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1o月4日,随着假期的结束,学校重新迎来了热闹的校园氛围。
秋雨晴一回到学校,迫不及待地寻找着郝强的身影。
几日未见,如隔三秋,思念之情如潮水般涌上心头。
郝强陪她吃了一顿晚餐,两人回租房缠绵了个把小时。
秋雨晴趴在他胸膛上画圈圈,问起火锅店的事:
“强哥,火锅店啥时候能开业?”
秋雨晴原本叫郝强为“小强”,但郝强听起来感觉怪怪的,那岂不是打不死的小强嘛。
于是,让她叫“强哥”,郝强就感觉顺耳多了。
一般来说,小强都是小弟,而强哥都是大佬,不管真实社会还是影视中。
郝强温柔地抚摸着秋雨晴光滑而洁白细腻的背部,心满意足:“估计还需要十来天吧,装修一旦到了收尾阶段,紧接着就是培训,准备食材和试菜环节。”
“哦,要不要我帮你宣传一下?”
“暂时不用,如果我们刻意去宣传,以名气拉人气,容易掩盖了一些运营问题。
我想先完善一切,等店员们磨合得更加默契后,再做进一步的打算。”郝强摇头拒绝,以他的名气,如果中大学生知道他在校外开火锅店,可能会有不少学生带着好奇心去品尝。
如果开业初期就暴露一大堆问题出来,口碑必然受损,后续想挽回就变得极为困难。
因此,郝强认为最好的策略是先运营一段时间,待感觉各方面都近乎完美时,再进行大力宣传。
说到底,他没有开店的经验,自信心不足,因此顾虑重重。
如果是一般人,估计刚开业就莽干,急功近利。
“嗯,你说得有理,听你的。”
秋雨晴轻轻挪动了下身子,又把郝强弄得躁动起来。
郝强又像一头不知疲倦的牛,继续耕耘。
晚上九点后,秋雨晴返回宿舍,留下郝强在琢磨火锅店的事情。
明天,他就可以拿到公司注册执照。
郝强正深思着一个至关重要的问题,那就是如何与工商、卫生等相关部门的领导建立联系。
做生意的,最怕小鬼难缠。
如果是二十年后,他们哪里敢吃拿卡要。
但现在,呵呵。
尽管粤城经商环境良好,但他也担心,毕竟他没有强大的背景支撑。
随着他未来商业版图的不断扩大,这方面的考虑变得尤为重要,他需要提前布局好。
在工商注册时,他特意准备了一些小礼物,并巧妙地塞给了柜台办事员,以获取他们领导的联系方式,大概知道哪位是他们领导。
等时机合适了,他打算宴请一下某些领导,就是不知道人家赏脸不赏脸了。
此外,郝强也想到了一个潜在的关系网,那就是中大的院领导和校领导。
985的校长,行政级别那可牛比了。
所以说,郝强背靠中大,并不是没有意义。
当然,他也明白,要想与校领导进行面对面的交流资格,先自己必须具备一定的实力和影响力。
除了关系网,还有竞争对手。
周边火锅店,除去主打廉价自助式之外,还有三家火锅店主打中端。
宫廷蜀锅、慕香园和一品锅,其中慕香园装修档次最高,店面面积达三百平方,生意最好。
可以说,郝强的商业竞争对手就是这三家。
当然,又有一些不一样,他主打情怀和生日派对,力求为顾客提供独特的用餐体验。
在这样的差异化竞争策略下,郝强有信心在激烈的市场竞争中脱颖而出,吸引更多顾客的关注和喜爱。
其实,
人间烟火火锅店装修期间,不少火锅店老板嘀咕着“火锅生意不好做啊,好不容易关一家,结果还是有人接手”。
也有同行打探到郝强就是老板了,故意装路人问郝强。
不过,郝强警惕性比较高,根本没说真话。
一般都是回答:“哎,做这行没有经验,投资冲动了啊,感觉要亏大了,只能硬着头皮做下去。”
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