放置着便好，在祭灶神之前这些东西都不能吃。

祭品放好，便才开始做今日的头次饭，做这些得诚心，故而晨饭是免了的，只三个小孩子稍微喂了点吃食。

吃过晌饭，便各自忙活去，待到傍晚，徐清月和周雪帮着杨秋花把厨房里不用的东西都归置到杂屋里去，清扫了一下厨房东面贴有灶神像的祭台。

说是祭台，就是悬空垒了个黄泥台子，其上贴着灶神像，台子上放着香炉、一对白烛，三盘祭礼，一般都是按季节放点果子之类的，要是没有，就放点花生瓜子或者干栗子、干枣等。

清扫完厨房，便由陈贵田带着众人将台子上原本的东西拿掉，换上新的香烛，摆上一盘枣糕、一盘糖瓜，以及一碗酒，随后手持三根香点燃插入香炉。

而后便由陈贵田与灶王爷陈述家中人口，再说些讨喜话，希望灶王爷今日回天上述职，能多说说好话。

语罢，一家人齐齐对着灶神像三作揖三叩拜，拜后，陈贵田把纸钱放在火盆里烧，烧完后再双手揭下灶神像从一角开始，放在火盆里烧尽。

如此，便祭拜完灶王爷，也就可以做后晌饭吃了，待到年三十贴对联时再将新的灶神像贴好，年初一上过坟后再上香请灶王爷回来。

忙完这个，被暂时关在屋子里的几条狗也就可以放出来了，毕竟这时候怕它们捣乱，祭祀是重要的事，不容差错。

喜欢穿越种田之山与清月请大家收藏穿越种田之山与清月本站更新度全网最快。