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“小林,杨成不是给准备了招牌吗?”此时,老杨开口道。
这个菜做起来最简单,大火翻炒,最后稍微收汁就可以出锅。
但是,这不是普通辣椒,它就是闻着香,却感觉不辣!
“吃过,味道很不错,值得尝尝。”男人立即笑着道。
“吸。。。。。。”周围所有人,全都倒吸了一口香气。
万事开头难,有了一个好的开头,林非凡的生意就做开了。
“好,谢谢叔叔!”
在一个就是之前人家都不吃辣,甚至还有人吃甜口的鱼香肉丝,所以他没法用。
“哎!要是有可能,我还需要给杨守两口子再租一间,要不然总是无根浮萍。”
所以,他们都没有开火。
也许杨成也想到了这一点吧?如果杨成一快过来,此时是什么情况?
上面红色的灯光,一闪一闪,衬托的一溜大字,更是耀眼。
人都是有新鲜感的,再好吃的美味,吃多了也会厌烦。
“主菜就吃鸡吧?老杨家的炒鸡,还是远近闻名的。”
看着眼前有点熟悉的年轻人,林非凡笑着道“您吃辣吧?是不是闻着着辣香味很足?”
林非凡可是纯纯的新人,自然会引起别人的好奇之心。
看来灌汤包的馅料生意,他要认真的搞起来了,要不然真对不住杨成。
炒香加入用盐杀过水的茄子,稍微烧制一下,就加入豆瓣酱继续炒香。
此时,最后一道鱼香茄子,也让众人有了期待。
之后再放豆瓣酱,炒制浓香,再放鱼香汁。
这一次是林非凡第一次做鱼香茄子,因为这道菜的价格也是二十六一盘,但是一听名字,就感觉不值。
看着还是没动弹,只是动了动嘴皮子的小朋友,林非凡算是服了“算了,我多送你一份排骨,你就老老实实坐着就好。”
“呼。。。。。。”好一会儿之后,众人才满足的把这一口香气呼了出来。
他也早就猜到了这种结果,这也是他想要的结果。
这一次林非凡是汗颜,他是真没想到,这位小朋友还是一位社牛,一点都不认生,居然还不停的跟他互动。
此时没有排练,他们就再次做了同一个动作,吸气!
他们走过来,挡住了狭小的通道,毕竟两边都是桌子,所以从外面进入小广场的一些人,也被挡住了去路。
本来也许人家没有打算吃老杨家的炒鸡,却因为鱼香肉丝那独特的辣香,被吸引了过来。
两个大人带着一个五六岁的孩子,走了过来。
就在林非凡一边整理着厨具,一边跟老杨谈心的时候,生意上门了。
肉的香味、豆瓣酱的香味,辣椒的辣香味,最后全部融合成一股浓郁的鱼香味。
但是在清泉市,这边吃辣的人虽然很多,但是也就是吃,根本就没有什么研究,对辣椒也没有多么在乎。
就算是不吃饭,站在这里增加点人气也好。
“经营范围增加了?我说嘛,这个时间卖面条早了点,不知道小老板做的鱼香肉丝,好不好吃?”
所以他做的臊子面、打卤面,就算是已经有点名气,此时也没有点餐的。
林非凡也不说话,他快装出一盘鱼香肉丝。
“咦?小老板这一次这么早就出摊?”
现在林非凡炒制出来的辣香,却十分神奇,因为这种辣十分温和。
一锅三盘鱼香肉丝出锅,装盘的时间,林非凡突然又想到了杨成。
排骨是熟的,下锅稍微炒制,就直接放调料调味。
所以,现在每个走进小广场的食客,几乎都要被林非凡这边吸引着驻足一波。
老杨一家可是听得真真的,这一次绝对是林非凡的功劳。
其实,鱼香茄子之中是有肉沫的,而且还不少,最少其内的肉,并不比那道鱼香肉丝中的肉要少。
而等到鱼香排骨出锅,能够闻到的那股诱人的香味,就更加浓郁了。
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