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第18章 糖炒板栗(第1页)

李雨桐回过头,看到身后有一个浑身长满刺的东西,拳头大小,形状也不规则。

“这不是板栗吗?”她一边嘀咕着,一边沿着那个刺球的裂口小心的扒开,果真扒出了几个褐色的板栗,看来都成熟了呢!不过这是哪里来的,难道附近有板栗树?

之前来这里都只顾着花椒,还真没注意到别的东西。她此时也顾不上累了,起身开始在附近寻找。

果然,功夫不负有心人,一刻钟后,她终于在不远处的地方现了一大片板栗树。树下已经落了很多的板栗刺球了,想必这些是已经完全成熟了,所以才自己掉了下来,不过树上挂着的也还有很多呢!

在前世,糖炒板栗可是众多吃货钟爱的美食,而她也没有幸免,经常买来当追剧伴侣。香甜软糯,简直不要太美味!

在这里一个个把板栗扒出来太慢了,还是捡回家再慢慢扒吧!她开心地捡着地上的板栗刺球,被尖刺扎了几下都毫不影响她的动作。

等她觉得捡的差不多够吃了,才起身往回走,也顾不上休息,就开心的往家跑!

跑到家,脸都红了。白氏看着跑回来的李雨桐,放下手里的衣服急忙跑过去问道“这是怎么了,在山上遇到危险了?怎么脸都跑红了?”

“呵呵。。。。。。没有,娘,没遇到危险,我是开心的,你看我找到了什么?”李雨桐尴尬的笑笑,把捡到的板栗从空间取出堆放到地上。

白氏看着地上的这堆刺球,蹲下身仔细看,还用手拿起一个,“这是什么?雨桐,这个东西是干什么用的?”

“这是吃的,娘,这个做熟了可好吃了,你们准保喜欢!”

李梓阳和李雨欣听说是吃的,也放下剪刀跑过来看。

“吃的?这都是刺呢!都扎手,这怎么吃?”白氏拿着这东西不解的问道。

李雨桐小心的拿起一个刺球,沿着裂缝扒开,露出里面褐色的板栗,她拿了一个咬开口,剥出里面的板栗仁,放进白氏口中,白氏看着她嚼了嚼,“嗯,是脆甜的,味道不错呢!”

李梓阳和李雨欣也学着她的样子剥了一颗放进嘴里,“好好吃啊!”

“这个是板栗,这样生吃也是可以的,口感脆,但如果做熟了再吃,更好吃,香甜软糯,回味无穷!”李雨桐看着他们解释道,“娘,咱们一起把板栗从这些刺球里扒出来,我一会做熟给你们尝尝!”

等把板栗都扒出来后,清洗干净,她用刀把每个板栗剁上十字花刀,放到锅里加水煮熟,然后把板栗捞出来控水晾干。把锅烧热,放油,再放糖,等糖全部炒至融化起泡,把板栗倒进去翻炒,直到糖汁收干,便炒好了。

她把一个个炒开口的板栗都盛到碗里拿给白氏他们尝尝,她自己也剥了一颗塞进嘴里,熟悉的味道在嘴里蔓延,好吃!

白氏和两个小家伙尝后也是赞不绝口,直到一家人把炒的板栗都吃光了。

“娘,你觉得这糖炒板栗怎么样?我今天在山上现了一片板栗树,能捡不少呢!不如我们做了糖炒板栗拿到镇上卖吧?”李雨桐提议道。

“好啊!都听你的,我的女儿有本事,咱们家里的钱都是你赚的呢!以后只要是正事,娘都不会拦你,你就按你的想法做就好,娘相信你!”白氏欣慰的看着李雨桐,她能感觉到她的女儿现在有主意,有才智,她不能拖女儿的后腿,只希望女儿日后能一辈子顺遂,平安幸福!

“娘~”李雨桐抱着白氏的胳膊撒娇。她的娘亲真的是太贴心了,这样她以后就可以放手做生意了。

下午,他们一家人一起去板栗树那里捡了好多的板栗刺球,回家后又一一把板栗扒出来,然后洗干净放好,等明天早上早起现做好,再带去镇上卖。

为了卖的时候更方便,李雨桐还特意摘了很多大点的箬叶洗干净放那晾着,准备明天用来装板栗。

直到这些准备工作都做完,一家人才吃过饭歇下了。

第二天,天刚蒙蒙亮,一家人就自觉起床了。李雨欣给白氏帮忙做早饭,李雨桐给板栗剁十字花刀,李梓阳帮忙烧火,将板栗煮熟后捞出,趁着板栗控水晾干的空闲时间,一家人赶紧吃早饭。吃完饭把板栗炒好,装进昨天从村长家买来的木桶里,把洗好晾干的箬叶也放在上面。

李雨桐把木桶收进空间,一家人说说笑笑走到镇上。依然找了个偏僻无人的巷子,把木桶拿出来,然后提到卖吃食的那条街道,找了个没人的摊位站定,便开始叫卖。

“糖炒板栗!新鲜出炉的糖炒板栗!香甜软糯,免费品尝,不好吃不要钱。。。。。。”这可是李雨桐跟前世那些路边吆喝着卖东西的商贩学的,她刚开始喊的时候觉得不好意思,喊了几次后也就慢慢放得开了。

她的吆喝声吸引来一个大婶,“你这糖炒什么,能免费试吃?”

“对,这是糖炒板栗,可以免费试吃!”说着她拿起一个板栗递给那个大婶,“您借着上面的开口,把外面的壳和那层皮剥下来,就可以吃了。”

那个大婶按照她说的方法剥好,放进嘴里细细咀嚼,“嗯,真的是香甜软糯呢,好吃!这什么糖炒板栗怎么卖的啊?”

“五文钱一份,一份二十个左右,我们会用这洗过干净的叶片给您装好!您看您要几份啊?”李雨桐看着那个大婶不紧不慢的说。

“我要两份吧!”说着拿出十个铜板递给她。

李雨桐认真的包好两份,“您的糖炒板栗拿好,吃好再来哦!”

有了第一个带头,后面又过来好多人品尝。

“呦,真的好吃呢!”

“这味道确实不错呀!给我来两份!”

“这个还从来没吃过呢!我要四份!”

“我也要两份!”

“给我来一份!”

……

一桶糖炒板栗竟然不到两刻钟就全部卖光了。

“老板,怎么没了呀!我还想再买一份呢!”

“老板明天还来卖吗?”

“大家放心,我们明天还来卖,想买的可以早点来啊!”李雨桐向围在周围还想买的人喊道。

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