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“这个看起来不像白面做的面条啊?”
见大家好奇,苏琬没卖关子,她笑笑说道:“是过桥米线,云贵地区特色美食。”
“米线煮熟后,能晒干,好保存。”
“比起来白面条,还不会坨成一块。”
“吃的时候,泡热汤里就行。”
“我是想着,咱们摆摊卖这个。”
摆摊?卖吃食?米线?
稍作停顿后,苏琬继续道:“配料那些,可以随心搭配,啥时节放啥菜,都是可以提前在家备好的。”
“只需要在汤头的味道和保温上,下点功夫。”
牛桂花苏兰几人相互对视。
“我看行,这个米线还挺好吃的。”
牛桂花最先表看法,举大拇指赞成。
“我觉得也成,今天还跟琬琬姐逛了圈县城,城里的厂子可多了。”
苏强跟着道。
“琬琬姐,米线多少钱一碗啊?”苏飞好奇问道。
苏琬稍作思索,“有粮票的话,素米线两毛一碗。”
“要是加肉片、鸡腿、熏肉那些,就得格外加钱。”
两毛一碗,比小馄饨贵那么一丢丢。
不过米线给的量大。
这个价钱,已经算是物美价廉。
“咱们今中午,就去几个厂门口,卖着试试吧。”
苏琬提议。
刚十点半,再做三十碗米线出来都来得及。
牛桂花带着苏兰,在灶房里帮忙。
苏强则回家,把家里的碗筷搬上牛车,少不了用得上。
米线做起来不难,就是煮熟投凉过程费工夫。
自家碗不够用,苏强还跑去苏明家。
得知这边在忙活儿做吃食生意。
乔畅自告奋勇来帮忙。
十一点二十。
在众人合力下,做出三十多人份的米线数量。
把鸡汤连锅端上牛车。
又裹几层棉被。
苏琬带着苏强往县城去。
十一点四十五,一阵清脆电铃声响起。
工人们下班了!
片刻后,66续续有工人走出厂大门。
苏琬瞅准机会,扯嗓子喊起来。
“云贵美食过桥米线,两毛一碗,好吃不贵!”
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